Verdures al costat del mar: com cultivar un hort al mar

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Un dels majors reptes a l'hora de fer créixer un jardí costaner és el nivell de sal al sòl. La majoria de les plantes tenen poca tolerància als alts nivells de sal, que actua sobre elles com la sal d'un llimac. El sodi treu la humitat de la planta i pot cremar les arrels. Tanmateix, és possible tenir un hort vegetal exuberant i productiu al costat del mar si trieu varietats tolerants i modifiqueu el sòl amb molta matèria orgànica.

També hauries de protegir les plantes de l'esprai de sal amb una clotxa, una coberta de filera o una tanca de plantes tolerants. Les verdures de la costa creixen tan bé com les de l'interior amb una mica de planificació i esforç.

Hort marítim elevat

Un mètode infal·lible per cultivar hortalisses a les zones costaneres amb alts nivells de sal és fer un llit elevat. Els llits elevats s'escalfen més ràpidament que el sòl a nivell del sòl i són fàcils de cobrir per protegir-los de la sal. Ompliu el llit amb terra de jardí comprada modificada amb compost. Això començarà amb poca sal, proporcionant un entorn més hospitalari per a les plantes d'hortalisses.

Les verdures de la vora del mar no són diferents en la cura de les que es conreen a altres llocs. Col·loqueu el llit a ple sol i proporcioneu aigua adequada per a la producció de fruites i hortalisses. Vigileu les plagues i mantingueu el llitcobert amb una coberta de fila.

Conrear hortalisses a sòls costaners

Si esteu decidit a plantar al vostre sòl existent, caveu almenys 9 polzades (23 cm.) i treballeu amb compost. Això augmenta el drenatge i els nivells de nutrients. A continuació, rega profundament abans de plantar per ajudar a filtrar la sal atrapada més a fons a la terra. Proporcioneu aigua fresca almenys una setmana abans de plantar plantes joves per ajudar a que la sal s'infili fins a un nivell que no pugui danyar les arrels.

També, trieu plantes que funcionin bé a la vostra zona. Per tal de donar a les plantes del vostre nadó una bona oportunitat de supervivència, trieu varietats destacades per una certa tolerància a la sal. El blat de moro no funcionarà gens bé quan els ruixats costaners i els vents aportin salmorra salada. Moltes de les hortalisses de la temporada fresca, com ara les bràssiques i els cruciformes, creixen esplèndidament en un hort al costat del mar.

Plantes vegetals tolerants a la sal

Les plantes que tenen uns nivells de tolerància molt alts i creixen ràpidament si es tenen una bona cura inclouen:

• Remolatxa
• Kale
• Espàrrecs
• Espinacs

Les plantes que tenen una tolerància mitjana inclouen les següents:

• Patates
• Tomàquets
• Pèsols
• Enciam
• Bròquil
• Col
• Una mica de carbassa

Coloqueu aquestes plantes en llits elevats modificats i menjareu una collita rica en molt poc temps. Eviteu plantes com el rave, l'api i les mongetes. Aquest tipus de verdures no són adequades per a l'horta al costat del mar. L'elecció de plantes que tinguin una alta probabilitat d'èxit augmentarà les possibilitats d'una bellesahort al costat dels climes del mar.

Aprofita l'aire humit i les temperatures més fresques però el clima suau de la majoria de les zones costaneres. Això crea una temporada prolongada de cultiu per a molts tipus de verdures.