Per què s'enrosquen les meves escalunyes: què fer amb les escalunyes en flor

Taula de continguts:

Per què s'enrosquen les meves escalunyes: què fer amb les escalunyes en flor
Per què s'enrosquen les meves escalunyes: què fer amb les escalunyes en flor

Vídeo: Per què s'enrosquen les meves escalunyes: què fer amb les escalunyes en flor

Vídeo: Per què s'enrosquen les meves escalunyes: què fer amb les escalunyes en flor
Vídeo: ДЕТКА ФИАЛКИ НЕ РАСТЕТ/ УСКОРЯЕМ РОСТ/ В ЧЕМ УСПЕХ! 2024, Desembre
Anonim

Les escalunyes són l'elecció perfecta per a aquells que estan pendents dels forts sabors de la ceba o l'all. Membre de la família Allium, les escalunyes són fàcils de cultivar, però tot i així, podeu acabar amb plantes d'escalunyes cargolades. Això vol dir que les escalunyes estan florint i, en general, no és desitjable.

Llavors, què es pot fer amb les escalunyes en flor? Hi ha escalunyes resistents als cargols?

Per què s'estan carregant els meus escalunyes?

Les escalunyes, com les cebes i els alls, són plantes que floreixen de manera natural un cop cada dos anys. Si les vostres escalunyes estan florint el primer any, definitivament són prematures. Les plantes d'escalunya cargolada no són, però, la fi del món. Les escalunyes amb flor probablement donaran lloc a bulbs més petits, però encara utilitzables.

Quan el clima és inusualment humit i fresc, un percentatge d'escalunyes s'escamparà per l'estrès. Què heu de fer si els vostres escalunyes estan florint?

Talla l'escalunya (flor) de la planta. Talleu la flor a la part superior del brou o, si és bastant gran, talleu-la una polzada (2,5 cm.) més o menys per sobre del bulb, evitant danyar les fulles. No llenceu els scapes! Els escapes són una delicadesa culinària que desmaia el xef. Són absolutament delicioses cuinades o utilitzades com les cebes verdes.

Un cop s'ha eliminat l'escalunya, el bulb d'escalunya no ho faràdesenvolupar-se més. Podeu collir en aquest punt o simplement deixar-los o "emmagatzemar-los" a terra. Si només s'han posat algunes de les escalunyes, feu servir-les primer, ja que les que no han florit maduraran sota terra i es podran collir més endavant.

Si el paisatge ha arribat a estar completament obert, una altra opció és collir les llavors per utilitzar-les l'any següent. Si tot el que tens són plantes d'escalunya i un sobtat excés d'oferta en aquesta collita, talla-les i congela-les per utilitzar-les més tard.

Recomanat: