Usos de les peles de fruites i verdures: què fer amb les peles

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

És una cosa interessant sobre les peles de moltes fruites i verdures; molts d'ells són comestibles i, tanmateix, o els llencem o els compostem. No m'entenguis malament, el compostatge és fantàstic, però i si poguessis trobar altres usos per a les peles velles?

De fet, hi ha una gran quantitat d'usos per a la pell de fruites i verdures. Algunes de les coses a fer amb les peles et sorprendran, mentre que altres usos de les peles velles són de sentit comú. Segueix llegint per saber què fer amb els peelings.

Coses a fer amb Peels

A mesura que prepareu amanida, sopa o guisat, ompliu un recipient amb les peles i altres productes rebutjats; us sorprendrà el volum de menjar malgastat. Segur que pot anar al compost, però per què quan hi ha tantes altres coses a fer amb les peles.

Usos de pell de fruita

Has pensat mai en la pell d'una taronja? És una mica de residu que la majoria de la gent no menja tot i que és perfectament comestible. Què fer amb les peles d'una taronja? Col·loqueu-los (o pells de llimona o llima) al contenidor d'escombraries per netejar i desodoritzar la unitat.

Intenta convertir les pells de cítrics en dolços. Només cal una mica d'aigua, sucre, pells de cítrics i un termòmetre de caramels. Les pells de cítrics també podens'infusiona en xarop simple, una barreja igual d'aigua i sucre dissolt per aromatitzar còctels o te. També es poden infusionar en licors, vinagres o olis.

Les pells de llimona són riques en àcid cítric, un netejador natural. Barregeu vinagre, aigua i pells de cítrics en una ampolla d'esprai i utilitzeu-la per netejar zones al voltant de la cuina o el bany. Esbandida amb aigua després del seu ús i gaudeix de l'aroma fresca de cítrics.

Les peles d'aranja són riques en fibra i antioxidants. Utilitzeu la pela per fer te. Només poseu les pells d'aranja en aigua bullint i deixeu-les reposar durant 15 minuts. Endolcir amb mel.

Les closques de plàtan tenen mala reputació i són principalment objecte de broma, però hi ha un ús interessant per a les pells velles de plàtan. Utilitzeu pells de plàtan per lluir sabates o plantes d'interior. Netegeu-los amb un drap net després de polir-los.

Altres usos per a les pells de fruita velles

Potser heu notat que la fruita és un ingredient principal en molts productes de bellesa. Preneu l'alvocat, per exemple. Es diu que aquesta fruita té propietats hidratants i es pot trobar en xampús, condicionadors i locions. Per què no utilitzar la pela descartada del teu sandvitx d'alvocat per donar un impuls a la teva pell? Només cal fregar l'interior de la pell a la pell i deixar-la actuar durant 15 minuts. Esbandiu amb aigua freda i assequeu.

Feu servir peles de fruita velles per olorar l'aire de casa vostra. Els cítrics són perfectes per a això, però les pells de poma o pera també donen una aroma agradable, sobretot quan es combinen amb branques de canyella. Assequeu les peles i utilitzeu-les en popurrí o poseu-les en aigua calenta per donar una ràfega de cítrics a l'aire.

Què fer amb les pelades de verdures

Amb la seva fragància intensa, els cítrics semblen ser candidats evidents per a coses relacionades amb les pells, però què passa amb els usos de la pell de les verdures? Hi ha coses a fer amb les pells de les verdures a més del compostatge? Hi ha multitud d'usos per a les peles de verdures a més de compostar-les.

Resulta que hi ha moltes coses a fer amb els peelings de verdures. Utilitzeu les restes de l'extracció del suc o treu peles de verdures al processador d'aliments i combineu-les amb sucre brut gruixut, mel i oli d'oliva per obtenir un exfoliant facial ric en nutrients.

Si preferiu menjar-vos les peles de verdures que heu rebutjat, aquí teniu una gran idea: les peles de verdures al forn. Només heu de barrejar les pells de verdures d'arrel com la patata, la xirivia o la pastanaga amb un raig d'oli d'oliva, sal i pebre i qualsevol espècie (com l'all en pols o el curri). Col·loqueu les peles en una safata per al forn en una sola capa i coure a 400 F. (204 C.) fins que les peles estiguin cruixents i daurades. Comproveu les peles als sis minuts per veure si estan fetes; si no, cuina 2-4 minuts més.

Si feu servir peles de patates, coeu-les immediatament o es tornen grisos a rosats i blanques. Altres pells de verdures d'arrel es poden conservar a la nevera durant uns dies fins que estigui llest per coure.

Per últim, una cosa fabulosa a fer amb les pells de verdures és afegir-les al brou vegetarià. Només cal cobrir les peles de verdures d'arrel juntament amb les puntes de l'api, la pell d'algunes cebes, les tapes de remolatxa o pastanaga, fins i tot les puntes de tomàquet juntament amb julivert o altres tiges d'herbes amb aigua i bullir a foc lent. Tingueu en compte que els colors brillantsLes peles de remolatxa poden donar lloc a un brou vermellós, però encara es poden utilitzar.

NOTA: tot i que això pot semblar de sentit comú, és important tenir en compte que abans d'utilitzar QUALSEVOL peeling per consumir-lo o utilitzar-lo en productes de bellesa casolà, hauríeu de rentar-los a fons. elimina els possibles pesticides, brutícia o altres materials.