2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Les Juneberries, també conegudes com a serviceberries, són un gènere d'arbres i arbustos que produeixen una gran quantitat de baies comestibles. Extremadament resistents al fred, els arbres es poden trobar arreu dels Estats Units i el Canadà. Però què fas amb tota aquesta fruita? Segueix llegint per obtenir més informació sobre com i quan collir les baies de juny i com utilitzar-les a la cuina.
Quan escollir les baies de juny
Hi ha una pista secreta sobre l'època de la collita de les baies de juny. L'heu vist? Les fruites de juny acostumen a estar a punt per collir en algun moment, no ho saps, juny (o juliol) aquí als Estats Units. Per descomptat, les plantes tenen una gamma molt àmplia (a la major part d'Amèrica del Nord), així que el moment exacte per a la collita Juneberries varia una mica.
Com a regla general, les plantes floreixen a principis de primavera. La fruita ha d'estar llesta per collir entre 45 i 60 dies després. Les baies maduren fins a un color porpra fosc i s'assemblen molt a un nabiu. Quan estan madurs, les fruites tenen un gust suau i dolç.
Tingues en compte que als ocells també els agrada menjar fruita de juny, per la qual cosa val la pena posar xarxes o gàbies sobre el teu arbust si vols una collita substancial.
Com utilitzar Juneberries
La fruita Juneberry es menja fresca. També potconvertir-se en gelees, melmelades, pastissos i fins i tot vi. Si es cull quan està poc madur, té una acidesa que es tradueix bé en pastissos i conserves. També té un contingut més elevat de vitamina C.
Si teniu previst menjar les baies senzilles o esprémer-les per a suc o vi, però, el millor és deixar-les madures (de blau fosc a morat i una mica toves) abans de recollir-les.
Recomanat:
He d'utilitzar un tallabardissos elèctric: quan utilitzar els tallabarros
Per a què serveixen els tallabardos? He d'utilitzar un tallabarres elèctric? Quan utilitzar els tallabardos? Continueu llegint per obtenir les respostes que necessiteu
Utilitzar una forquilla d'excavació: aprèn quan utilitzar les forques d'excavació al jardí
Alguna vegada has provat d'excavar un sòl argilós rocós o extremadament compactat amb una pala de jardí? Pot ser una feina de trencament de tornada. L'ús d'una forquilla d'excavació per a una feina com aquesta pot reduir la tensió del cos i les eines. Feu clic aquí per saber quan utilitzar forquilles d'excavació en projectes de jardineria
Quan utilitzar les podadores manuals per a la cura del jardí: utilitzar diferents tipus de podadores manuals
No és d'estranyar que classificar els diferents tipus de podadores manuals pugui ser al·lucinant, però és important triar la millor eina per a la feina. Saber quan utilitzar-los i utilitzar podadores adequades facilita la feina. Més informació aquí
Utilitzar paletes de jardineria: quan i com utilitzar una paleta al jardí
Fa uns deu anys que tinc la mateixa paleta de jardí preferida. És una de les meves possessions més preuades. Aleshores, què és una paleta i per què és una eina essencial per a tots els jardiners? Feu clic a aquest article per obtenir informació sobre la paleta de jardí
Poda d'ametllers - Aprèn quan i com podar els ametllers Poda d'ametllers - Aprèn quan i com podar els ametllers
En el cas de l'ametlla, s'ha demostrat que els anys repetits de poda redueixen els rendiments dels cultius, cosa que cap cultivador comercial sensat vol. Això no vol dir que NO es recomana podar, la qual cosa ens deixa amb la pregunta de quan podar un ametller? Descobriu-ho aquí
