Què és el blat de moro - Consells per prevenir i tractar la mal altia del blat de moro

Taula de continguts:

Què és el blat de moro - Consells per prevenir i tractar la mal altia del blat de moro
Què és el blat de moro - Consells per prevenir i tractar la mal altia del blat de moro

Vídeo: Què és el blat de moro - Consells per prevenir i tractar la mal altia del blat de moro

Vídeo: Què és el blat de moro - Consells per prevenir i tractar la mal altia del blat de moro
Vídeo: Я никогда не ел такой вкусной курицы в соусе!!! Рецепт за 10 минут! 2024, De novembre
Anonim

Tothom sap que el blat de moro més dolç surt directament de la tija, i és per això que tants jardiners casolans deixen un petit lloc per a unes desenes d'espigues d'aquesta verdura daurada. Malauradament, si conreu blat de moro, també podeu acabar creixent agalles de blat de moro. El blat de moro és un fong molt distintiu que fa que les fulles, els fruits i la seda formin grans agalles platejades o verdoses. S'han registrat pèrdues de fins a un 20 per cent a causa del fong del blat de moro, però encara es considera una mal altia menor del blat de moro, i fins i tot una delicadesa en alguns llocs.

Què és el blat de moro?

El carbó de blat de moro és causat per un fong anomenat Ustilago zeae, que sovint es porta al vent des d'un rodal infectat fins a un rodal de blat de moro no infectat. Les espores poden viure fins a tres anys, cosa que fa que sigui molt difícil de destruir completament. El fong es considera generalment un fong oportunista, que només pot moure's als teixits de les plantes de blat de moro a través dels teixits danyats o trencats, però si tenen l'oportunitat d'infectar-se, no perden el temps.

Un cop les espores d'Ustilago zeae troben una obertura al blat de moro, les agalles triguen uns 10 dies a aparèixer. Aquests creixements antiestètics varien de mida, però poden arribar fins a cinc polzades (13 cm.) d'ample, amb les agalles més petites.apareixen en els teixits de les fulles i de la seda i els més grans erupcionen de les espigues en maduració.

Tot i que aquest fong no era el que vas plantar ni tan sols esperaves quan pensaves a cultivar blat de moro, es considera una delícia en si mateix, sempre que colliu les agalles de blat de moro mentre encara són joves. A Mèxic, en diuen cuitlacoche i s'utilitza a la cuina de manera semblant a un bolet blanc.

Tractament de la mal altia del blat de moro

El control del blat de moro pot ser difícil, si no impossible, d'eliminar, però almenys podeu minimitzar l'exposició que el vostre blat de moro arriba al fong any rere any. Assegureu-vos sempre de netejar totes les restes de blat de moro del vostre pegat a mesura que cau, ja que pot albergar més espores de blat de moro. Si elimineu les agalles mentre són encara joves, això també ajudarà a reduir el nivell d'exposició a les espores.

Si heu tingut problemes de blat de moro en el passat, també us pot ajudar provar una varietat més resistent de blat de moro dolç. Busqueu les varietats de blat de moro blanc abans de la propera plantació de blat de moro. Aquests inclouen:

  • Argent
  • Brillant
  • Fantasia
  • Pristine
  • Seneca Sensation
  • Seneca Snow Prince
  • Sèneca Sugar Prince
  • Silver King
  • Príncep de plata
  • Sabor d'estiu 72W

Recomanat: