2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
La fruita de guayaba és un aliment extremadament versàtil. Té una rica història com a medicament, agent de bronzejat, colorant i font de fusta. Els usos de la fruita de guaiaba van des de les aplicacions dolces fins a les salades. Hi ha nombrosos beneficis nutricionals de la guaiaba, amb el seu alt contingut en vitamina C, així com un munt de licopè i poderoses propietats antioxidants. Tant si sou un cuiner que utilitza la fruita com si simplement us agrada pels seus beneficis medicinals, cuinar amb guaiaba pot afegir una dimensió tropical a les receptes alhora que millora la vostra salut.
Cuinar amb guaiaba
Els arbres de guayaba es conreen habitualment a Amèrica Central i del Sud, així com a l'Índia, Espanya i diverses illes del Pacífic Sud. No se sap d'on va venir, però molts estudiosos creuen que podria haver estat introduït per exploradors a determinades regions i distribuït per animals i ocells en altres.
Els arbres tenen una temporada curta, però poden ser prolífics amb els fruits. Això fa que el jardiner es pregunti què fer amb les guaiabes? En lloc de malgastar la fruita, mireu fora dels usos habituals com a gelees, sucs i brioixeria i afegiu una mica de toc a la carn, les salses i els còctels, i després passeu als usos tòpics i medicinals de la fruita de guaiaba.
Tens uncultiu excel·lent de guaiaves i ja hem fet algunes conserves, congelat alguna fruita preparada i fet daiquiris de guaiaba. Ara què fer amb guaiaba? Cuinar altres receptes sembla tenir sentit, ja que la fruita està preparada i està de temporada, però estàs fart de totes les aplicacions habituals de la fruita.
Les receptes salades amb guaiaba s'han convertit en un èxit a l'escena culinària. Proveu de barrejar guaiaba amb articles com all, ceba, pebrot dolç o picant i espècies exòtiques. Un chutney dolç i salat combina bé amb receptes índies, asiàtiques o del Carib. Les carns a la brasa es presten a un esm alt o una salsa de guaiaba amb un acabat fumat i dolç que atrau totes les parts del paladar.
La guaiaba fresca incorporada a una salsa és una manera fàcil de fer un berenar memorable i només necessita unes xips de blat de moro per acabar la recepta. Fins i tot les verdures es beneficien d'un amaniment d'amanida picant que inclou guaiaba, all, escalunya, vinagre balsàmic blanc, mostassa de Dijon i el vostre oli preferit. Cuinar amb guaiaba és una manera excel·lent d'emocionar les papil·les gustatives alhora que millora la salut nutritiva.
Altres usos de la fruita de guaiaba
Una rutina de bellesa natural i econòmica pot incloure fruita de guaiaba. Les seves propietats antioxidants redueixen els radicals lliures i equilibren la pell quan s'utilitzen de manera tòpica. Feu el vostre propi facial amb carn de guaiaba triturada i un rovell d'ou. Repartiu sobre la pell i esbandiu en deu minuts. Això deixarà la pell fresca, disminuirà les taques fosques i les ulleres sota els ulls mentre tens la pell.
Les fulles triturades barrejades amb aigua també poden ajudar a combatre l'acne i les taques quan s'utilitzen de manera tòpica. Els usos de la guaiaba engloben més decura de la pell. L'ús de guaiaba com a part d'un règim de pèrdua de pes pot ajudar-vos a mantenir-vos ple i pot ajudar a regular el metabolisme. Els beneficis tòpics de la guaiaba poden incloure capacitats de cicatrització de ferides, propietats contra la picor i, possiblement, fins i tot la restauració del cabell.
Un cop hagis esgotat les teves aplicacions culinàries i de bellesa per a la fruita, hi ha altres usos de la fruita de guaiaba que milloraran el teu benestar i salut. Les arrels, l'escorça i les fulles s'han utilitzat tradicionalment per combatre la disenteria, la gastroenteritis i fins i tot la diarrea. Les fulles, descococtades, tenen la capacitat d'ajudar a aturar el mal de queixal quan es fan gàrgares.
Les guaiabes tenen una gran quantitat d'àcid fòlic, cosa que les converteix en un aliment perfecte durant l'embaràs. L' alta fibra tracta el restrenyiment, mentre que el baix índex glucèmic fa que la fruita sigui una opció amigable per als diabètics. Alguns estudis semblen indicar que la fruita també pot ajudar a combatre alguns càncers i mal alties del cor, millorar la vista i augmentar el sistema immunitari, entre altres beneficis potencials.
Així que agafa una guaiaba i menja-la fresca o amb la teva recepta preferida, obtenint tots els beneficis al llarg del camí.
Recomanat:
Com fer que la fruita del drac doni fruita: què fer quan la vostra pitaya no dóna fruit
La fruita del drac és una fruita d'aspecte tropical que potser heu vist al mercat. Aquesta fruita rosa brillant i escamosa prové d'un cactus llarg i sinuós del mateix nom. Però què fas si la teva pitaya no dóna fruit? Apreneu a fer que la fruita del drac doni fruit en aquest article
Per què el meu arbre de pa deixa caure fruita: raons per a la caiguda de fruita de la fruita del pa
Poden estar en joc diverses coses perquè un arbre del pa perdi fruits, i molts són factors naturals que poden estar fora del teu control. Feu clic a l'article següent per conèixer alguns dels motius més comuns de la caiguda de la fruita del pa
S'han d'aprimar la guaiaba: els beneficis d'aprimar la fruita de la guaiaba
Alguns jardiners tenen la sort de tenir un o dos arbres de guaiaba al pati del darrere. Si sou un d'aquests afortunats, probablement us preguntareu com treure el màxim profit del vostre cultiu de guaiaba. Un mètode popular és l'aprimament. Més informació sobre això aquí
Usos de l'escorça de l'arbre de guaiaba: què fer amb l'escorça dels arbres de guaiaba
L'escorça de guayaba és especialment valuosa pel seu alt contingut en tanins, proteïnes i midó. Hi ha molts medicaments homeopàtics disponibles que contenen guaiaba. Abans de provar-los, però, hauríeu de saber com utilitzar l'escorça de l'arbre de guaiaba amb seguretat. Més informació aquí
Usos de la fruita de papada: què fer amb les papayes del jardí
Molts aliments també formen part de les preparacions medicinals tradicionals i fins i tot s'utilitzen en la construcció i com a cordatge. Les fruites de papa no són una excepció. Hi ha nombrosos usos per a la fruita de papada com a aliment i més enllà. Obteniu informació sobre alguns d'ells en aquest article
