Arkansas Black Apple Care: consells per cultivar pomes negres d'Arkansas

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

A finals del segle XIX i principis del XX, aconseguir un nou catàleg de llavors de jardí de primavera era tan emocionant com ho és avui. En aquells dies, moltes famílies confiaven en l'hort o la granja de casa per proporcionar-los la majoria dels seus comestibles.

La compra, la venda i el comerç de diferents varietats de llavors comestibles es va fer popular, permetent als jardiners l'accés a diferents varietats de les seves fruites i verdures preferides. Els comestibles que s'havien limitat a determinades regions de sobte es van trobar a tot arreu. Un d'aquests arbres fruiters d'herència que va ser popular és la poma negra d'Arkansas. Què és una pomera negra d'Arkansas? Continua llegint per obtenir la resposta.

Què és una pomera negra d'Arkansas?

A finals del 1800, un auge sobtat dels horts de pomeres a les regions d'Ozark va introduir a tot el país en diferents varietats de pomes que abans havien estat les preferides regionals. La poma negra d'Arkansas es trobava entre aquestes varietats úniques de poma. Es creu que és una descendència natural de la poma Winesap, l'Arkansas Black es va descobrir al comtat de Benton, Arkansas. Va gaudir d'una breu popularitat a finals del segle XIX a causa dels seus fruits de color vermell fosc a negre i la seva llarga vida útil.

Les pomeres negres d'Arkansas són pomeres compactes i resistents a les zones 4-8. A la maduresa arriben a mesurar aproximadament 12-15 peus (3,6 a 4,5 m) d'alçada i ample. Quan es cultiva a partir de llavors, les pomes negres d'Arkansas comencen a produir fruits en uns cinc anys. El conjunt del fruit i la qualitat milloren amb la maduresa, i finalment l'arbre produeix una gran quantitat de pomes grans, de la mida d'una pilota de softball, de color vermell intens a negre.

Informació d'Arkansas Black Apple

El gust de les pomes negres d'Arkansas també millora amb l'edat. Quan es recull i es tasta immediatament a la collita (a l'octubre), el fruit de les pomeres negres d'Arkansas és extremadament dur i sense sabor. Per aquest motiu, les pomes es van emmagatzemar en pous amb folre de palla durant diversos mesos, normalment fins a desembre o gener.

En aquest punt, la fruita es torna més suau per menjar fresca o per utilitzar-la en receptes, i també desenvolupa un sabor dolç i ric a l'emmagatzematge. Igual que la seva planta mare, el Winesap, la carn dolça de les pomes negres d'Arkansas conservarà la seva textura cruixent fins i tot després de mesos d'emmagatzematge. Avui dia, les pomes negres d'Arkansas es mantenen a la nevera almenys 30 dies abans de menjar-les o utilitzar-les. Es poden mantenir fins a 8 mesos. Es diu que tenen un excel·lent sabor a sidra natural i són els preferits per als pastissos de poma o la sidra dura casolana.

Arkansas Black Apple Care

La cura de les pomes negres d'Arkansas no és diferent de la cura de qualsevol pomer. Tanmateix, quan conreu aquestes pomes, necessitareu una altra poma o pomera propera per a la pol·linització creuada. Les mateixes pomes negres d'Arkansas produeixen estèrilspol·len i no es pot confiar en ell com a pol·linitzador d' altres arbres fruiters.

Els arbres pol·linitzadors suggerits per a Arkansas Black són Jonathan, Yates, Golden Delicious o Chestnut crabapple.