2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Has sentit a parlar mai de forçar les plantes de xicoira? El forçament de l'arrel de xicoira és un procediment comú que transforma les arrels en alguna cosa meravellosa. Si esteu cultivant xicoira i us pregunteu "he de forçar la xicoira", la resposta rotunda és sí! Per què forçar la xicoira? Segueix llegint per saber com i per què hauries de forçar la xicoira.
Per què forçar la xicoira?
La xicoira i l'escarola s'utilitzen sovint de manera intercanviable, cosa que pot generar certa confusió. Això es deu al fet que el producte forçat de la xicoira Witlook també s'anomena escarola francesa o belga. L'escarola es conrea per les seves fulles, que s'utilitzen com a verdures per a amanides o es cuinen mentre la xicoira Witloof es força per als xicons.
Per què forçar la xicoira? Bé, perquè forçar una planta de xicoira engendra un producte totalment sublim, tendre i dolç que fa de menjar-ne una experiència gairebé transcendent.
Sobre forçar les plantes de xicoira
Com molts descobriments, forçar l'arrel de xicoira va ser un feliç accident. Fa gairebé 200 anys, un pagès belga es va trobar accidentalment amb una arrel de xicoira que havia emmagatzemat al seu celler i que havia brotat. Normalment, la xicoira es conreava com a substitut del cafè, però aquest esdeveniment fortuït va catapultar la xicoira en uncategoria completament nova quan l'agricultor va tastar les fulles de color blanc pàl·lid i va trobar que eren cruixents i dolces.
Després d'unes quantes dècades, forçar la xicoira a formar xicons, els caps de fulles pàl·lides ben acopades, es van convertir en força habituals, especialment per a les persones que viuen en climes nevats on les verdures fresques són difícils d'aconseguir. Amb prou arrels i una mica de planificació, els jardiners poden forçar la xicoira durant els mesos d'hivern.
Com forçar la xicoira
La xicoira es cull per als xicons entre 130 i 150 dies des de la plantació, quan les arrels són prou grans com per forçar-les, que és generalment de setembre a novembre. La secció blanca de l'arrel ha de ser d'almenys ¼ de polzada (6 mm.); si és menys, no produirà xicons ajustats.
Excava les arrels i talla el fullatge fins a una polzada (2,5 cm.) i talla els brots laterals. Seleccioneu un recipient alt; fins i tot podria ser una bossa de plàstic, que és més profunda que l'arrel més llarga. Ompliu el fons del recipient amb una mica de sorra barrejada i torba o compost. Col·loqueu les arrels al medi i ompliu el recipient amb més sorra i torba o compost. L'ideal és, sobre el recipient, posar-hi entre 18 cm i 7 polzades per sobre de la corona de la xicoira. El medi de plantació ha d'estar lleugerament humit.
Mantingueu el recipient a la foscor en una zona temperada amb temperatures d'entre 10 i 15 ºC (50-60 graus F). La foscor és imprescindible. Si les arrels de la xicoira reben llum, el xicó resultant serà amarg. Els brots blancs del xicó haurien de començar a mostrar-se en unes quatre setmanes. Quan estigui llest per utilitzar-los, talleu-los a prop de l'arreli després torneu a col·locar el contenidor a la foscor durant un segon cultiu més petit.
Recomanat:
Què passa amb la meva xicoira - Resolució de problemes amb les plantes de xicoira
Si conreu xicoira al vostre jardí, és decebedor veure plantes de xicoira mal altes. Si us passa això, probablement vulgueu algunes respostes sobre "què passa amb la meva xicoira". Feu clic en aquest article per a una discussió sobre els problemes de les plantes de xicoira
Per a què serveix la xicoira: idees per utilitzar la xicoira del jardí
Probablement heu sentit a parlar de la xicoira i fins i tot podeu tenir aquesta planta ornamental al vostre jardí. Però és possible que no estigueu segur de què fer amb la xicoira o com podeu començar a utilitzar la xicoira del jardí. Per a què serveix la xicoira? Feu clic aquí per esbrinar
Insectos que mengen xicoira: obteniu informació sobre les plagues comunes de les plantes de xicoira
Tot i que la xicoira és fàcil de cultivar al jardí, de vegades està plagada per certs insectes de xicoira i plagues de les plantes de xicoira. Feu clic a l'article següent per obtenir informació sobre alguns dels problemes més comuns de plagues de xicoira que podeu trobar
Plantes de xicoira amb problemes: com gestionar els problemes comuns de les plantes de xicoira
Tot i que la xicoira acostuma a ser relativament lliure de problemes, poden sorgir alguns problemes amb la xicoira, sovint perquè les condicions de creixement no són del tot adequades. Anem a resoldre una mica de problemes per determinar què està passant amb les vostres plantes de xicoira mal altes. Feu clic aquí per a més informació
Col·lecció de plantes de xicoira: com i quan collir les arrels i les fulles de la xicoira
A la seva distribució nativa prop del Mediterrani, la xicoira és una flor silvestre amb flors brillants i alegres. Tanmateix, també és un cultiu vegetal resistent, ja que les seves arrels i fulles són comestibles. El moment de la collita de la xicoira depèn del motiu pel qual la cultiveu. Més informació aquí
