Raims per als jardins de la zona 3: varietats de raïm que creixen en climes freds

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Hi ha moltes varietats de raïm cultivades arreu del món, i la majoria d'elles són híbrids conreats, seleccionats pels trets de sabor o color. La majoria d'aquests conreus no creixeran enlloc sinó a les zones més càlides de l'USDA, però hi ha algunes vinyes resistents al fred, raïm de la zona 3. L'article següent conté informació sobre el cultiu de raïm a la zona 3 i recomanacions de raïm per als jardins de la zona 3.

Sobre els raïms que creixen en climes freds

Els criadors de raïm es van adonar que hi havia un nínxol per al raïm que creix en climes freds. També es van adonar que hi havia un raïm autòcton que creix a la vora dels rius a gran part de l'est d'Amèrica del Nord. Aquest raïm autòcton (Vitis riparia), tot i que petit i poc saborós, es va convertir en portaempelt per a noves races de vinyes resistents al fred.

Els criadors també van començar a hibridar amb altres varietats resistents del nord de la Xina i Rússia. L'experimentació continuada i el recreuament ha donat com a resultat varietats més millorades. Per tant, ara tenim uns quants tipus de raïm per triar quan conreem raïm a la zona 3.

Raïm per als jardins de la Zona 3

Abans de seleccionar les varietats de raïm de la zona 3, tingueu en compteplantes altres requisits. Les vinyes creixen a ple sol i calor. Les vinyes necessiten uns 6 peus (1,8 m.) d'espai. Les canyes joves inicien les flors, que són autofèrtils i pol·linitzades pel vent i els insectes. Les vinyes es poden entrenar i s'han de podar abans de l'emergència de les fulles a la primavera.

Atcan és un híbrid de raïm rosa desenvolupat a l'est d'Europa. La fruita és petita i bona per al suc de raïm blanc o es menja fresca si està prou madur. Aquest híbrid és difícil de trobar i necessitarà protecció hivernal.

Beta és el raïm resistent original. Encreuament entre Concord i l'autòcton Vitis riparia, aquest raïm és molt productiu. La fruita és excel·lent fresca o per utilitzar-la en melmelades, gelees i sucs.

Bluebell és un bon raïm de taula amb llavors que també es pot utilitzar per fer sucs i melmelades. Aquest raïm té una bona resistència a les mal alties.

King of the North madura a mitjans de setembre i és un gran portador que fa un suc excel·lent. És bo per a tot, i algunes persones fins i tot l'utilitzen per fer vi d'estil concòrdia. Aquest raïm també és bastant resistent a les mal alties.

Morden és un híbrid més nou, de nou d'Europa de l'Est. Aquest raïm és, amb diferència, el raïm de taula verd més resistent que hi ha. Els grans raïms verds són perfectes per menjar fresc. Aquesta varietat també és difícil de trobar, però val la pena buscar-la. Aquest híbrid necessitarà protecció hivernal.

Valiant està superant la venda de beta per les seves diferents millores respecte a la segona. La fruita madura abans que la beta. És el millor raïm resistent al fred i útil pertot menys l'elaboració del vi. Si tens dubtes sobre quin raïm provar a la zona 3, aquesta és aquesta. L'inconvenient és que aquest raïm és molt susceptible a les mal alties del mildiu.