2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Si alguna vegada has preparat remolatxa, estaràs familiaritzat amb la propensió de l'arrel a tacar. El suc vermell brillant és llavors una opció òbvia per a un colorant de remolatxa natural. Durant centenars d'anys, la gent ha estat utilitzant tints d'origen botànic, molt abans que la FDA aprovi el colorant vermell 40.
Sobre el colorant de suc de remolatxa
El vermell brillant de la remolatxa és el resultat de les betalaïnes, rica en antioxidants, alta en fibra, baixa en calories i plena de vitamines i minerals. Els que han preparat remolatxa saben que el suc de remolatxa pot tacar qualsevol cosa amb què entri en contacte, cosa que fa que un es pregunti sobre tenyir-lo amb suc de remolatxa. El colorant de suc de remolatxa no és cap novetat. La gent fa segles que fa servir remolatxa (i altres verdures) per tenyir teixits. Segueix llegint per aprendre a fer tint amb remolatxa per a teixits, menjar i molt més.
Com fer tint amb remolatxa
Fer tint de remolatxa per utilitzar-lo en aliments és bastant senzill. Les coses es tornen una mica més complexes quan s'utilitza remolatxa per tenyir teixits, simplement perquè cal afegir un mordant o un fixador de color. Cap dels dos és especialment complex, però recordeu que tenyir amb suc de remolatxa i fer tint de remolatxa són intrínsecament desordenats. Assegura't de portar guants i roba que no t'importi que es taqui, i d'utilitzar olles metàl·liques per cuinar el tint de remolatxa.
El colorant de remolatxa es pot utilitzar per tenyir aliments com aragelats, o utilitzats per tenyir ous. Per fer colorant de remolatxa per als aliments, només cal rentar les remolatxes i després ratllar-les. Protegiu la superfície de la taula amb tovalloles, o ratlleu en un plat o utilitzeu un processador d'aliments. Una sola remolatxa hauria de produir aproximadament 3 cullerades (45 ml.) de colorant de suc de remolatxa.
Un cop les remolatxes estiguin ratllades, premeu el suc en la barreja que esteu tenyint, utilitzant un drap de formatge o un drap de cuina vell per extreure el suc. Com més suc s'afegeixi, més profunda serà la tonalitat.
Utilitzar remolatxa per tenyir teixits
El tint de suc de remolatxa es pot utilitzar per tenyir cotó o llana. Només podeu utilitzar el mètode anterior per fer tint de remolatxa, però el teixit resultant tendirà a córrer i sempre s'ha de rentar a mà per separat perquè no acabeu amb una càrrega rosa de roba.
Tradicionalment, s'utilitzava un òxid inorgànic com el coure, l'estany o l'alumini per fixar el colorant, però com que la majoria de nos altres no tenim res d'això, altres opcions de mordent són el vinagre o la sal.
Prepareu el colorant de remolatxa tal com s'ha indicat anteriorment o cuini la remolatxa a l'aigua fins que s'aconsegueixi la tonalitat desitjada i, a continuació, coleu els sòlids, reservant el colorant de remolatxa líquid.
En una olla gran de metall afegiu aigua, colorant de remolatxa i el vostre mordent de 2-3 cullerades (30-44 ml) de vinagre blanc o sal. La quantitat de colorant utilitzada depèn de la tonalitat de vermell que vulgueu aconseguir. Porteu-ho tot a foc lent durant aproximadament mitja hora.
Un cop hagin passat 30 minuts, podeu afegir la tela directament a l'aigua calenta per tenyir-la, o refredar la barreja i tenyir-la més endavant. Primer mulleu la tela i després remeneu la peça al voltantbarreja per garantir una coloració uniforme, o utilitzeu gomes elàstiques, pinces de roba o fins i tot cinta adhesiva per crear patrons al material.
Quan estigueu satisfet amb el color, traieu la tela i deixeu-la assecar bé. Planxa a foc fort per fixar el color.
Recomanat:
Col·lell de fulles per tenyir: com i quan collir les fulles de fusta per tenyir
Potser no ho sembla, però a les seves fulles verdes d'aspecte llis hi ha un colorant blau molt efectiu que s'amaga. Si ja heu plantat el guix del tintor, el següent pas del procés és collir les fulles. Obteniu més informació sobre quan i com recollir fulles de guix per tenyir-les en aquest article
Com fer tint amb woad: extreure tint de plantes de woad
Per extreure el colorant de guada cal una mica de pràctica, però val la pena. Quan es prepara correctament, el colorant de guada dóna com a resultat un blau cel. Heu de seguir totes les instruccions per fer el tint de guada o podríeu acabar amb tons grocs verdosos. Aquest article us pot ajudar a començar
Remolatxa amb nematodes d'arrel - Més informació sobre el tractament amb nematodes de remolatxa
La remolatxa saludable és l'objectiu de tots els cultivadors, però de vegades les teves plantacions guarden secrets que no t'adones fins que és massa tard. Els nematodes de l'arrel són una d'aquestes sorpreses desagradables. Obteniu més informació sobre com controlar-los en aquest article
Tractament de la remolatxa amb la remolatxa del sud - Com prevenir la remolatxa del sud
De vegades els fongs només apareixen independentment del vostre nivell d'experiència en jardineria. Una d'aquestes mal alties fúngiques amb prou feines es nota fins que és massa tard és el tizón del sud a la remolatxa. Què és el mal del sud? Feu clic a aquest article per obtenir la resposta
Suc d'escabetx per al creixement de les plantes: raons per abocar suc d'escabetx a les plantes
Hi ha molts remeis per millorar l'acidesa del sòl. Una d'aquestes idees és abocar suc d'escabetx a les plantes. Sí, sona una mica salvatge. La pregunta és si el suc d'escabetx és bo per a les plantes? Aquest article ofereix la resposta
