Què són els raves de síndria i quin gust tenen els raves de síndria

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Els raves són verdures de clima fresc disponibles en una varietat de mides i colors que també varien en sabor. Una d'aquestes varietats, el rave de síndria, és un exemplar blanc cremós i verd per sota amb un interior rosa estriat que sembla molt semblant a una síndria. Aleshores, què és un rave síndria? Quin gust tenen els raves de síndria i quins altres fets del rave de síndria ens poden induir a cultivar-los? Anem a esbrinar.

Què és un rave de síndria?

Els raves de síndria són una varietat de rave Daikon, una de les meves preferides. Són membres de la família de la mostassa, que inclou la rúcula i el nap. Un fet interessant del rave de síndria ens diu que la paraula xinesa per a aquests raves és ShinRi-Mei, que significa "bellesa al cor". Només cal tallar una d'aquestes belleses per entendre el significat del nom. El seu nom llatí és Raphanus sativus acanthiformis.

Pel que fa al gust dels raves de síndria, tenen un gust més suau i discret en comparació amb els seus germans i tenen un sabor una mica menys pebre. A diferència d' altres varietats, el sabor s'atenua encara més com més madurs es tornen els raves.

Cultivar raves de síndria

Com que es tracta d'una varietat d'herència, trobar llavors de rave de síndria pot requerir una mica més de recerca que anar al local de cinc centaus, però val la pena l'esforç. Les llavors de rave de síndria són fàcils de demanar a través dels catàlegs de llavors en línia.

Conrear raves de síndria és tan fàcil com conrear altres tipus de rave. No obstant això, triguen més a madurar que altres varietats: uns 65 dies. Planteu-los des de principis fins a finals de primavera. Es poden plantar de nou cada dues setmanes per a una collita contínua.

Els raves prosperen en sòls ben drenats, fèrtils, profunds i sorrencs rics en matèria orgànica. Abans de sembrar llavors de rave de síndria, és possible que vulgueu modificar el sòl amb 2-4 polzades (5-10 cm.) de matèria orgànica ben compostada i 2-4 tasses (0,5-1 L.) d'adob multiús (16- 16-8 o 10-10-10-) per 100 peus quadrats (30 m.), especialment si el vostre sòl acostuma a ser pesat. Treballeu-los a les 6 polzades superiors (15 cm.) de terra.

Les llavors de rave es poden sembrar directament al jardí quan la temperatura del sòl és de 40 F. (4 C.), però germin millor a 55-75 F. (12-23 C.). Sembreu les llavors en un sòl ric, espaciades uniformement en fileres de 6 polzades (15 cm.) entre elles a una profunditat de ½ polzada (1,25 cm.). Tapeu la terra lleugerament i regueu les llavors. Mantingueu un reg constant a mesura que creixen els raves. Quan les plàntules tinguin una polzada d'alçada, aprima-les a 2 polzades (5 cm) entre elles.