2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Poques coses són més bones que sortir per la teva porta i escollir els teus propis productes frescos. Tenir un hort rebost manté els aliments a prop i et permet controlar quins productes químics, si n'hi ha, entren en contacte amb els teus productes.
La plantació per al jardí del rebost comença amb una mica de planificació, adquisició de llavors i augment del sòl. Amb una mica de preparació prèvia, preparareu els àpats del vostre jardí en només uns mesos. Segueix llegint per obtenir una petita informació sobre el jardí del rebost.
Com fer créixer un rebost viu
Els nostres pares o avis poden haver participat en un Jardí de la Victòria, però els jardiners actuals cultiven una gran varietat d'aliments només per diversió, com a gest econòmic i per garantir que els seus consumibles siguin segurs i ecològics. Construir un hort de rebost d'aliments pot proporcionar aliments saludables durant tot l'any a moltes regions i no és difícil amb una mica de coneixements.
Primer primer. Necessites una bona terra. La majoria de les verdures prefereixen un rang de pH de 6,0-7,0. Si el vostre sòl és massa alcalí, per exemple, per sobre de 7,5, haureu de modificar-lo. L'addició de sofre ajustarà el pH, però s'ha de fer uns sis mesos abans de la sembra per obtenir els millors resultats. Barregeu-hi bona matèria orgànica, com ara fulles de fulles, compost o qualsevol element fàcil de descompondre que aporti suc al sòl i millori el drenatge.
A continuació, seleccioneu les vostres llavors o plantes. Moltes plantesno sobreviurà a una gelada dura, però hi ha moltes plantes de temporada fresca per seleccionar i també les que produiran verdures que es poden emmagatzemar o processar per al seu consum a l'hivern. Coses com la carabassa de closca dura creixeran a l'estiu, però es poden emmagatzemar en una zona fresca i gaudir-les durant tota la temporada de fred.
Articles per a un jardí de rebost d'aliments
La conserva, la congelació i l'assecat preservaran els aliments que conreu als mesos d'estiu. Fins i tot en espais reduïts podeu fer créixer molts articles. Trellar carbassa més petits, tomàquets, albergínies i altres aliments maximitzarà l'espai. Si tens la sort de tenir un jardí més gran, el cel és el límit.
Sens dubte, ideal quan es tracta de plantar per al rebost, voldreu incloure:
- Tomàquets
- Squash
- Cogombres
- Pebrots
- Coles de Brussel·les
- Mongetes
- Pèsols
- Bròquil
- Patates
- Cebes
- Pasnips
- Verds
Tot i que gran part de la teva collita es matarà a l'hivern, pots conservar-la de diverses maneres. Alguns, com les patates, duraran molt de temps en emmagatzematge en fred. Tampoc us oblideu de les herbes. Podeu utilitzar-los frescos o secs per donar toc a tots els vostres plats.
Plantes de rebost a llarg termini
Si bé un hort rebost us oferirà totes les coses verdes que necessiteu, no us oblideu de la fruita. En determinades regions és possible cultivar gairebé qualsevol cosa que se us pugui imaginar, com ara:
- Cítrics
- Pomes
- Kiwis
- Kumquat
- Olives
- Peres
- Nectarines
Hi ha noves varietats tolerants a les gelades disponibles, de manera que fins i tot els jardiners del nord poden gaudir dels seus fruits preferits. I, per descomptat, molts d'aquests creixen fàcilment en contenidors que es poden cuidar a l'interior.
Aprendre a fer pots o comprar un liofilitzador o un deshidratador d'aliments allargarà la temporada de fruites. Molts d'aquests arbres no produiran el primer any, però haurien de formar part de la planificació per fer créixer un rebost viu. Completaran les teves collites de verdures i la fruita durarà fins l'any següent amb una preparació adequada.
Recomanat:
Elaboració d'una tanca de salze viu: obteniu informació sobre com plantar una tanca de salze viu
Crear una tanca de salze viu és una manera fàcil i econòmica de filtrar una vista o dividir les zones del jardí. Continua llegint per obtenir més informació
Bons arbustos d'hivern: els millors arbusts per créixer a l'hivern
Arbusts tenen un aspecte fantàstic a la primavera, però què passa amb els arbustos per a l'hivern? Aquests no han de ser de fulla perenne per ser ornamentals durant els mesos més freds. Feu clic a l'article següent per obtenir més informació sobre els arbustos d'hivern per al jardí
Podeu fer créixer flors de núvia: consells per fer créixer i tenir cura de les flors per a casaments
Crear el teu propi ram de núvia pot ser un projecte gratificant i econòmic, sempre que sàpigues en què t'estàs ficant. Obteniu més informació sobre com plantar flors de noces i tenir cura de les flors del casament que heu cultivat aquí mateix
Verds per créixer durant l'hivern - Aprèn a fer créixer verds a l'hivern
Si teniu hiverns freds, no recollireu tomàquets al febrer. No obstant això, és possible que estiguis recollint les verdures de fulla verda que t'agradi. Si creixes a l'hivern, les amanides verdes són el camí a seguir. Apreneu a fer créixer verds durant l'hivern aquí
Informació sobre l'acònit d'hivern - Consells per fer créixer l'acònit d'hivern
El crocus és el precursor tradicional del clima més càlid que ve, però una flor de colors vius supera fins i tot el més matiner de l'acònit d'hivern. Obteniu més informació sobre aquesta planta al següent article
