Què és una poma Gravenstein: aprendre sobre la història i la cura de la poma Gravenstein

Taula de continguts:

Què és una poma Gravenstein: aprendre sobre la història i la cura de la poma Gravenstein
Què és una poma Gravenstein: aprendre sobre la història i la cura de la poma Gravenstein

Vídeo: Què és una poma Gravenstein: aprendre sobre la història i la cura de la poma Gravenstein

Vídeo: Què és una poma Gravenstein: aprendre sobre la història i la cura de la poma Gravenstein
Vídeo: Часть 4 - Аудиокнига Энн из Зеленых Мезонинов Люси Мод Монтгомери (главы 29-38) 2024, De novembre
Anonim

Probablement no va ser una veritable poma la que va temptar Eva, però a qui de nos altres no li agrada una poma madura i cruixent? Les pomes Gravenstein són una de les més populars i una varietat que es conrea des del segle XVII. Les pomeres Gravenstein són fruits perfectes per a regions temperades i toleren bé les temperatures fredes. El cultiu de pomes Gravenstein al vostre paisatge us permetrà gaudir de les fruites dolces acabades de collir i menjar crues o de les receptes.

Què és una poma Gravenstein?

La història de la poma Gravenstein és llarga i històrica en comparació amb moltes de les varietats de poma actuals. Té una presa en el mercat actual per la seva versatilitat i profunditat de sabor. Gran part de la fruita es conrea comercialment a zones com Sonoma, Califòrnia, però podeu aprendre a cultivar Gravenstein i també a tenir un subministrament d'aquestes saboroses pomes.

Aquesta fruita té un sabor notable combinat amb un sabor dolç. Les pomes en si són mitjanes a grans, rodones a oblonges amb el fons aplanat. Maduren fins a un verd groguenc amb rubor a la base i la corona. La carn és de color blanc cremós i aroma de mel amb una textura cruixent i suau. A més de menjar-se acabat de sortirDe la mà, els Gravenstein són perfectes per a la sidra, la salsa o els fruits secs. També són bons en pastissos i melmelades.

Els arbres creixen en sòls clars i sorrencs on les arrels caven profundament i les plantes produeixen sense massa reg després de l'establiment. La humitat costanera de l'aire contribueix a l'èxit de l'arbre fins i tot a les regions afectades per la sequera.

La fruita collida només es conserva entre 2 i 3 setmanes, així que el millor és menjar tot el que puguis fresc i després la resta ràpidament.

Historial d'Apple Gravenstein

Les pomeres de Gravenstein van cobrir hectàrees del comtat de Sonoma, però gran part s'han substituït per vinyes de raïm. La fruita ha estat declarada com a aliment patrimonial, donant a les pomes un impuls molt necessari al mercat.

Els arbres es van descobrir l'any 1797, però no es van fer populars fins a finals del segle XIX quan Nathaniel Griffith va començar a conrear-los per a ús comercial. Amb el pas del temps, l'ús de la varietat es va estendre a l'oest dels Estats Units, però també va ser una de les preferides a Nova Escòcia, Canadà i altres zones temperades fredes.

És possible que els arbres es van originar a Dinamarca, però també hi ha una història que originàriament es van cultivar a la finca alemanya del duc Augustenberg. Sigui d'on vinguin, els Gravenstein són una delícia de finals d'estiu que no us podeu perdre.

Com cultivar Gravenstein

Els Gravenstein són adequats per a les zones USDA 2 a 9. Necessitaran un pol·linitzador com ara Fuji, Gala, Red Delicious o Empire. Seleccioneu un lloc a ple sol, amb un sòl ben drenat i una fertilitat moderada.

Plantar les pomeres en un forat que s'ha excavat el doble d'ample i profund que l'extensióde les arrels. Regueu bé i proporcioneu una humitat mitjana mentre s'estableixen els arbres joves.

Poda els arbres joves per establir una bastida robusta per subjectar els fruits pesats.

En el cultiu de pomes Gravenstein hi ha diverses mal alties possibles, entre elles el macrós, la crosta de la poma i el mildiu en pols. També són presa dels danys de l'arna de la coca, però, en la majoria dels casos, les trampes enganxoses poden mantenir aquestes plagues allunyades de la vostra gloriosa fruita.

Recomanat: