Cultivar herbes amb nens: començar un jardí d'herbes per a nens

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

El cultiu d'herbes és una manera meravellosa perquè els nens aprenguin sobre la jardineria. La majoria de les herbes són fàcils de cultivar i tenen poca cura de florir. Les herbes fan les primeres plantes excel·lents per a un nen. Aprenem més sobre com començar un jardí d'herbes per a nens.

Als nens els encanta aprendre i explorar la natura. Un nen de tan sols tres anys es meravellarà amb les diferents i emocionants olors que hi ha disponibles en un jardí d'herbes aromàtiques. Els nens estan encantats d'aprendre que poden cultivar moltes de les herbes que utilitzeu per cuinar el sopar.

Començar un jardí d'herbes per a nens

És possible que els nens petits no hagin sentit parlar de moltes de les herbes que mengen o que entren en contacte diàriament. Si inicieu el jardí d'herbes d'un nen amb ell o ella, podeu ensenyar els noms de les diferents herbes i com s'utilitzen cada dia.

Els jardins d'herbes per a nens s'han de mantenir petits. Unes quantes plantes d'herbes a la cantonada del vostre jardí, o un parell de contenidors, són suficients per començar el vostre fill. En mantenir el jardí d'herbes petit, esteu ajudant a assegurar-vos que sigui un projecte divertit per al nen.

Coloqueu el jardí d'herbes del vostre fill a prop del vostre. D'aquesta manera, podreu ajudar-los a fer-ho per ells mateixos, sense passar per sobre d'ells, donant-los als vostres fills una gran sensació d'orgull i èxit.

The Pizza Herb Garden

A la majoria dels nens els encanta la pizza. Qui els pot culpar? La pizza amb el seu formatge enganxós, la seva deliciosa crosta i la salsa de tomàquet amb herbes i espècies també és la preferida de molts adults. Una pizzeria a l'hort d'herbes és una manera fantàstica perquè un nen aprengui sobre la jardineria culinària d'herbes i on un dels seus aliments preferits té el seu gran sabor.

Un hort d'herbes de pizza consisteix en el cultiu d'alfàbrega, julivert i orenga. Perquè el nen sigui encara més emocionant, podeu deixar-li créixer també uns quants tomàquets. Els tomàquets de pruna són una bona opció, ja que aquestes verdures funcionen especialment bé quan s'utilitzen per fer salsa de tomàquet.

Una manera divertida de dissenyar un jardí d'herbes de pizza és fer-lo en forma de llesca de pizza.

• Comenceu plantant dues plantes de tomàquet pruna a la part posterior del jardí, deixant dos peus (0,5 m.) entre elles.
• A continuació, planta dues plantes d'alfàbrega davant dels tomàquets, deixant un peu (0,5 m.) entre elles.
• Davant de l'alfàbrega, planta dues plantes de julivert, deixant sis polzades (15 cm.) entre elles.
• Finalment, davant del julivert, planta una planta d'orenga grega.

Un cop els tomàquets estiguin a punt, podeu incloure el nen en el procés d'elaboració de la pizza deixant-lo collir els tomàquets i les herbes, i en funció de l'edat del nen, ajudar en la preparació de la salsa i pizza.

The Tutti-Fruity Herb Garden

Una altra idea emocionant per al jardí d'herbes infantils és un jardí d'herbes afruitats, on totes les herbes fan olor com les seves fruites o dolços preferits. A tots-El jardí d'herbes afruitades introduirà al nen a la idea de cultivar un jardí d'herbes aromàtiques. Assegureu-vos d'explicar que aquestes herbes només serveixen per olorar i que ningú no hauria de menjar res al jardí sense demanar-ho abans a un adult. De fet, els vostres fills haurien de saber no menjar res que no us hagin mostrat primer.

Podeu ajudar els vostres fills a començar un jardí d'herbes afruitades tot portant-los al vostre centre de jardineria local i deixant-los seleccionar algunes de les seves olors preferides. Les bones plantes per deixar provar els més petits són:

• sàlvia de pinya
• bàlsam de llimona
• geranis perfumats (que tenen olors com ara llima, albercoc, taronja i maduixa)

Els nens també s'aprofiten per olorar les plantes de la família de la menta, especialment la menta, la menta verda i la menta de xocolata.

Deixar que el vostre fill creixi el seu propi jardí d'herbes és una manera divertida d'aprendre sobre la natura, la jardineria i la cuina alhora que li dóna un fort sentiment de realització i augmenta l'autoestima. En introduir els vostres fills a la jardineria a base d'herbes, li doneu l'oportunitat de participar amb una afició meravellosa que tots dos podreu gaudir junts durant la resta de les vostres vides.