2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Quan algú esmenta la remolatxa, probablement penseu en les arrels, però les delicioses verdures estan creixent en popularitat. Aquesta hortalissa nutritiva és fàcil de cultivar i barata de comprar. La remolatxa es troba entre les primeres hortalisses que arriben als mercats de pagès perquè creixen bé a temperatures fresques de primavera i estan a punt per collir-se menys de dos mesos després de la sembra. Segueix llegint per obtenir més informació sobre els avantatges del verd de remolatxa i com utilitzar els verds de remolatxa del jardí.
Què són els verds de remolatxa?
Les verdures de remolatxa són el fullatge de fulla que creix just per sobre de l'arrel de la remolatxa. Algunes varietats de remolatxa, com la remolatxa Green Top Bunching, es van desenvolupar només per al cultiu de verdures. També pots collir tapes de remolatxa amb fulles de varietats estàndard de remolatxa, com Early Wonder i Crosby Egyptian.
Quan conreu remolatxa només per a les verdures, sembreu les llavors a 1/2 polzada (1 cm) de distància i no les aprimau.
Els verds de remolatxa són comestibles?
Les verdures de remolatxa no només són comestibles, són bones per a tu. Els beneficis del verd de remolatxa inclouen quantitats generoses de vitamines C, A i E. Mitja tassa (118,5 ml) de remolatxa cuita conté el 30 per cent de la quantitat diària recomanada (RDA) de vitamina C.
Col·lecció de tapes de remolatxa de fulla
Podeu collir unes quantes verduresara i guarda les arrels de remolatxa per a més tard. Només heu de tallar una o dues fulles de cada remolatxa, deixant entre 2,5 i 4 cm (1 a 1 ½ polzada) de tija unida a l'arrel.
Quan colliu la remolatxa i les arrels al mateix temps, traieu les verdures de l'arrel tan aviat com sigui possible, deixant aproximadament una polzada (2,5 cm.) de tija a cada arrel. Si es deixen les verdures a l'arrel, l'arrel es torna suau i poc atractiva.
Els verds de remolatxa són millors quan es cullen just abans d'utilitzar-los. Si cal emmagatzemar-los, esbandiu i assequeu les fulles i poseu-les en una bossa de plàstic al calaix de verdures de la nevera.
Com utilitzar remolatxa verde
Els verds de remolatxa són un afegit picant a les amanides i tenen un bon gust quan es combinen amb formatge feta i fruits secs. Per cuinar les verdures de remolatxa, poseu-les al microones durant set o deu minuts o bulliu-les fins que estiguin tendres.
Per a un tracte especial, s alteu-los amb una petita quantitat d'oli d'oliva amb all picat. Proveu de substituir les verdures de remolatxa a les vostres receptes preferides que demanen verdures.
Recomanat:
Què són els treballs de coll verd: obteniu informació sobre la indústria del treball de coll verd
Fes clic aquí per explorar els treballs de coll verd disponibles i determinar si aquest tipus de feina és adequat per a tu
Alternatives d'enterrament verd: obteniu informació sobre els diferents tipus d'enterraments verds
La mort dels éssers estimats mai és fàcil. Juntament amb la pèrdua, les opcions per als arranjaments finals poden ser aclaparadores. Obteniu informació sobre les opcions d'enterrament ecològics aquí
Què són els tomàquets verds alemanys: aprèn sobre la planta de tomàquet verd alemany de la tia Ruby
Els tomàquets d'herència són més populars que mai, tant els jardiners com els amants del tomàquet busquen descobrir una varietat amagada i fresca. Per a alguna cosa realment única, proveu de cultivar una planta de tomàquet verd alemany de la tia Ruby. Aquest article us ajudarà a començar
Remolatxa amb nematodes d'arrel - Més informació sobre el tractament amb nematodes de remolatxa
La remolatxa saludable és l'objectiu de tots els cultivadors, però de vegades les teves plantacions guarden secrets que no t'adones fins que és massa tard. Els nematodes de l'arrel són una d'aquestes sorpreses desagradables. Obteniu més informació sobre com controlar-los en aquest article
Tractament de la remolatxa amb la remolatxa del sud - Com prevenir la remolatxa del sud
De vegades els fongs només apareixen independentment del vostre nivell d'experiència en jardineria. Una d'aquestes mal alties fúngiques amb prou feines es nota fins que és massa tard és el tizón del sud a la remolatxa. Què és el mal del sud? Feu clic a aquest article per obtenir la resposta
