Consells per cultivar plantes de gira-sol per a l'alimentació

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Els gira-sols tenen una llarga tradició de conrear-se per menjar. Els primers nadius americans van ser dels primers a cultivar gira-sols com a font d'aliment, i amb una bona raó. Els gira-sols són una font de tot tipus de greixos saludables, fibra i vitamina E, sense oblidar que tenen un bon gust.

Cultivar gira-sols com a aliment

Si heu decidit provar de cultivar gira-sols com a aliment, hi ha algunes coses que hauríeu de tenir en compte.

Trieu el tipus adequat quan conreu gira-sols per menjar

Primer, has de triar el tipus de gira-sol adequat per créixer. Tot i que ara hi ha desenes de varietats de gira-sols per triar, hauríeu de trobar-ne una que sigui una llavor de gira-sol de rebosteria o una llavor que no sigui oleaginosa. Aquestes solen ser les grans llavors de ratlles blanques i negres. Aquestes són les llavors més saboroses per al consum humà. Alguns exemples de llavors de gira-sol de rebosteria són:

• Mamut rus
• Paul Bunyan Hybrid
• Miriam
• Tarahumara

Tria el lloc adequat quan plantes gira-sols per menjar

A continuació, heu de seleccionar un bon lloc per cultivar els vostres gira-sols. Els gira-sols necessiten molta llum solar, així que assegureu-vos que el lloc que trieu rebi almenys sis a vuit hores de llum solar al dia.

També volsper assegurar-vos que el lloc que trieu tingui un bon drenatge, però també tingui una estructura de sòl que retingui una mica d'aigua, ja que els gira-sols necessiten molta aigua.

Els gira-sols necessiten molts fertilitzants

Els gira-sols també són alimentadors pesats. Assegureu-vos que el sòl on planteu els gira-sols tingui molts nutrients per suportar els gira-sols. Si no esteu segur que el lloc que heu escollit tingui prou nutrients, modifiqueu el sòl amb compost, fems ben compostats o fertilitzant.

També, tingueu en compte que els gira-sols esgotaran el sòl on creixen. Si teniu previst cultivar qualsevol altra cosa en aquest lloc (especialment si esteu cultivant els gira-sols al vostre hort), haureu de modificar el terra després d'haver collit els gira-sols.

Com plantar gira-sols per menjar

Planteu les vostres llavors de gira-sol directament a terra just després de l'última data de gelada de la vostra zona. Assegureu-vos de mantenir la zona lliure de males herbes fins que el gira-sol creixi prou alt com per arribar per sobre de qualsevol possible males herbes circumdants. Deixar que les males herbes creixin al voltant dels gira-sols de plàntules podria bloquejar la tan necessària llum solar de les plàntules de gira-sol.

Les teves llavors de gira-sol estaran a punt per collir quan el cap baixi cap a terra. Si voleu comprovar que les vostres llavors de gira-sol estiguin a punt, només heu de treure una llavor del cap i obrir-la. El nucli de dins ha d'estar gruixut i omplir tota la closca.

Quan el vostre gira-sol estigui a punt d'estar a punt per collir-lo, és possible que també vulgueu protegir el cap dels ocells i altres animals que també troben gira-solllavors saboroses. Per fer-ho, cobreix el cap de la llavor amb una malla o una xarxa.