2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
L'arbre de noguera és un nogar nadiu d'Amèrica del Nord que s'ha domesticat i ara es conrea comercialment per les seves fruites seques dolços i comestibles. Els arbres madurs poden produir entre 400 i 1.000 lliures de fruits secs per any. Amb una quantitat tan gran, es podria preguntar què fer amb les pacanes.
Cuinar amb pacanes és, per descomptat, l'ús més comú de les pacanes, però hi ha altres maneres d'utilitzar-los. Si tens la sort de tenir accés a un arbre de pacanes, segueix llegint per aprendre a utilitzar-los.
Què fer amb les pacanes
Quan pensem en les pacanes, podem pensar en menjar-ne els fruits secs, però moltes espècies de fauna també gaudeixen no només de la fruita de les pacanes, sinó també del fullatge. L'ús de pacanes no és només per als humans, molts ocells, esquirols i altres petits mamífers mengen els fruits secs, mentre que els cérvols de cua blanca sovint piquen les branques i les fulles.
Més enllà dels nostres amics amb plomes i altres mamífers, els usos de nous són generalment culinaris, però l'arbre en si té una fusta preciosa i de gra fi que s'utilitza en mobles, armaris, panells i per a terres i combustible. Els arbres són una visió habitual a les zones del sud dels Estats Units, on s'utilitzen no només per als fruits secs produïts, sinó també com a arbres d'ombra valuosos i elegants.
Les nous de pecans s'utilitzen en pastissos i altres dolços com ara caramels (pralins de pecans), galetes i pans. Són fantàstics amb receptes de moniato, en amanides i fins i tot en gelats. La llet s'elabora a partir del premsat de la llavor i s'utilitza per espessir sopes i condimentar pastissos de blat de moro. L'oli també es pot utilitzar per cuinar.
Resulta que els bucs de pacana també són molt útils. Les closques de fruits secs es poden utilitzar per fumar carns, es poden mòltar i utilitzar en productes de bellesa (exfoliants facials) i fins i tot poden fer un excel·lent mantell de jardí!
Ús de pacanes medicinals
Els comanches utilitzaven fulles de pacana com a tractament per a la tiña. Els Kiowa menjaven una decocció d'escorça per tractar els símptomes de la tuberculosi.
Les pacanes també són riques en proteïnes i greixos i s'utilitzen com a suplement per a la dieta humana i animal. Curiosament, s'ha dit que ingerir pacanes ajuda a perdre pes. Això es deu al fet que la fruita seca sacia la gana i augmenta el metabolisme.
Les pacanes, com molts altres fruits secs, també són riques en fibra, la qual cosa ajuda a reduir el risc de patir mal alties coronàries i prevé alguns tipus de càncer. També contenen greixos monoinsaturats, com l'àcid oleic, que són saludables per al cor i poden reduir el risc d'ictus.
A més, l' alt contingut en fibra promou la salut del còlon i fomenta els moviments intestinals regulars, així com redueix el risc de càncer de còlon i hemorroides. Els seus poderosos antioxidants ajuden a augmentar el sistema immunològic, mentre que el seu contingut en vitamina E pot reduir el risc d'Alzheimer i demència.
Recomanat:
S'estan menjant pacanes: aprèn sobre les plagues que mengen pacanes
Sens dubte, és desagradable sortir per admirar el teu arbre de pacanes i trobar que la meitat dels teus fruits secs s'han anat! Potser començareu a preguntar-vos què podria estar menjant les vostres pacanes. Feu clic en aquest article per obtenir idees sobre diferents plagues que mengen pacanes perquè pugueu estalviar més fruits secs saborosos per a vos altres mateixos
Pacanes i molsa espanyola: gestionar la molsa espanyola a les pacanes
La molsa espanyola és dolenta per a les pacanes? La molsa espanyola a les pacanes pot causar greus problemes quan creix tan espessa que inhibeix el creixement dels fruits secs. Un creixement gruixut també pot evitar que el sol arribi a les fulles. Feu clic aquí per saber què podeu fer sobre les pacanes i la molsa espanyola
Grans de pacanes descolorides: aprendre sobre la nematospora de les pacanes
Un dels factors més comuns de la mala producció de fruits secs als arbres de pacanes és el resultat de l'estrès dels arbres. Esdeveniments com el fred, la humitat elevada i fins i tot la sequera són tots els responsables de la pèrdua potencial de collites de pacanes. La nematospora de pecana és un altre problema. Més informació aquí
Què causa la mort de la branca de les pacanes - Tractament de les pacanes amb la mal altia de la mort de la branca
Com amb la majoria dels arbres fruiters i fruits secs, hi ha alguns problemes de fongs que poden afectar les plantacions, com ara la mort de branques de pacana. La consciència d'aquests problemes ajudarà no només a controlar els seus símptomes, sinó també a fomentar una millor salut general dels arbres. Més informació aquí
Tractament de nematodes a les pacanes: què fer amb les pacanes amb nematodes d'arrel
Has notat una disminució dels teus arbres de pacana? Les branques superiors s'extingeixen mentre les fulles són més petites o cloròtiques? Hi ha petites agalles als portaempelts dels vostres arbres preuats? Si és així, és possible que tingueu nematodes de nus d'arrel de pecana. Feu clic aquí per obtenir més informació
