Com es cultiven els raves: informació sobre el cultiu de plantes de rave

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Els raves (Raphanus sativus) donen un sabor picant i pebre i una textura cruixent a les amanides. Proporcionen un accent decoratiu a les safates de condiments. Quan es cuinen, mantenen el seu sabor i textura, fent que els raves siguin una excel·lent addició a les verdures d'arrel rostides. A més, el cultiu de plantes de rave és una de les verdures més fàcils que poden conrear els jardiners.

Com es cultiven els raves?

Els raves es cultiven generalment a partir de llavors i requereixen un sòl solt per a una formació adequada de les arrels. Es poden afegir fems, herba i fulles compostades per millorar la fertilitat del sòl. Es recomana eliminar roques, pals i restes inorgàniques del lloc de plantació.

Els raves creixen millor en temps fresc i sòls constantment humits. Les pluges intenses poden compactar el sòl i formar una escorça dura a la superfície que inhibeix la formació d'arrels. D' altra banda, l'estrès de la sequera fa que els raves siguin durs i altera el seu sabor suau.

Com plantar raves

Pareu o llaureu el sòl a una profunditat de 8 a 12 polzades (20 a 30 cm). Sembra les llavors tan aviat com es pugui treballar el sòl a la primavera o a finals d'estiu per a un cultiu de tardor.

Planteu llavors de rave a ½ polzada (1,25 cm) de profunditat. Espaieu les llavors 1 polzada (2,5 cm) entre ellesmà, amb una sembradora o utilitza cinta de llavors de rave.

Regueu lleugerament per evitar que el sòl s'escorqui i es compacti. La germinació triga de 4 a 6 dies. Per a una collita constant, feu servir la plantació de successió sembrant llavors de rave cada 7 o 10 dies.

Els consells següents per plantar rave també haurien d'ajudar:

• Si el sòl es torna cruixent, ruixeu lleugerament la superfície amb aigua. Trenqueu suaument la superfície amb la mà o amb un cultivador petit.
• A mesura que les arrels del rave aconsegueixen una mida comestible, colliu-ne unes altres per augmentar l'espai entre les plantes restants.
• Els raves necessiten 1 polzada (2,5 cm) de pluja o aigua addicional a la setmana. Regueu els raves profundament, ja que tenen arrels grans i poques arrels horitzontals.
• Crear plantes de rave a ple sol ofereix els millors rendiments, però els raves també poden tolerar l'ombra clara.
• Males herbes o mulch per controlar les males herbes.
• Planteu diverses varietats de rave de diferents colors, mides i sabors.

Quan estan a punt els raves per a la collita?

Els raves maduren ràpidament i la majoria de varietats estan llestes per a la collita en 3 o 5 setmanes. Els raves es poden collir a qualsevol mida utilitzable. Les arrels de rave més petites solen ser més picants. A mesura que les arrels maduren, es tornen més dures. Si es deixa massa temps a terra, els raves es tornaran llenyosos.

Quan els raves estan a prop de la maduresa, de vegades la part superior de les seves arrels inflades començaran a sortir del sòl. Una manera de comprovar el seu progrés és tirar una planta de rave de sacrifici per veure si les arrels han assolit una mida útil.

Per collir tipus rodons de raves, agafa fermament el fullatgei la base de la planta i traieu suaument l'arrel del rave del sòl. Per a varietats de rave més llargues, com el daikon, utilitzeu una pala o una forquilla per afluixar la terra perquè l'arrel no es trenqui en estirar. Els raves collits es guarden bé a la nevera durant diverses setmanes.