Informació Smilax: com aprofitar les vinyes Smilax al jardí

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Smilax s'està convertint en una planta molt popular últimament. Què són les vinyes Smilax? Smilax és una planta silvestre comestible que està fent algunes incursions en la indústria agrícola. Totes les parts de la planta són nutritives i delicioses. Les vinyes Smilax al jardí poden proporcionar una font d'aliment única alhora que afegeixen bellesa natural. Les vinyes són coberta i farratge per a nombrosos ocells i animals salvatges i els seus tubercles, tiges, fulles i baies es poden utilitzar en diverses receptes.

Què és Smilax?

Smilax també es coneix com a vinya verda i de vegades carronya, a causa de la seva olor intensa i lleugerament desagradable. Altres noms per a la planta inclouen catbrier, vinya de bambú i vinya Jackson. És un aliment farratge comú que es troba a la costa est dels Estats Units. Els usos de la planta Smilax al llarg de la història van des d'aliments fins a medicinals. A les referències d'informació de Smilax cal destacar el seu ús potencial per tractar la demència i l'Alzheimer. Nombrosos assaigs clínics indiquen que pot tenir una varietat d'usos mèdics com a remei natural.

Hi ha unes 300 espècies conegudes al gènere Smilax. La forma coneguda i utilitzada a la part oriental i meridional dels Estats Units és una vinya de bregar. És un dels pocsvinyes torçades que porta espines. De fet, les arrels de Smilax es van convertir en una pipa, per això el nom d'un bol de pipa era "brier".

La planta prefereix els boscos humits i sovint se la veu pujant als arbres. Les plantes també poden créixer en condicions lleugerament seques i es convertiran en un pegat de breu literal si no hi ha res més que ella mateixa per enfilar-se.

Smilax és una planta extremadament vigorosa amb vinyes rosades semblants al bambú amb petites espines. Les fulles varien segons l'espècie i poden ser de llança, en forma de cor o oblonges, brillants i coriàcies. Té unes arrels blanques i nudoses gruixudes i porta flors minúscules insignificants. A finals d'estiu, les flors es converteixen en baies llises i rodones que comencen de color verd i maduren a negre, tot i que algunes espècies tenen baies vermelles.

L'ús de vinyes greenbrier al jardí és millor deixar-los a espais grans, ja que la planta té tendència a fer-se càrrec. En casos excepcionals, el control de la vinya Smilax en forma de tall pot mantenir la planta rampant sota control amb finalitats ornamentals, però en general és millor deixar-la com a planta silvestre.

Smilax Vines al jardí

Com s'ha dit, l'ús de vinyes verdes com a ornamental probablement suposa més problemes del que val la pena. Tanmateix, amb una gestió acurada, la planta pot ser una addició beneficiosa al jardí autòcton i salvatge. La planta remenarà qualsevol cosa que hi hagi a prop, per la qual cosa és útil amagar una tanca antiga o una dependència alhora que crea un espai natural per als animals i els ocells.

Les vinyes es poden lligar i entrenar, però es pot sacrificar part de la producció de baies. També pot fer una coberta del sòl útil que ajudarà a estabilitzar el sòl icrear cases per a bèsties salvatges. Per al jardiner que busca farratge, les vinyes de Smilax al jardí com a part d'un paisatge comestible ofereixen nombroses opcions de menjar per a vegetarians, vegans o simplement entusiastes dels aliments naturals.

NOTA: abans de plantar qualsevol cosa al vostre jardí, sempre és important comprovar si una planta és invasora a la vostra zona en particular. La vostra oficina d'extensió local us pot ajudar amb això.

Ús de plantes Smilax

A més del seu potencial medicinal, Smilax es pot fer en nombroses receptes. Els brots joves són excel·lents menjats crus o com els espàrrecs. Les baies són delicioses crues o cuites en melmelada o gelea. Les arrels es poden mòltar, assecar i utilitzar com a farina. Les arrels també es poden utilitzar com qualsevol verdura d'arrel: bullides, estofades o rostides.

Les arrels també es van mòltar i s'utilitzaven a la zarzaparilla o com a complement per aromatitzar la cervesa d'arrel. A més, s'utilitzaven per espessir sopes, salses i guisats. Les fulles joves es poden menjar tant crues com cuites com els espinacs. Aquesta planta beneficiosa té una gran quantitat de beneficis per a la salut, amb un alt contingut en vitamines i midó, així com en diversos minerals importants.

Avís de responsabilitat: el contingut d'aquest article només té finalitats educatives i de jardineria. Abans d'utilitzar o ingerir QUALSEVOL herba o planta amb finalitats medicinals o d'una altra manera, consulteu un metge o herbolari per obtenir consell.