Festa de la granja a la taula del pati del darrere: com organitzar un sopar de la granja a la taula

Taula de continguts:

Festa de la granja a la taula del pati del darrere: com organitzar un sopar de la granja a la taula
Festa de la granja a la taula del pati del darrere: com organitzar un sopar de la granja a la taula

Vídeo: Festa de la granja a la taula del pati del darrere: com organitzar un sopar de la granja a la taula

Vídeo: Festa de la granja a la taula del pati del darrere: com organitzar un sopar de la granja a la taula
Vídeo: Праздник. Новогодняя комедия 2024, Març
Anonim

Els humans som naturalment criatures socials, per això la pandèmia ha estat bastant dura per a molts. Evitar les persones no és la nostra acció normal. De fet, reunir-se per trencar el pa, socialitzar i gaudir d'una vista és la norma. Una festa de la granja a la taula és la manera perfecta de compartir la vostra recompensa i gaudir de la companyia dels altres. Preparar un sopar de granja a taula no ha de ser complex, ja que la frescor dels vostres productes és l'estrella brillant.

Barbacoes al pati del darrere, berenars i pícnics. Aquests són els estàndards de la interacció social humana. Gravitem l'un cap a l' altre com les arnes a una flama. Una de les ocasions socials més alegres és un sopar del jardí a la taula. Ofereix el millor de la collita del jardí, combinat amb el temps dedicat a gaudir de l'aire lliure, sempre que el temps hi col·labori.

Idees de sopars de jardí a taula

Les granges petites han introduït esdeveniments de festa a la granja del pati del darrere com una manera d'augmentar l'interès pels seus productes i proporcionar una nova font d'ingressos. La idea ha agafat força i molts jardiners domèstics construeixen la seva pròpia situació de festa de la granja a la taula. Tant si teniu un espai gran, una petita cuina a l'aire lliure o només una senzilla barbacoa, qualsevol pot fer un sopar de jardí a taula.

Feu servir el vostreproductes o articles comprats al mercat d'un pagès, aquests esdeveniments permeten als amics i a la família gaudir dels fruits de la temporada, mentre passen un temps preciós junts. Si no teniu el temps i l'energia per allotjar la vostra pròpia granja per sopar a taula, hi ha moltes fondes, granges i restaurants que ofereixen un menú només de temporada. Normalment inclouen begudes especials i postres en un entorn encantador.

Acollint la vostra pròpia festa de la granja a la taula del pati

El primer pas és el menú. Feu servir el que pugueu que sigui de temporada, fresc i orgànic si és possible. Proporcioneu begudes que facin ressò dels plats que se serviran i seguiu amb unes postres que mostrin els fruits de final de temporada. A continuació, crea l'ambient. Tot i que els sopars a l'aire lliure a finals de temporada poden començar a ser una mica genials, podeu utilitzar un escalfador de propà o un fogó per mantenir els convidats acollidors. O, si fa molt fred, porteu-los a l'interior però afegiu-hi una decoració que faci ressò dels aliments collits que servireu. El blat de moro, les carbasses, les mares florides de tardor, les fulles de colors, les pomes i les peres són només alguns dels elements que estan molt estesos a la tardor. Afegiu tocs divertits, com ara pots Mason com a gots i un lloc casolà o targetes de menú.

Potlucks comparteix realment les llaminadures

No tots tindran un tall excepcional. Si teniu un grup d'amics i familiars del jardí, penseu a dissenyar un menú on cadascun porti un plat d'autor del seu jardí. Això no només facilitarà la vostra càrrega d'allotjament, sinó que permetrà la diversitat del menú. A més, permet que tothom utilitzi alguns dels extres del seu hort. Planifiqueu amb anticipació els qui hi col·laborin perquè no tingueu menúnomés de plats de patates o només articles de poma. Un menú ben arrodonit hauria de tenir un entrant, uns costats i, amb sort, aperitius o menjars d'algun tipus. La teva feina serà molt més fàcil i pots centrar-te en la decoració i els tocs reconfortants, en lloc de fer tota la cuina també. En general, l'experiència serà més fàcil i satisfactòria.

Recomanat: