2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
El caraway és una espècia que molts cuiners els agrada mantenir al jardí d'herbes. Tot i que es poden comprar plantes anuals, la majoria de comí de jardí són biennals, sembrant el segon any. Això vol dir que la planta requereix cura d'hivern de comí. Mantenir la comi a l'hivern no és un problema a les regions suaus, però a les zones més fredes, la protecció de l'hivern és imprescindible. Segueix llegint per aprendre sobre la plantació d'hivern de comí, la seva resistència al fred i com assegurar-te que les teves plantes arribin a la primavera.
Conservar la comina a l'hivern
Si utilitzeu llavors de comí a la cuina, potser sabeu que el comí (Carum carvi) és una herba biennal. Les "llavors" de comí són els fruits secs d'aquesta planta que tenen llavors petites a l'exterior com ho fan les maduixes.
La sembra d'hivern d'alcaravea és possible ja que algunes llavors poden germinar a 40 graus Fahrenheit (4 C). Tanmateix, germinen millor a temperatures properes als 21 C (70 graus F.) i es planten amb més freqüència a la primavera o a la tardor.
El primer any, la comiada creix en plantes petites i arbustives amb fulles verdes brillants. Arriba la tardor, les plantes moren fins a les arrels. Amb una bona cura d'hivern, les herbes arriben a la primavera.
La segona temporada de creixement, les plantes creixenel doble de la mida que van assolir el primer any. Podeu utilitzar les fulles en amanides sempre que siguin prou grans. Al final de la segona temporada, les plantes floreixen i donen fruit. Les llavors de comí que s'utilitzen a la cuina s'uneixen a l'exterior de la fruita.
La resistència al fred és excepcional. Les plantes prosperen a les zones de resistència vegetal del Departament d'Agricultura dels Estats Units de la 3 a la 7. Això vol dir que aquesta herba biennal tolera temperatures molt baixes. Les plantes fins i tot poden sobreviure a l'hivern quan el clima baixa a -40 graus Fahrenheit (-40 C).
Caraway Winter Care
Atès que les plantes de comí moren a la tardor fins a les arrels, mantenir la comi a l'hivern no és excepcionalment difícil. Heu de protegir les arrels, però no us haureu de preocupar per les tiges i les fulles tendres. Les arrels saludables de comí són més fàcils de passar l'hivern. La salut de la planta afecta la salut de les arrels, així que assegureu-vos de proporcionar a la planta tot el que necessita per prosperar.
Planteu el comi en un lloc ple de sol en un sòl ben drenat. Si afegiu compost envellit abans de plantar, la plàntula obté els nutrients que necessita per créixer en una planta sana.
Mantenir el sòl humit mentre la planta s'estableixi i construeix el seu sistema radicular. Proporcioneu més compost a mitja temporada.
La cura de l'hivern de Caraway consisteix a protegir les arrels del clima gelat. Una de les millors maneres de protegir-los del fred és posar una capa sobre les arrels de les plantes. Això aïlla la comiada com una manta gruixuda. Podeu treure aquest mulch a la primavera un cop comenci un nou creixement.
Recomanat:
Usos medicinals del berro d'hivern: obteniu informació sobre els remeis comuns del berro d'hivern
El berro a base d'herbes és una d'aquestes plantes amb històries que té segles d'usos medicinals fiables. El verd salvatge també és una excel·lent font de vitamines i minerals. El berro medicinal és tan resistent que sovint es pot collir durant tot l'any. Obteniu informació sobre els remeis de berro d'hivern aquí
Tipus de carbassa d'hivern: obteniu informació sobre el cultiu de vinyes de carbassa d'hivern
Quan es tracta de tipus de carbassa d'hivern, els jardiners tenen una gran selecció per triar. Et preguntes com triar una carbassa d'hivern per al teu jardí? Feu clic a l'article següent per obtenir més informació sobre els diferents tipus de carbassa d'hivern
Caraway For He alth: aprèn sobre els beneficis de les llavors de comina
És bo per a tu la comi? Molts jardiners estan impressionats pels beneficis per a la salut de la comí i la cultiven amb finalitats medicinals. Per obtenir informació sobre com utilitzar comino per a la salut, el següent article pot ser d'ajuda. Feu clic aquí per obtenir més informació
Control de la mal altia de la comina: Com reconèixer i tractar les mal alties de la comina
El comiat és una herba fantàstica per créixer al jardí. Tot i que la majoria de la gent només pensa que les llavors són comestibles, en realitat podeu menjar tota la planta, incloses les arrels. Malauradament, hi ha algunes mal alties de la comí que poden danyar, o fins i tot matar, les plantes. Obteniu informació sobre ells aquí
Consells per a la cura d'hivern de Boysenberry: obteniu informació sobre la protecció d'hivern de Boysenberry
Boysenberries són un encreuament entre la mora comuna, la gerd europea i la mora. Tot i que són plantes robustes que prosperen en temps freds, els boysenberries requereixen una mica de protecció hivernal en climes freds. Més informació en aquest article
