Overwintering Lemongrass - Preparant lemongrass per a l'hivern

Taula de continguts:

Overwintering Lemongrass - Preparant lemongrass per a l'hivern
Overwintering Lemongrass - Preparant lemongrass per a l'hivern

Vídeo: Overwintering Lemongrass - Preparant lemongrass per a l'hivern

Vídeo: Overwintering Lemongrass - Preparant lemongrass per a l'hivern
Vídeo: Snails: It's What's for Dinner 2024, De novembre
Anonim

La llimona (Cymbopogon citratus) és una planta perenne tendra que es cultiva com a herba ornamental o per als seus usos culinaris. Atès que la planta és originària de regions amb estacions de creixement llargues i càlides, potser us preguntareu: "La llimona és resistent a l'hivern?" Continua llegint per obtenir més informació.

La llimona és resistent a l'hivern?

La resposta a això és que depèn realment de la regió on viviu. Com s'ha esmentat, la planta prospera durant les estacions de creixement llargues i càlides i si vius en una zona amb aquestes condicions i hiverns molt suaus, Sens dubte, continuareu cultivant citronela durant els mesos d'hivern.

Les temperatures han de mantenir-se constantment per sobre de 40 graus F. (4 C). Dit això, la majoria de nos altres haurem de prendre algunes precaucions a l'hora de preparar llimona per a l'hivern.

Plantes de llimona per a l'hivern

Creat per les seves fulles punxegudes de 2 a 3 peus (0,6-1 m.) aromàtiques amb olor de llimona, la llimona necessita molt espai de creixement. Un sol grup augmentarà fàcilment a una planta de 2 peus (0,6 m) d'ample en una sola temporada de creixement.

El cultiu de llimona a l'hivern només és possible quan aquests mesos són extremadament suaus i amb poca fluctuació de temperatura. Quan hiverna la llimona en climes frescos,pot ser aconsellable fer créixer la planta en contenidors. A continuació, es poden traslladar fàcilment a una zona protegida durant els mesos d'hivern.

En cas contrari, per protegir les plantes cultivades directament al jardí, la cura d'hivern de la llimona hauria d'incloure dividir-les abans de l'inici del fred. Pots i portar-los a dins per hivernar fins a la temporada següent, quan es podran replantar a l'exterior.

Una planta delicada, la llimona es propaga fàcilment mitjançant esqueixos de tija o, com s'ha esmentat, divisions. De fet, l'herba de llimona comprada a la secció de productes de la botiga de queviures local sovint es pot arrelar.

Les plantes dels contenidors s'han d'envasar en contenidors amb forats de drenatge adequats i omplir-se amb una barreja de terra preparada de bona qualitat. Quan creixeu a l'exterior, col·loqueu-lo en una zona amb ple sol i aigua segons sigui necessari, però tingueu cura de no regar en excés, que pot provocar la podridura de les arrels. Fertilitza la llimona cada dues setmanes amb un aliment líquid per a tots els usos. Abans de la primera gelada, moveu les plantes a l'interior a una zona de llum brillant per a la cura de l'hivern de la llimona. Continueu regant segons sigui necessari, però reduïu els fertilitzants durant aquests mesos freds fins que arribi el moment de tornar a treure les plantes a l'aire lliure a la primavera.

Colleta la major quantitat possible de la planta per utilitzar-la posteriorment si no disposes d'un espai interior adequat per fer créixer llimona durant l'hivern. Les fulles es poden tallar i utilitzar fresques o assecades per a un ús futur, mentre que l'interior blanc tendre més desitjable s'ha d'utilitzar fresc quan el seu sabor estigui al màxim. Les parts externes dures es poden utilitzar per infondre sabor de llimona a sopes o tes, o es poden assecar per afegir olors aromàtiques apopurrí.

La llimona fresca es pot conservar a la nevera entre 10 i 14 dies embolicada amb una tovallola de paper humida o podeu decidir congelar-la. Per congelar la llimona, renta-la, talla-la i talla-la a trossets. A continuació, es pot congelar immediatament en una bossa de plàstic que es pot tancar o congelar-lo primer amb una petita quantitat d'aigua en safates de glaçons i després transferir-lo a bosses de plàstic que es poden tancar. L'herba de llimona congelada es conservarà durant almenys quatre o sis mesos i us permetrà una finestra més llarga per utilitzar aquesta deliciosa i deliciosa addició de llimona.

Recomanat: