2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Quan es tracta de jardineria, la plantació d'espinacs és una gran addició. Els espinacs (Spinacia oleracea) són una meravellosa font de vitamina A i una de les plantes més saludables que podem cultivar. De fet, cultivar espinacs a l'hort de casa és una manera fantàstica d'aconseguir molt ferro, calci i vitamines A, B, C i K. Aquest verd ric en nutrients s'ha conreat durant més de 2.000 anys.
Seguiu llegint per aprendre a cultivar i plantar espinacs al jardí.
Abans de cultivar espinacs
Abans de llançar-vos a la plantació d'espinacs, voldreu decidir quin tipus us agradaria cultivar. Hi ha dos tipus típics d'espinacs, el savoia (o arrissat) i el de fulla plana. Les fulles planes se solen congelar i conservar en conserva perquè creixen més ràpidament i són molt més fàcils de netejar que la savoia.
Els cultivars Savoy tenen un millor gust i aspecte, però les seves fulles arrissades dificulten la neteja, ja que tendeixen a atrapar sorra i brutícia. També es conserven més temps i contenen menys àcid oxàlic que els espinacs de fulla plana.
Busqueu varietats resistents a les mal alties per evitar l'òxid i els virus.
Com plantar espinacs
Els espinacs són un cultiu de clima fresc que funciona millor a la primavera i la tardor. Prefereix sòls ben drenats, rics i aubicació assolellada. A les regions de temperatures més altes, el cultiu es beneficiarà d'una mica d'ombrejat de les plantes més altes.
El sòl hauria de tenir un pH d'almenys 6,0 però, idealment, hauria d'estar entre 6,5 i 7,5. Abans de plantar espinacs, modifiqueu el llit de llavors amb compost o fems envellits. Sembreu les llavors directament quan la temperatura exterior sigui d'almenys 45 F. (7 C.). Espaieu les llavors a 3 polzades (7,6 cm.) de distància en files i cobreix-les lleugerament amb terra. Per a les plantacions successives, sembra un altre lot de llavors cada 2-3 setmanes.
Per a un cultiu de tardor, sembreu llavors des de finals d'estiu fins a principis de tardor, o fins a 4-6 setmanes abans de la primera data de gelada. Si cal, proporcioneu una coberta de filera o un marc fred per protegir el cultiu. La plantació d'espinacs també es pot produir en contenidors. Per fer créixer espinacs en una olla, utilitzeu un recipient que tingui almenys 20 cm (8 polzades) de profunditat.
Com cultivar espinacs
Mantingueu els espinacs humits constantment, no empapats. Rega profundament i regularment, especialment durant els períodes secs. Manteniu la zona al voltant de les plantes desherbada.
Revestiment lateral del cultiu a mitja temporada amb compost, farina de sang o algues, que fomentarà el creixement ràpid de fulles noves i tendres. Els espinacs són un alimentador pesat, per la qual cosa si no incorporeu o incorporeu compost, incorporeu un fertilitzant 10-10-10 abans de sembrar.
Les minadores de fulles són una plaga comuna associada amb els espinacs. Comproveu la part inferior de les fulles per si hi ha ous i aixafeu-los. Quan els túnels de la minadora de fulles siguin evidents, destruïu les fulles. Les cobertes de fila flotants ajudaran a repel·lir les plagues dels miners de fulles.
Els espinacs no triguen gaire a créixer, com els enciams. Un cop en veieu cinc o sisbones fulles en una planta, endavant i comenceu a collir. Com que els espinacs són una verdura de fulla, sempre hauríeu d'esbandir les fulles abans de fer servir.
Els espinacs frescos són fantàstics barrejats amb enciam en una amanida o sols. Pots esperar fins que en tinguis prou i cuinar-los també.
Recomanat:
Informació d'espinacs de fulla arrissada: informació sobre el cultiu de plantes d'espinacs de Savoia
Els espinacs de Savoy són encara més versàtils que les varietats de fulla llisa. Què són els espinacs de Savoia? Descobriu-ho al següent article. Explicarem alguns dels usos dels espinacs de Savoia i com cultivar i cuidar aquest verd dens de nutrients. Feu clic aquí per a més informació
Usos de les plantes d'espinacs: què fer amb els espinacs del jardí
L'espinac és un verd saludable i fàcil de cultivar. Si teniu problemes perquè la vostra família mengi els espinacs que conreeu, podeu disfressar-los d'una forma que no reconeguin. Hi ha una sèrie d'usos per als espinacs a part de les verdures de fulla tradicional. Obteniu informació sobre ells aquí
Tipus de plantes d'espinacs: aprèn sobre els diferents tipus de plantes d'espinacs
En lloc de comprar espinacs a la botiga que es fan malament abans d'utilitzar-los tot, proveu de cultivar els vostres. Hi ha molts tipus d'espinacs, de manera que podeu triar la vostra planta preferida o de successió per obtenir diverses varietats al llarg d'una temporada de creixement prolongada. Més informació aquí
Recollida d'espinacs de Malabar: quan escollir espinacs de Malabar al jardí
Tot i que tècnicament no són espinacs, les fulles de Malabar es poden utilitzar en lloc dels espinacs i són un boníssim comestible amb tiges i venes de fulles de fúcsia brillants. La pregunta és, com i quan escollir els espinacs Malabar? Descobriu-ho en aquest article
Cultivar espinacs en contenidors: aprendre sobre la cura dels espinacs en testos
Gairebé tot el que creix en un jardí es pot cultivar en un contenidor. El cultiu d'espinacs en contenidors és un cultiu fàcil per començar. Feu clic en aquest article per saber com cultivar espinacs en recipients i la cura dels espinacs en test
