2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Les bledes es poden menjar quan són joves en amanides o després en sofregit. La tija i les costelles també són comestibles i s'assembla a l'api. La bleda és una excel·lent font de vitamines A i C i aporta una gran bellesa al jardí. Per treure el màxim profit de la collita de bledes, és una bona idea familiaritzar-se amb com i quan collir les bledes del jardí.
Collita de bledes
La bleda, membre de la família de la remolatxa, és coneguda per molts altres noms, com ara remolatxa platejada, espinacs perpetus, remolatxa d'espinacs, remolatxa sekale, remolatxa de cranc i mangold. La bleda és una verdura de fulla atractiva amb una tija vermella que produeix una gran quantitat de verdures fresques durant tot l'estiu, tot i que moltes altres varietats també ofereixen altres colors.
La bleda arriba a una alçada madura d'entre 31 i 61 cm (1 a 2 peus) i és relativament fàcil de sembrar a partir de llavors o trasplantaments. Podeu cultivar bledes a qualsevol lloc on creixin enciams i espinacs. Es pot plantar a principis de la temporada, ja que les plàntules són tolerants a les gelades. A la bleda li agrada un sòl ric en orgànics, ben drenat i molt sol. Un cop les bledes arribin a la seva maduresa, haureu de començar a collir bledes. Llavors, com i quan estan a punt per collir les bledes?
Quan la bleda està a punt per collir
Les bledes es poden collir mentre les fulles són joves itendre, de menys de 4 polzades (10 cm.), o després de la maduresa. Un cop hagis començat la collita de bledes, les plantes es poden collir contínuament fins que es geli.
Si voleu un afegit fresc a una amanida, podeu tallar les fulles de bleda quan siguin molt petites. Els trossos més grans de bledes es poden tallar i utilitzar en plats de sofregit. Mentre es tallin les bledes, produiran més fulles. Les tiges i les costelles també es poden cuinar i menjar com els espàrrecs.
Com escollir bledes
El mètode més comú per recollir bledes és tallar les fulles exteriors entre 4 i 5 cm (1 ½ a 2 polzades) per sobre del sòl mentre són joves i tendres, entre 8 i 12 polzades (20 polzades). -31 cm.) llarg. Les fulles més velles sovint es retiren de les plantes i es descarten per permetre que les fulles joves continuïn creixent. Aneu amb compte de no danyar el brot terminal.
Sempre que el punt de creixement no estigui danyat, totes les fulles es poden tallar a menys de 2 polzades (5 cm.) del sòl. La collita de bledes es fa millor amb unes tisores de jardí o un ganivet nets i afilats. Fulles tallades a la base de la planta. Les fulles noves creixeran ràpidament.
Les bledes es poden emmagatzemar durant una o dues setmanes si es refrigera.
Recomanat:
Marcament de la planta de bleda - Com arreglar una planta de bleda marchita
La bleda és una gran planta de jardí que és fàcil de cultivar i que té molt d'èxit, però com qualsevol cosa, no és una garantia. De vegades et trobes amb un enganxament, com un marcit. La marchitació és en realitat un problema molt comú, però només té algunes causes. Més informació aquí
Mal alties comuns de la bleda: com tractar les plantes de bleda mal altes
Les mal alties de les bledes no són nombroses, però només una d'elles pot acabar amb la vostra collita durant l'any. Però, si coneixeu aquestes mal alties i plagues, podeu prendre mesures per prevenir-les o tractar-les i salvar la vostra collita. Més informació en aquest article
Problemes de la bleda: obteniu informació sobre els problemes habituals de la bleda
La bleda és generalment una verdura sense problemes, però aquest cosí de la planta de remolatxa de vegades pot ser presa de determinades plagues i mal alties. Feu clic aquí per conèixer els problemes habituals de les bledes i explorar solucions per salvar la planta
Control de plagues de la bleda: informació sobre els insectes que ataquen la bleda
La bleda no només gaudeix de la gent, sinó també dels insectes que ataquen el fullatge de la planta. Si esteu desesperat per salvar les vostres bledes, feu clic a l'article següent per conèixer els insectes comuns de les bledes i el control de les plagues de les bledes
Família de plantes de bleda - Coneix les diferents varietats de plantes de bleda
Les plantes de bledes tenen moltes varietats i colors. Les costelles de colors brillants de les tiges semblants a l'api pertanyen a la coneguda família de plantes de bledes. Obteniu informació sobre les diferents varietats de plantes de bledes en aquest article
