Informació de la colza - Obteniu informació sobre el cultiu de plantes de colza al jardí

Taula de continguts:

Informació de la colza - Obteniu informació sobre el cultiu de plantes de colza al jardí
Informació de la colza - Obteniu informació sobre el cultiu de plantes de colza al jardí

Vídeo: Informació de la colza - Obteniu informació sobre el cultiu de plantes de colza al jardí

Vídeo: Informació de la colza - Obteniu informació sobre el cultiu de plantes de colza al jardí
Vídeo: Cóleos, cuidados y consejos 2024, De novembre
Anonim

Tot i que tenen un nom molt lamentable, les plantes de colza es conreen àmpliament a tot el món per les seves llavors extremadament grasses que s'utilitzen tant per a l'alimentació animal com per a l'oli. Segueix llegint per obtenir més informació sobre els beneficis de la colza i el cultiu de plantes de colza al jardí.

Informació de la colza

Què és la colza? Les plantes de colza (Brassica napus) són membres de la família de les brassica, la qual cosa significa que estan estretament relacionades amb la mostassa, la col rizada i la col. Com totes les brassicas, són cultius de clima fresc i és preferible cultivar plantes de colza a la primavera o a la tardor.

Les plantes són molt indulgents i creixeran en una àmplia gamma de qualitats del sòl sempre que tingui un bon drenatge. Creixeran bé en sòls àcids, neutres i alcalins. Fins i tot toleraran la sal.

Beneficis de la colza

Les plantes de colza es conreen gairebé sempre per les seves llavors, que contenen un percentatge molt alt d'oli. Un cop collides, les llavors es poden premsar i utilitzar per a oli de cuina o olis no comestibles, com ara lubricants i biocombustibles. Les plantes collides per al seu oli són anuals.

També hi ha plantes biennals que es conreen principalment com a pinso per als animals. A causa de l' alt contingut en greixos,les plantes de colza biennals són un excel·lent aliment i sovint s'utilitzen com a farratge.

Llavor de colza vs. oli de canola

Si bé les paraules colza i canola de vegades s'utilitzen indistintament, no són exactament el mateix. Tot i que pertanyen a la mateixa espècie, la colza és un conreu específic de la planta de colza que es cultiva per produir oli de qualitat alimentaria.

No totes les varietats de colza són comestibles per als humans a causa de la presència d'àcid erúcic, que és especialment baix en varietats de canola. El nom "canola" es va registrar l'any 1973 quan es va desenvolupar com a alternativa a la colza per a l'oli comestible.

Recomanat: