2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
M'encanta l'aroma i el sabor de la canyella, sobretot quan vol dir que estic a punt de devorar un rotllo de canyella casolà càlid. No estic sol en aquest amor, però us heu preguntat mai d'on ve exactament la canyella? La canyella veritable (canyella de Ceilan) es deriva de les plantes de Cinnamomum zeylanicum cultivades generalment a Sri Lanka. En realitat són arbres petits, tropicals i de fulla perenne i és la seva escorça la que imparteix l'olor i el gust agradables dels seus olis essencials: la canyella. És possible fer créixer un veritable arbre de canyella? Continua llegint per saber com fer créixer arbres de canyella i altres cures de canyella de Ceilan.
Veritable arbre de canyella
Per tant, segueixo esmentant els "veritables" arbres de canyella. Què vol dir això? El tipus de canyella que es compra i s'utilitza habitualment als Estats Units prové dels arbres de C. cassia. La veritable canyella prové de la canyella de Ceilan. El nom botànic C. zeylanicum és en llatí per a Ceilan.
Ceilan va ser un país independent de la Commonwe alth de Nacions entre 1948 i 1972. El 1972, el país es va convertir en una república dins de la Commonwe alth i va canviar el seu nom a Sri Lanka. Aquest país insular del sud d'Àsia és d'on prové la majoria de canyella veritable, on es cultiva canyella de Ceilan per a l'exportació.
Hi ha diverses distincions entre Cassia i la canyella de Ceilan.
La canyella de Ceilan és de color marró clar, és sòlida, prima i d'aspecte semblant a un cigar, i té una aroma agradable i delicada i un sabor dolç. La canyella Cassia és marró fosc amb una pell gruixuda i dura. tub buit i una aroma menys subtil i un sabor indiferent.
Com fer créixer els arbres de canyella
Les plantes de Cinnamomun zeylanicum, o millor dit els arbres, assoleixen una alçada d'entre 9,7 i 15 m. Les fulles joves són precioses amb un to rosat a l'emergència, que es tornen gradualment d'un verd fosc.
L'arbre dóna grups de flors petites en forma d'estrella a la primavera, convertint-se en un fruit petit i de color porpra fosc. La fruita fa olor de canyella, però l'espècia està feta amb l'escorça de l'arbre.
C. zeylanicum prospera a les zones USDA 9-11 i pot sobreviure a gelades fins a 32 graus F. (0 C.); en cas contrari, l'arbre necessitarà protecció.
Crea canyella de Ceilan a ple sol fins a l'ombra parcial. L'arbre prefereix una humitat més alta del 50%, però tolerarà nivells més baixos. Ho fan bé en contenidors i es poden podar a una mida més petita de 3-8 peus (0,9 a 2,4 m). Planta l'arbre en un medi de test àcid de meitat de torba i meitat de perlita.
Cura de la canyella de Ceilan
Ara que ja teniu el vostre arbre plantat, quina cura addicional de la canyella de Ceilan cal?
Fertilitza moderadament, ja que l'excés de fertilitzant pot contribuir a mal alties de les arrels, així com les temperatures fresques.
Mantingueu un programa de reg coherent però deixeu que la terra s'assequi entre els regs.
Poda la planta com vulguismantenir la seva forma i la mida desitjada. Estigueu atents a les temperatures més baixes. Si baixen als 30 graus (al voltant de 0 ºC), és hora de moure els arbres de Ceilan per protegir-los dels danys pel fred o la mort.
Recomanat:
Què és l'alfàbrega canyella: aprèn a cultivar l'alfàbrega canyella
L'alfàbrega canyella mostra fulles de color verd fosc i tiges de color canyella. Aquestes plantes d'alfàbrega contenen cinamita, un compost que confereix a l'herba una aroma intensa i especiada i un sabor semblant a la canyella. T'interessa cultivar alfàbrega canyella? Feu clic aquí per obtenir més informació sobre l'alfàbrega canyella
Música i creixement de les plantes: aprèn els efectes de la música en el creixement de les plantes
Tots hem sentit que tocar música per a les plantes els ajuda a créixer més ràpid. Llavors, pot la música accelerar el creixement de les plantes, o aquesta una altra llegenda urbana? Les plantes poden sentir realment els sons? Els agrada la música? Feu clic aquí per saber què diuen els experts
Usos de la canyella als jardins: com utilitzar la canyella en pols per a la salut vegetal
La canyella és una addició de sabor meravellosa a galetes, pastissos i altres aliments, però per als jardiners, és molt més. Llegiu aquest article per obtenir més informació sobre com utilitzar canyella als jardins
Arbust de canyella salvatge: podeu cultivar plantes de canyella salvatge al jardí
Les plantes de canyella silvestre no estan relacionades amb la canyella comuna. Malgrat la seva manca d'importància com a espècie, l'arbust de canyella silvestre té altres qualitats apreciades. Obteniu informació sobre ells en aquest article
Cultivar falgueres de canyella - Consells per a la cura de falgueres de canyella
Les falgueres canyella són belleses altes i majestuoses que creixen salvatges als pantans i als vessants humits de les muntanyes dels boscos de l'est. Aquesta falguera interessant és un actiu per a qualsevol paisatge ombrívol. Llegeix aquí per a més informació
