2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Si ets fan de les verdures mixtes per a nadons prerentats i envasades, és probable que t'hagis trobat amb tatsoi. D'acord, doncs és un verd, però quina altra informació interessant sobre les plantes de tatsoi podem descobrir, juntament amb les instruccions de cultiu de tatsoi? Anem a esbrinar.
Informació de la planta de Tatsoi
Tatsoi (Brassica rapa) és indígena del Japó, on es conrea des de l'any 500 dC. Aquest verd asiàtic pertany a la família de les cols Brassicas. Un anual de creixement baix amb fulles petites i en forma de cullera, el tatsoi també s'anomena mostassa de cullera, mostassa d'espinacs o bok choy roseta, dels quals és un parent proper. Tenen un sabor suau semblant a la mostassa.
La planta s'assembla als espinacs; tanmateix, les tiges i les venes són blanques i dolces. La planta, amb les seves distintives fulles verdes, semblants a una cullera, només creix fins a una polzada d'alçada, però pot arribar a un peu de diàmetre! Aquesta petita planta prospera en temps fresc; fins i tot pot suportar temperatures de fins a -15 F. (-26 C.) i es pot collir sota una nevada.
Com utilitzar Tatsoi
Així que la pregunta és: "Com utilitzar tatsoi"? Com s'ha esmentat, el tatsoi es troba sovint en verdures mixtes i s'utilitza per a amanides, però també es pot cuinar. És ric en betacarotè i vitamines A, C i K juntament amb calci, potassi, fòsfor i ferro.
Tatsoi té un gust molt semblant al bok choy i, com a tal, s'afegeix sovint als sofregits. També s'utilitza en sopes o lleugerament s altejat com amb els espinacs. Les belles fulles també fan un pesto únic.
Instruccions de cultiu de Tatsoi
Tatsoi, un cultivador ràpid, està llest per collir en només 45 dies. Com que li agraden les temperatures més fresques, també es pot plantar a la tardor per a un segon cultiu en moltes zones. Tot i que el tatsoi prospera amb temperatures fresques, el tatsoi en creixement s'ha de situar a ple sol en un sòl ben drenat.
Prepareu el lloc de plantació amb 6-12 polzades (15-30 cm.) per afluixar qualsevol sòl compactat. Incorporeu 2-4 polzades (5-10 cm.) de compost o fem abans de sembrar o afegiu un fertilitzant orgànic equilibrat. Sembreu les llavors de tatsoi directament al jardí dues o tres setmanes abans de l'última gelada prevista a la primavera.
Tot i que al tatsoi li agrada el clima fresc, les condicions gelades de primavera poden fer que les plantes es disparin. És possible que vulgueu començar les llavors sis setmanes abans de l'última gelada i després trasplantar les plàntules joves no abans de tres setmanes abans de l'última gelada.
Aprima les plantes joves a una distància d'almenys 6 polzades (15 cm.) quan tinguin unes 2-4 polzades (5-10 cm.) d'alçada. Regeu el vostre tatsoi amb 1 polzada (2,5 cm.) d'aigua cada setmana. La col·locació d'una capa d'entre 5 i 7,5 cm (2 a 3 polzades) de mantell de fusta dura ajudarà a la retenció d'aigua i regularà la temperatura del sòl.
Tatsoi es pot collir tan aviat com a tres setmanes des de la sembra per a les verdures, o esperar les set setmanes completes per collir-loles fulles madures externes de la roseta. Deixeu que la resta de la planta continuï creixent o talleu els tatsoi a nivell del sòl per collir tota la roseta.
Planteu llavors de tatsoi cada tres setmanes per a un cultiu continu. Si teniu un marc fred, podeu continuar plantant fins a mitjan hivern en algunes zones.
Tatsoi funciona molt bé quan es planta juntament amb altres verdures com ara:
- Enciam
- Mostassa
- Kale
- Escarola
- Mizuna
- Espinacs
Recomanat:
Podeu utilitzar la menta com a coberta del sòl: consells per utilitzar la menta per omplir l'espai buit
Com que és tan agressiu, em sembla que plantar menta com a coberta del sòl és una combinació feta al cel. La menta semblaria útil no només per omplir l'espai buit, sinó també un actiu valuós per a la retenció del sòl. Feu clic en aquest article per obtenir informació sobre la menta coberta del sòl
Instruccions per a terraris suculents: aprendre sobre el cultiu de plantes suculentes als terraris
Com que les suculentes no els agraden els ambients humits, calen alguns consells i ajustos al terrari tradicional. Fes clic en aquest article per saber com fer un terrari suculent que mantindrà les plantes petites contentes i sanes
Quan utilitzar un ganivet de jardí: consells sobre com utilitzar un ganivet de jardí de manera segura
Cada jardiner àvid té la seva eina de jardí preferida. El meu és el ganivet de jardí hori hori. Els usos dels ganivets de jardí són molts. Vols aprendre més sobre els ganivets de jardineria? Feu clic aquí per saber quan i com utilitzar un ganivet de jardí
Informació sobre l'arç de mar: consells sobre el cultiu de plantes d'arç d'arç de mar Informació d'arç d'arç de mar: consells per a cultivar plantes d'arç d'arç de mar
També anomenades plantes Seaberry, l'arç arç arç té moltes espècies, però totes tenen característiques comunes. Per obtenir més informació sobre l'arç de mar, aquest article us ajudarà. Aleshores podeu decidir si aquesta planta és adequada per a vos altres
Instruccions per al jardí de bales de palla: informació sobre el cultiu de plantes en un jardí de bales de palla
El cultiu de plantes en un jardí de bales de palla és un tipus de jardineria en contenidors, amb la bala de palla un contenidor gran i elevat amb un bon drenatge. Obteniu més informació sobre la jardineria amb bales de palla en aquest article
