Beneficis de Mesquite Tree: aprèn sobre els diferents usos dels arbres Mesquite

Taula de continguts:

Beneficis de Mesquite Tree: aprèn sobre els diferents usos dels arbres Mesquite
Beneficis de Mesquite Tree: aprèn sobre els diferents usos dels arbres Mesquite

Vídeo: Beneficis de Mesquite Tree: aprèn sobre els diferents usos dels arbres Mesquite

Vídeo: Beneficis de Mesquite Tree: aprèn sobre els diferents usos dels arbres Mesquite
Vídeo: Beneficios de los Mesquites y Como Cocinarlos ya Secos 2024, Maig
Anonim

Del mesquite, molts de nos altres només sabem de la llenya de combustió lenta que fa que sigui una gran barbacoa. Això és només la punta de l'iceberg, però. Per a què més es pot utilitzar el mesquite? Realment, gairebé podeu anomenar-lo, ja que els usos dels arbres de mesquite són molts i variats. Fins i tot se sap que els arbres de mesquite tenen diversos beneficis per a la salut.

Informació de l'arbre de Mesquite

Els arbres de mesquite van sorgir a l'època del Plistocè juntament amb herbívors gegants com els mamuts, els mastodonts i els mansos de terra. Aquests animals es menjaven les beines del mesquit i les dispersaven. Després del seu extermini, es va deixar l'aigua i el temps per escarificar les llavors, dispersar-les i fer germinar-les, però van sobreviure.

El mesquite és ara un dels arbres més comuns del sud-oest dels Estats Units i de parts de Mèxic. Membre de la família dels lleguminoses que inclou cacauets, alfals, trèvols i mongetes, el mesquite és perfectament adequat per a l'entorn sec on prospera.

Per a què es pot utilitzar Mesquite?

Literalment, cada part d'un mesquite és útil. Per descomptat, la fusta s'utilitza per fumar i també per fer mobles i mànecs d'eines, però les beines de mongetes, les flors, les fulles, la saba i fins i tot les arrels de l'arbre tenenusos alimentaris o medicinals.

Usos de l'arbre de Mesquite

La saba de Mesquite té una infinitat d'usos que es remunten a centenars d'anys, utilitzats pels nadius americans. Hi ha una saba clara que supura de l'arbre que s'utilitzava per tractar mals d'estómac. Aquesta saba clara no només és comestible, sinó també dolça i masticable i es va recollir, guardar i després utilitzar-se per dosificar als nens mal alts, més aviat com una cullerada de sucre per ajudar a que la medicina disminueixi.

La saba negra que es filtra de les ferides de l'arbre es barreja amb herbes secretes i s'aplica al cuir cabellut per tractar la calvície masculina. Aquest sabó herbal de mesquite encara es pot trobar avui en dia per als cabells "masclista" a algunes parts de Mèxic. Aquesta saba o quitrà també es bullia, es diluïa i s'utilitzava per fer un rentat d'ulls o un antisèptic per a ferides. També s'utilitzava per tractar els llavis i la pell esquerdats, les cremades solars i les mal alties venèries.

Les arrels de l'arbre s'utilitzaven com a llenya i es mastegaven per tractar els mals de queixal. Les fulles s'imbuïen d'aigua i es prenen com a te per tractar mals d'estómac o per estimular la gana.

Es collia l'escorça i es feia servir per teixir cistelles i teles. Les flors de mesquite es poden recollir i fer te o rostir i formar boles i emmagatzemar-les per a un subministrament d'aliments posterior.

Probablement els usos més importants dels arbres de mesquite eren les seves beines. Les beines i les llavors es van triturar en un menjar que els nadius feien servir per fer petits pastissos rodons que després s'assecaven. Després, els pastissos secs es tallaven i es fregeixen, es menjaven crus o s'utilitzaven per espessir guisats. La farina de mesquite també s'utilitza per fer pa pla o fermenta amb una barreja d'aigua per produir un gasós.beguda alcohòlica.

Les mongetes del mesquite tenen beneficis molt reals pel que fa a la nutrició. Són molt dolços pel seu alt nivell de fructosa i, per tant, no requereixen insulina per metabolitzar-se. Conten al voltant d'un 35% de proteïnes, més que la soja i un 25% de fibra. Amb un índex glucèmic baix de 25, alguns científics busquen el mesquite per regular el sucre en la sang i combatre la diabetis.

Per descomptat, els beneficis de l'arbre de mesquite s'estenen no només als humans, sinó també als animals. Les flors proporcionen nèctar a les abelles per fer mel. Els arbres de mesquite creixen ràpidament proporcionant menjar ombra i refugi als ocells i animals. De fet, els coiots sobreviuen gairebé exclusivament a les beines de mesquite durant els mesos d'hivern magres.

Recomanat: