2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
La cervesa es compon oficialment de quatre ingredients: aigua, llevat, gra m altat i llúpol. El llúpol són les flors en forma de con de la planta femenina del llúpol, i serveixen per conservar la cervesa, netejar-la, ajudar a retenir el cap i, per descomptat, donar-li el seu clàssic sabor amarg. Si feu la vostra pròpia cervesa i voleu implicar-vos més en el procés, cultivar el vostre propi llúpol és un bon lloc per començar. Però, com saps quins tipus de plantes de llúpol cultivar? Segueix llegint per obtenir més informació sobre les varietats de llúpol i els seus usos.
Tipus de plantes de llúpol
Quantes varietats de llúpol hi ha? És una pregunta difícil de respondre, perquè n'hi ha molts. Actualment hi ha uns 80 tipus de plantes de llúpol diferents disponibles comercialment, però aquesta xifra no és difícil ni ràpida.
La cervesa és un negoci complex, i constantment es creen i es desenvolupen noves varietats. Fins i tot 80 és un nombre molt alt si voleu triar una única varietat per cultivar. Afortunadament, hi ha algunes maneres senzilles de reduir la vostra selecció.
El llúpol es pot dividir en tres categories principals: amarg, aroma i dual.
- El llúpol amarg tendeix a tenir una gran quantitat d'àcid i transmet aquest amarg reconeixiblearoma a la cervesa.
- El llúpol d'aroma té menys àcid però un sabor i aroma més pronunciats, i s'utilitzen per fer que la cervesa tingui el gust i l'olor d'una manera específica. La majoria de receptes de cervesa requereixen ambdós tipus de llúpol.
- El llúpol dual tendeix a tenir una quantitat d'àcid de rang mitjà a alt i una bona olor i aroma, i es pot utilitzar tant per a l'aroma com per a amarg. Si voleu elaborar una cervesa només amb el llúpol de producció pròpia, un d'aquests tipus de plantes de llúpol dual és una bona opció.
Millors tipus de plantes de llúpol
Les millors varietats de llúpol per a un doble servei tant per amarg com per a l'aroma tenen una agradable olor forta i un percentatge d'àcid alfa de rang mitjà a alt (generalment entre el 5% i el 15%). Si voleu poder seguir les receptes quan feu servir el llúpol, també és una bona idea triar tipus de plantes de llúpol habituals que siguin populars a les receptes i que estiguin ben documentades. Alguns tipus de plantes de llúpol bons, populars i duals són Chinook, Centennial i Cluster.
Recomanat:
Com els insectes protegeixen els seus fills: obteniu informació sobre les defenses dels insectes per a la descendència
L'instint de protegir els nens de qualsevol espècie és fort i també es pot estendre als insectes. Tot i que no és en el mateix sentit que els humans o altres animals, és possible que els pares d'insectes vegin de la mateixa manera les seves cries. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre com els insectes protegeixen les seves cries
Plantes de llúpol de la zona 8: les millors varietats de llúpol per als paisatges de la zona 8
Crear una planta de llúpol és un pas obvi per a cada cerveser casolà ara que feu la vostra pròpia cervesa, per què no conreu els vostres propis ingredients? Feu clic aquí per obtenir més informació sobre el cultiu de llúpol de la zona 8 al vostre jardí i la selecció de varietats de llúpol per a les condicions de la zona 8
Plantes fertilitzants de llúpol: informació sobre els requisits de fertilitzants de llúpol
El llúpol pot créixer fins a 30 peus en un any! Per aconseguir aquesta mida increïble, no és estrany que els agradi ser alimentats de tant en tant. Quins són els requisits dels fertilitzants del llúpol? L'article següent conté una mena de guia de fertilitzants de llúpol per ajudar-vos
Quines són les mal alties comunes del llúpol - Consells per tractar els problemes de les plantes del llúpol
Per molt prolífic que pugui ser el llúpol, la planta encara pot estar afectada per mal alties de les plantes del llúpol. Per obtenir un cultiu fructífer, és important conèixer les mal alties que afecten el llúpol i tractar els problemes de les plantes de llúpol el més aviat possible. Aquest article hauria d'ajudar-hi
Control del rave salvatge - Obteniu informació sobre les males herbes del rave salvatge i els seus usos
Depenent de qui ho pregunteu, les plantes de rave silvestre són males herbes per destruir o cultius per gaudir. Per obtenir informació sobre els usos del rave silvestre, així com els mètodes per controlar el rave silvestre, aquest article us ajudarà
