Varietats de poma groga: pomeres populars amb fruita groga

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Quan pensem en una poma, el més probable és que sigui la fruita vermella i brillant com aquella de la qual la Blancaneu va prendre una mossegada fatídica que ens ve al cap. Tanmateix, hi ha alguna cosa molt especial en la mossegada lleugerament àcida i cruixent d'una poma groga. No n'hi ha gaire d'aquestes fruites saboroses, però els pocs conreus de poma groga disponibles realment destaquen. Si busqueu pomeres amb fruits grocs, continua llegint per veure algunes varietats destacades.

Elecció de varietats de poma groga

La collita de poma significa pastissos, sidra i delícies com maridatge de fruites i formatges. La majoria de les pomes cultivades comercialment que són grogues són plàntules casuals o esports d' altres varietats. Alguns dels clàssics, com Jonagold, poden ser molt coneguts, però d' altres són varietats de poma groga relativament noves. Hi ha algunes joies reals a la llista, una de les quals pot satisfer les necessitats del vostre jardí.

Pomes clàssiques que són grogues

Sovint és més segur anar amb varietats provades i veritables. La següent és una llista d'antics però llaminadures que reconeixeu des de la vostra infància:

• Jonagold: una barreja de Jonathan i Golden Delicious. Utilitzeu-lo fresc o per cuinar.
• Crispin – Ha estat un element bàsic des dela dècada de 1960. Bo en pastissos, però també amb qualsevol altre propòsit.
• Golden Delicious – Les rodanxes estaven a la meva carmanyola diàriament durant anys. Sabor de mantega i mel.
• Newtown Pippin – Anomenat per Thomas Jefferson.
• Rhode Island Greening: una varietat clàssica americana que es planta des de 1650.

Cada un d'aquests conreus de poma groga fa dècades que existeix i actualment pot estar residint en forma de pastís congelat o salsa en conserva a casa teva. Tots són pomeres grogues d'importància econòmica i molt exportades.

Pomeres més noves amb fruita groga

Gairebé totes les indústries de la fruita creixen constantment i fer proves de noves varietats i pomes no són una excepció. Molts d'ells es van descobrir per casualitat, però alguns van ser criats amb cura per eliminar certs trets, com el rubor, per a una poma perfectament groga:

• Blondee: carn cremosa i pell de color groc pur i brillant. Criat de Gala.
• Criteri: un feliç accident de Golden Delicious. Fruites sucoses i d'olor dolça.
• Gingergold: una fruita d'inici de temporada.
• Golden Supreme: de Golden Delicious però produeix una poma tàpida.
• Silken: una altra poma primerenca. Pell gairebé translúcida.

Varietats de pomes grogues importades

L'estat de Washington i diverses altres regions temperades dels Estats Units són grans productors de poma, però no són l'únic on floreixen les pomes. Les pomeres grogues s'estan desenvolupant a Àsia, els Països Baixos, França imolts altres països i ubicacions.

Crear pomes grogues no és una de les millors a la llista, però encara hi ha diverses varietats delicioses:

• Belle de Boskoop – Des dels Països Baixos. Apte per a qualsevol ús
• Gravenstein: un clàssic de Dinamarca amb sabor tradicional
• Alderman apple – Probablement d'Escòcia, dècada de 1920
• Antonovka – Fruites petites originàries de Rússia
• Medaille d’Or – Una varietat clàssica francesa utilitzada en sidres

Hi ha més de 750 varietats de poma amb nombroses varietats de color groc daurat. Aquestes eren només algunes, però la vostra oficina d'extensió local us pot ajudar a decidir quines varietats s'adapten més a la vostra regió.