2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Tot i que la planta d'amaranto es cultiva normalment com a flor decorativa a Amèrica del Nord i Europa, de fet, és un excel·lent cultiu alimentari que es conrea a moltes parts del món. Cultivar amarant per menjar és divertit i interessant, i afegeix una mica de diferent al vostre hort.
Què és l'amaranto?
La planta d'amaranto és una planta de cultiu de gra i verdures. La planta desenvolupa flors llargues, que poden ser verticals o arrastrades segons la varietat. Les flors s'utilitzen per produir el gra d'amarant, mentre que les fulles es poden utilitzar com a verds d'amarant.
Varietats d'amaranto com a aliment
Quan conreu amarant per a menjar, el millor és seleccionar varietats d'amarant que funcionin bé com a cultiu alimentari.
Si voleu cultivar amarant com a gra, algunes varietats d'amarant a considerar inclouen:
- Amaranthus caudatus
- Amaranthus cruentus
- Amaranthus hypochondriacus
- Amaranthus retroflexus
Si voleu cultivar plantes d'amarant com a fulles verds, algunes de les varietats d'amarant més adequades inclouen:
- Amaranthus cruentus
- Amaranthus blitum
- Amaranthus dubius
- Amaranthus tricolor
- Amaranthus viridis
Com fer-hoAmarant vegetal
Les plantes d'amarant creixen bé de mitjana a sòl ric i ben drenat amb quantitats iguals de nitrogen i fòsfor. Com molts cultius d'hortalisses, necessiten almenys cinc hores de llum solar al dia per fer-ho bé. Tot i que creixen millor en sòls humits però ben drenats, també toleraran un sòl una mica sec.
Les llavors d'amarant són molt fines, de manera que, en general, les llavors s'escampen sobre una zona preparada després que hagi passat el risc de l'última gelada. Les llavors d'amaranto es poden començar a l'interior també unes tres o quatre setmanes abans de l'última data de gelada.
Un cop les llavors d'amarant hagin germinat, s'han d'aprimar a una distància d'uns 46 cm (18 polzades).
Com cultivar l'amaranto
Un cop establert, l'amarant necessita poca cura. És més tolerant a la sequera que la majoria de les altres hortalisses de fulla i tolerarà una gamma més àmplia de sòls que altres cultius de gra.
Com collir l'amarant
Recollida de fulles d'amarant
Les fulles d'una planta d'amarant es poden utilitzar en qualsevol moment. Igual que altres verdures, com més petita és la fulla, més tendra és, però les fulles més grans tenen un sabor més desenvolupat.
Recollida de grans d'amarant
Si voleu collir el gra d'amarant, deixeu que la planta floreixi. A les plantes d'amarant amb flor encara es poden collir les fulles per menjar, però és possible que el sabor canviï després que les flors de la planta d'amarant.
Un cop s'hagin desenvolupat les flors, deixeu que les flors d'amarant creixin completament i vigileu amb cura que les primeres flors comencin a morir o a enrosquir-se una mica. En aquest moment, talleu-ho totde les flors de la planta d'amarant i col·loqueu-les en bosses de paper perquè s'assequi la resta del camí.
Un cop les flors d'amarant estiguin seques, les flors s'han de batre (bàsicament batre) sobre un drap o dins d'una bossa per deixar anar els grans d'amarant. Feu servir aigua o vent per separar els grans d'amarant de la seva palla.
Recomanat:
Què és l'amaranto de Joseph's Coat: com cultivar plantes d'amarant tricolor
L'amarant de pelatge de Joseph, també conegut com a amarant tricolor, és un bon color anual que creix ràpidament i proporciona un color brillant. La cura de l'amarant tricolor és fàcil i és una gran addició a molts jardins. Apreneu a fer créixer aquesta bonica planta en aquest article
Com collir l'amarant: consells per collir grans d'amarant
Quan els caps de llavors d'amarant són clarament visibles, és hora de collir-lo? Com saps quan collir amarant? Feu clic en aquest article per saber com collir amarant i altra informació sobre com collir grans d'amarant
Cultivar plantes de poinsettia a l'exterior: consells per plantar poinsetties a l'exterior Cultivar plantes de poinsettia a l'exterior: consells per plantar poinsetties a l'exterior
Si vius a les zones de resistència a les plantes de l'USDA 10 a 12, pots començar a plantar poinsettia a l'aire lliure. Només assegureu-vos que les temperatures a la vostra zona no baixin dels 45 graus F. (7 C.). Per obtenir més informació sobre les plantes de poinsettia a l'aire lliure, feu clic aquí
Growing Globe Amaranth: consells per a la cura de les flors de Globe Amaranth
Aprendre a cultivar amarant globus és fàcil i les seves flors rodones atrauran papallones i pol·linitzadors importants al vostre jardí. Llegiu aquest article per trobar informació sobre la cura d'aquestes plantes
Cultivar plantes d'aquari - Com cultivar plantes d'aquari
El cultiu de plantes d'aquari pot convertir un tanc de peixos normal en un bonic jardí submarí. Feu clic aquí per triar diferents tipus
