Enciam de mantega vermella de Pirat: cultiu de plantes d'enciam de Pirat al jardí

Taula de continguts:

Enciam de mantega vermella de Pirat: cultiu de plantes d'enciam de Pirat al jardí
Enciam de mantega vermella de Pirat: cultiu de plantes d'enciam de Pirat al jardí

Vídeo: Enciam de mantega vermella de Pirat: cultiu de plantes d'enciam de Pirat al jardí

Vídeo: Enciam de mantega vermella de Pirat: cultiu de plantes d'enciam de Pirat al jardí
Vídeo: ПРИВОЗ. ОДЕССА МАМА. Рецепт САЛО. ОБЗОР НОЖЕЙ 2024, De novembre
Anonim

Com a verdura de clima fresc, la primavera o la tardor és un bon moment per cultivar enciam. Els enciams de mantega són saborosos, dolços i tendres, i també fàcils de cultivar. Considereu la varietat d'herència Pirat per al vostre jardí de temporada fresca. És fàcil de créixer amb una bona resistència a les mal alties i madura ràpidament en només 50 dies. Pots fer créixer Pirat per utilitzar les fulles de nadó i per als caps madurs.

Què és l'enciam pirata?

Els enciams Butterhead, o mantega, inclouen varietats que formen caps més solts, que tenen un sabor més dolç amb menys amargor i que tenen una textura més delicada que altres varietats d'enciam. A la botiga de queviures, veureu aquests enciams etiquetats com a enciam mantega, enciam Boston o enciam Bibb, però n'hi ha molts altres, inclosa la varietat Pirat.

Les plantes d'enciam Pirat són hereus originàries d'Alemanya i tenen una coloració única. La majoria d'enciams de mantega són de color verd brillant, però aquest tipus sovint s'anomena enciam de mantega Pirat perquè té un rubor vermell a les vores de les fulles.

El sabor i la textura de Pirat és superior. Les fulles són tendres i el sabor és dolç. A mesura que aprimau les plantes, podeu utilitzar les fulles com a verdures, però completament maduresles fulles són gairebé tan delicades i amb un sabor suau.

Cultivo d'enciam pirata

Aquest és un enciam fantàstic i fàcil de cultivar per als jardiners de casa. En comparació amb altres enciams de mantega, Pirat té molta resistència a les mal alties; resistirà el míldiu, la cremada de punta, l'esclerotinia i la podridura bacteriana. També aguanta els cargols més temps que altres tipus d'enciam.

Les llavors d'enciam Pirat són menys cares que els trasplantaments, i aquesta és una hortalissa que és fàcil de començar a partir de llavors. Podeu començar les llavors a l'interior a principis de primavera o a finals d'estiu i plantar-les a l'aire lliure més tard o començar-les directament als llits. Aprima les plàntules de manera que estiguin a uns 30 cm (12 polzades) de distància per obtenir els millors resultats.

Regeu els vostres enciams amb regularitat i estigueu preparats per collir fulles de nadó en un mes aproximadament i caps madurs després de 50 dies. Podeu collir caps madurs per complet o podeu avançar-vos a través d'un cap traient les fulles segons sigui necessari. Gaudeix-ne de seguida per obtenir el millor sabor i textura.

Recomanat: