2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
En els darrers anys, el concepte de buscar menjar ha augmentat la popularitat entre les generacions més joves que opten per viure estils de vida més naturals. Tant si els recol·lectors busquen estalviar diners, com si volen satisfer la necessitat d'una cuina més sostenible, no hi ha dubte que aventurar-se al desert (o al vostre propi pati del darrere) pot ser força emocionant. En molts llocs, els comestibles salvatges estan al nostre voltant. Per a la majoria, aprendre a identificar amb precisió aquests aliments salvatges canvia molt la manera en què perceben la natura. Una planta que s'alimenta habitualment, l'all del prat, pot estar amagada a la vista a la gespa davantera en aquest moment. Es pot menjar males herbes d'all de prat? Anem a esbrinar.
Sobre les plantes d'all de prat
L'all de prat (Allium canadense), també conegut com a ceba silvestre, és una planta de males herbes comuna que es troba a tot el mig oest i l'est dels Estats Units. Formant munts de fulles soltes que s'assemblen una mica a l'herba, el fullatge d'aquestes plantes és molt semblant al d' altres membres de la família Allium que es conreen als horts (com la ceba i el cibulet).
De naturalesa perenne, les plantes es fan notar per primera vegada a la primavera i, deixades a les seves pròpiesdispositius, continuen produint flors a l'estiu, encara que moltes persones no les noten, ja que sovint es tracten com a males herbes i se les eliminen abans de tenir l'oportunitat de florir.
L'all silvestre és comestible?
Es troben al costat de les carreteres, als prats i fins i tot a les gespes mal gestionades, aquestes cebes silvestres comestibles són una de les plantes que s'alimenten amb més freqüència. Una de les claus principals per a la identificació d'aquesta planta és una olor molt notable i picant de ceba o all quan es molesta. Aquesta característica és especialment important, ja que existeixen molts "semblants" potencialment tòxics, com ara les cames mortals, que són extremadament tòxiques per als humans.
Tant les fulles com els bulbs de les plantes d'all de prat es poden utilitzar, més sovint a la primavera. Assegureu-vos de collir només en llocs que no hagin estat tractats amb productes químics. A més, assegureu-vos d'esbandir bé les plantes. Els usos habituals inclouen la seva incorporació en receptes de sopes i plats a base de carn. Encara que petites quantitats de la planta es consideren segures per menjar, conté sulfurs. Quan es mengen en quantitats més grans, aquestes cebes silvestres comestibles poden causar símptomes com nàusees, vòmits i diarrea.
Com amb qualsevol planta silvestre que s'alimenta, una investigació minuciosa pot ajudar a decidir si una planta és segura o no per menjar. Les guies de camp comestibles específiques d'ubicació estan disponibles en línia. Moltes extensions d'agricultura local també ofereixen classes gratuïtes d'alimentació. Quan s'alimenta, la seguretat sempre ha de ser la màxima prioritat. Si hi ha dubtes sobre si una planta és segura de consumir o no, el millor és no fer-ho.
Avís legal: el contingut d'aquest article només té finalitats educatives i de jardineria. Abans d'utilitzar o ingerir QUALSEVOL herba o planta amb finalitats medicinals o d'una altra manera, consulteu un metge, herbolari o un altre professional adequat per obtenir assessorament.
Recomanat:
Què és el mill salvatge Proso: cura i preocupacions de les plantes de mill salvatge
Sembla una plàntula de blat de moro, però no ho és. Els ocells s'hi acullen, però els agricultors potser no. El mill salvatge és una mala herba o una planta beneficiosa? Feu clic aquí per esbrinar
Desfer-se de la mostassa salvatge: aprèn a matar la mostassa salvatge al jardí
El control de la mostassa salvatge pot ser un repte perquè es tracta d'una mala herba dura que tendeix a créixer i a crear pegats densos que superen altres plantes. La mostassa silvestre és un dolor, però és un problema més gran per als agricultors que per als jardiners de casa. Obteniu informació sobre com controlar les males herbes en aquest article
Informació de les plantes d'api salvatge: és possible cultivar api salvatge als jardins
L'api salvatge no té cap relació amb l'api del jardí. Normalment creix sota l'aigua on aporta molts beneficis als organismes submarins. No és possible cultivar api salvatge al jardí de casa. Trobeu més informació sobre les plantes d'api silvestre aquí
Manteniment de l'herba de prat: consells per al control anual de l'herba de prat
Un camp salvatge d'herbes de prat pot proporcionar aliment i cobertura als animals, enriquir el paisatge i prevenir l'erosió. També pot ser un dolor al coll a l'horta, la gespa o els llits ornamentals. Aquest article us ajudarà amb el manteniment de la gespa del prat
Arbust de canyella salvatge: podeu cultivar plantes de canyella salvatge al jardí
Les plantes de canyella silvestre no estan relacionades amb la canyella comuna. Malgrat la seva manca d'importància com a espècie, l'arbust de canyella silvestre té altres qualitats apreciades. Obteniu informació sobre ells en aquest article
