2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
De la gran varietat de cítrics disponible, un dels més antics, que data de l'any 8.000 a. C., dóna fruita etrog. Què és un etrog et preguntes? És possible que mai no hagis sentit a parlar de conrear etrog citron, ja que generalment és massa àcid per a les papil·les gustatives de la majoria de la gent, però té un significat religiós especial per als jueus. Si estàs intrigat, segueix llegint per saber com fer créixer un arbre etrog i una cura addicional de la cidra.
Què és un Etrog?
L'origen de l'etrog, o cidra groga (Citrus medica), és desconegut, però es conreava habitualment a la Mediterrània. Actualment, la fruita es conrea principalment a Sicília, Còrsega i Creta, Grècia, Israel i alguns països d'Amèrica Central i del Sud.
L'arbre en si és petit i semblant a un arbust, amb nous creixements i flors tenyides de porpra. La fruita sembla una llimona gran i oblonga amb una escorça gruixuda i accidentada. La polpa és de color groc pàl·lid amb moltes llavors i, com s'ha dit, un gust molt àcid. L'aroma de la fruita és intensa amb un toc de violeta. Les fulles de l'etrog són oblonges, lleugerament punxegudes i dentades.
Les cidras d'Etrog es cultiven per a la festa de la collita jueva Sukkot (Festa de les Casetes o Festa dels Tabernacles), que és una festa bíblicafesta celebrada el dia 15 del mes de Tishrei després de Yom Kippur. És una festa de set dies a Israel, en altres llocs vuit dies, i celebra el pelegrinatge dels israelites al temple de Jerusalem. Es creu que el fruit de la cidra etrog és "el fruit d'un bon arbre" (Levític 23:40). Aquesta fruita és molt apreciada pels jueus observadors, concretament la fruita sense taques, que es pot vendre per 100 $ o més.
La fruita etrog menys que perfecta es ven amb finalitats culinàries. Les escorces es confiten o s'utilitzen en conserves, així com aromatitzants per a postres, begudes alcohòliques i altres plats salats.
Com fer créixer un arbre d'Etrog i cura de la cidra
Com la majoria dels cítrics, l'etrog és sensible al fred. Poden sobreviure a breus ràfegues de gelades, encara que és probable que la fruita es faci malbé. Els arbres d'etrog prosperen en climes subtropicals a tropicals. De nou, com passa amb altres cítrics, al cultiu de cidra etrog no els agrada els "peus mullats".
La propagació es produeix mitjançant empelts i llavors. Tanmateix, la cidra Etrog per al seu ús en cerimònies religioses jueves no es pot empeltar ni brotar sobre altres portaempelts de cítrics. Aquests s'han de conrear amb les seves pròpies arrels, o a partir de llavors o esqueixos descendents d'esqueixos que se sap que mai s'han empeltat.
Els arbres d'Etrog tenen espines molt afilades, així que aneu amb compte a l'hora de podar o trasplantar. Probablement voldreu plantar els cítrics en un recipient perquè pugueu moure'ls a l'interior a mesura que baixin les temperatures. Assegureu-vos que el contenidor tingui forats de drenatge perquè les arrels de l'arbre no estiguin mullats. Si manteniu l'arbre a l'interior, regueu una o dues vegades per setmana. Simantenir l'etrog a l'aire lliure, sobretot si fa un estiu calorós, rega tres o més vegades per setmana. Disminueix la quantitat d'aigua durant els mesos d'hivern.
Etrog citron és autofructuós i hauria de donar els seus fruits en un termini de quatre a set anys. Si voleu utilitzar la vostra fruita per a Succot, tingueu en compte que una autoritat rabínica competent hauria de comprovar la vostra cidra etrog en creixement.
Recomanat:
Fruit de préssec Earligrande: cura dels préssecs Earligrande als jardins
Per a un préssec primerenc que creixerà bé en climes més càlids, difícilment ho pots fer millor que Earligrande. Aquesta varietat és més destacada per les seves dates de collita molt primerenques, però també produeix una fruita saborosa i versàtil que gaudiran els jardiners del darrere. Feu clic aquí per obtenir més informació
Llavors i varietats de fruit del pa: aprendre sobre les llavors de fruit del pa
La fruita del pa és una fruita tropical molt popular que està guanyant força a la resta del món. Però no tots els fruits del pa són iguals. Una de les principals diferències és entre varietats amb llavors i sense llavors. Obteniu més informació sobre les varietats de fruita del pa sense llavors o amb llavors aquí
Propagació de talls de fruit del pa: consells per arrelar un tall de fruit del pa
Els arbres del pa són bells i de creixement ràpid, i no és difícil cultivar fruites del pa amb esqueixos. Si voleu conèixer la propagació dels talls de fruita del pa i com començar, feu clic aquí. Us guiarem pel procés d'arrelament d'un tall de fruita del pa
My Pawpaw no està donant fruit: raons per no donar fruit a un arbre de papada
Els fans de la papaya la descriuen com un flam amb sabor tropical, és a dir, deliciós. Si la papada del vostre jardí no està donant els seus fruits, feu mesures per canviar-ho i gaudiu d'aquestes delicioses delícies autòctones. Aquest article us ajudarà a començar
Nectarine Fruit Tree Spraying - Més informació sobre Fruit Tree Spray per a nectarines
Manteniu-vos un pas per davant de les plagues de nectarines sense empapar els vostres arbres amb productes químics tòxics. Com? Aquest article explica quan ruixar nectarines i ofereix alguns consells sobre les opcions menys tòxiques a l'hora de fer-ho. Feu clic aquí per obtenir més informació
