2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
També coneguda com a sorrel vermell, és possible que tingueu curiositat per fer servir l'alceta d'ovella al jardí en lloc d'eradicar aquesta mala herba comuna. Llavors, és comestible l'azura d'ovella i quins usos té? Segueix llegint per obtenir més informació sobre l'ús d'herbes d'alceta de les ovelles i decideix si aquesta "mala herba" és adequada per a tu.
Pots menjar aceda d'ovella?
Plena de vitamines i nutrients, l'alceta d'ovella s'utilitza per tractar infeccions bacterianes com la Salmonel·la, E-coli i Staph. D'acord amb la informació sobre l'alceta d'ovella com a aliment, també té un bon gust.
Originària d'Àsia i gran part d'Europa, aquesta planta s'ha naturalitzat als Estats Units i està àmpliament disponible a molts boscos i fins i tot a la gespa. Les fonts diuen que la planta conté àcid oxàlic, que li dóna un gust àcid o picant, similar al ruibarbre. Les fulles són comestibles, igual que les arrels. Utilitzeu-los com a complement inusual a les amanides o sofregiu les arrels juntament amb pebrots i cebes per a nombrosos plats.
Ús a base d'herbes d'ovella
Un dels més destacats de l'ús a base d'herbes d'aceda d'ovella es troba en el tractament del càncer elaborat pels nadius americans, anomenat Essiac. Aquest remei es troba en forma de càpsules, tes i tònics. Quant a si Essiac realment funciona,no hi ha evidència clínica a causa de la manca d'assaigs.
Els romans utilitzaven tipus Rumex com a piruletes. Els francesos van preparar una popular sopa de la planta. Sembla que també és popular per a la curació, ja que les picades de l'ortiga, les abelles i les formigues es poden tractar amb fulles de Rumex. Aquestes plantes contenen un àlcali que neutralitza la mossegada àcida, eliminant el dolor.
Quan s'utilitza l'acida d'ovella a base d'herbes o per a l'alimentació, hi ha moltes varietats entre les quals triar. De les 200 varietats, les més altes com R. hastatulus s'anomenen moll, mentre que les varietats més curtes s'anomenen sorrels (que significa agre). Sembla, però, que els noms comuns s'utilitzen indistintament. Es diu que Rumex hastatulus és el més saborós i fàcil d'identificar. S'anomena sorrel d'ala del cor, de vegades anomenada moll. Curly dock (R. crispus) és un dels tipus més populars.
La recerca d'aliments per a molls i sorrel va ser popular durant la Gran Depressió, però no tant en aquests dies. No obstant això, és bo reconèixer aquesta gamma de plantes comestibles per si alguna vegada necessiteu buscar menjar, que pot ser tan a prop com el propi pati del darrere.
Avís legal: el contingut d'aquest article només té finalitats educatives i de jardineria. Abans d'utilitzar o ingerir QUALSEVOL herba o planta amb finalitats medicinals o d'una altra manera, si us plau, consulteu un metge, herbolari o un altre professional adequat per obtenir assessorament.
Recomanat:
Creixement de festuca d'ovella: cuidar les plantes d'herba d'ovella als jardins
L'herba de festuca ovella és tolerant a la sequera, de creixement lent i prospera en sòls infèrtils. Per obtenir més informació sobre l'herba de festuca ovella, feu clic al següent
Conrear herbes com a vores: idees per a la vora del jardí amb herbes
Utilitzar herbes com a vores o com a vores és una manera divertida d'incorporar-les a la resta del paisatge. Apreneu a fer créixer una vora d'herbes aquí
Repel·lent d'arnes a base d'herbes per a l'interior: consells sobre el cultiu d'herbes per repel·lir les arnes a l'interior
Sabies que pots dissuadir les arnes amb herbes a l'interior? Les vostres pròpies herbes seques són bones alternatives a les boles de naftalina tòxiques i pudents i us ajudaran a mantenir les arnes fora de la casa i allunyades de la roba i els llençols. Més informació en aquest article
Herbes repel·lents de mosques: consells per utilitzar les herbes per repel·lir les mosques
Les mosques són a tot arreu. Com es pot guanyar la batalla per eradicar aquestes plagues? Ho creieu o no, hi ha herbes que repel·leixen les mosques. Descobriu què són en aquest article i tindreu un arsenal al vostre abast
Utilitzar fems d'ovella com a fertilitzant: el fem d'ovella compost és segur per a les verdures
Els nutrients dels fertilitzants de fem d'ovella proporcionen l'alimentació adequada per a un jardí. És segur tant per a hortalisses com per a jardins de flors. Aquest article ofereix consells sobre l'ús de fems d'ovella
