2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
La salada d'estiu (Satureja hortensis) pot no ser tan coneguda com algunes de les seves contraparts d'herbes, però és un gran actiu per a qualsevol jardí d'herbes. Segueix llegint per obtenir més informació sobre el cultiu d'herbes salades d'estiu, inclosa la cura de les plantes salades d'estiu.
Usos salats d'estiu al jardí
Què és el salat d'estiu? És l'equivalent anual del seu cosí perenne proper a salat d'hivern. Tot i que el salat d'estiu només dura una temporada de creixement, es creu que té el sabor més superior. És un ingredient popular a les receptes de carn, així com a les infusions d'oli, mantega i vinagre. No obstant això, el seu sabor brilla més en els plats de mongetes, fet que li ha valgut el nom de "herba de mongetes".
Les plantes salades d'estiu creixen en una formació semblant a un monticle i tendeixen a assolir un peu (0,5 m.) d'alçada. La planta té moltes tiges primes i ramificades amb un color porpra que estan cobertes de pèls fins. Les fulles de polzades de llargada (2,5 cm.) són molt més llargues que amples i tenen un color verd grisenc.
Com cultivar plantes salades d'estiu
Conrear herbes salades d'estiu és molt fàcil. A la planta li agrada un sòl ric, humit, ben drenat i ple sol. També creix amb tanta rapidesa i facilitat que no és gens complicat començar un nou cultiu cada primavera.
Les plantes salades d'estiu es poden sembrar com a llavor directament a la terra després que hagi passat tot el perill de gelades. Les llavors també es poden començar a l'interior unes 4 setmanes abans de l'última gelada, i després trasplantar-les quan fa més calor. Fins i tot es pot cultivar a l'interior durant l'hivern.
És necessària una petita cura de les plantes salades d'estiu, a part del reg. Recolliu la vostra salada d'estiu tallant-ne la part superior quan tot just comencen a formar-se. Per tal d'estar assaborit durant tot l'estiu, sembra noves llavors un cop per setmana. Això us permetrà tenir un subministrament constant de plantes a punt per collir.
Les plantes d'herbes salades, tant d'estiu com d'hivern, poden oferir al vostre jardí (i als plats d'alimentació) aquest toc extra.
Recomanat:
Informació del tomàquet del conjunt d'estiu: més informació sobre la resistència a la calor del conjunt d'estiu i les condicions de creixement
Els amants del tomàquet que cultiven els seus propis estan sempre a la recerca de les plantes que produeixin fruits perfectes. La resistència a la calor de Summer Set és tal que, fins i tot quan les temperatures són més càlides, donarà fruits, la qual cosa la converteix en una opció excel·lent per als jardiners del sud. Més informació aquí
Informació del pebrot dolç italià - Obteniu informació sobre els usos del pebrot dolç italià i molt més
Els sabors benignes dels pebrots dolços italians es tradueixen perfectament en una gran varietat de plats i es mengen crus deliciosos. A més, els seus colors brillants milloren els sentits i creen un plat bonic. Obteniu més informació sobre el cultiu de pebrots italians en aquest article
Diferents tipus de mànegues de jardí: obteniu informació sobre els diferents usos de les mànegues de jardí
Tot i que no és exactament el tema més fascinant de la jardineria per llegir, les mànegues són una necessitat per a tots els jardiners. Les mànegues són eines i, com amb qualsevol tasca, és important seleccionar l'eina adequada per a la feina. Obteniu informació sobre els diferents tipus de mànegues de jardí aquí
Què són les eines de jardineria japoneses? Obteniu informació sobre les eines i els usos tradicionals del jardí japonès
Què són les eines de jardineria japoneses? Les eines de jardí tradicionals japoneses, elaborades amb cura i amb molta habilitat, són eines pràctiques i de llarga durada per als jardiners seriosos. Obteniu més informació sobre com triar i utilitzar les eines de jardí japoneses en aquest article
Flors de clematis per a l'estiu: obteniu informació sobre les varietats de clematis amb flors d'estiu
Les clematis amb flor d'estiu no són tan habituals com les flors de primavera, però hi ha algunes varietats emocionants que us poden fer gaudir de cascades de vinyes i flors fins a la tardor. L'article següent proporciona informació que us pot ajudar amb això
