2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Les plantes de fulla de curri són un component del condiment indi anomenat curri. El condiment de curri és una recopilació de moltes herbes i espècies, el sabor de les quals de vegades pot provenir de les plantes de fulla de curri. L'herba de fulla de curri és una planta culinària les fulles de la qual s'utilitzen com a aromàtic i el fruit de la planta és un component de les postres d'algunes nacions orientals.
Sobre l'herba de fulla de curri
L'arbre de fulla de curri (Murraya koenigii) és un petit arbust o arbre que només creix de 4 a 6 m d'alçada. La planta és de tropical a subtropical i produeix petites flors blanques, fragants i que es converteixen en petits fruits negres, semblants a baies. El fruit és comestible, però la llavor és verinosa i s'ha de treure abans d'utilitzar-la. El fullatge és el veritable destacat; està disposat alternativament a la tija i pinnat i està format per molts folíols. L'aroma aromàtica és picant i embriagadora i millor quan les fulles són fresques.
Conrear fulles de curri
Les plantes de fulla de curri es poden cultivar a partir d'esqueixos o llavors. La llavor és el pou del fruit i es pot netejar o es pot sembrar el fruit sencer. La llavor fresca mostra la major taxa de germinació. Sembra les llavors en terra per a tests i mantén-les humides però no mullades. Necessitaran una zona càlida d'almenys 68 grausFahrenheit (20 C.) per germinar. Fer créixer un arbre de fulla de curri a partir de llavors no és una tasca fàcil perquè la germinació és voluble. Altres mètodes són més coherents.
També pots utilitzar fulles fresques de curri amb pecíol o tija i començar una planta. Tracteu les fulles com un esqueix i introduïu-les en un medi de test sense terra. Agafeu un tros de tija de l'arbre que tingui unes 3 polzades (7,5 cm) de llarg i que tingui diverses fulles. Traieu la part inferior d'1 polzada (2,5 cm.) de fulles. Submergeix la tija nua al mitjà i nebul a fons. S'arrelarà en unes tres setmanes si el mantens calent i humit. El cultiu de fulles de curri per produir una nova planta és el mètode de propagació més fàcil.
Conrear un arbre de fulla de curri al jardí de casa només és recomanable en zones sense gelades. La planta de fulla de curri és tendra per les gelades, però es pot cultivar a l'interior. Planta l'arbre en un test ben drenat amb una bona barreja de test i col·loca'l en una zona assolellada. Doneu-lo setmanalment amb una solució diluïda de fertilitzant d'algues i retalleu les fulles segons sigui necessari.
Vigileu la planta per detectar àcars i escates. Utilitzeu un sabó insecticida per combatre les plagues. La fulla de curri requereix un sòl moderadament humit. La cura de les fulles de curri és bastant senzilla i fins i tot apta per a un principiant.
Utilitzar l'herba de fulla de curri
Les fulles de curri tenen el sabor i l'aroma més forts quan són fresques. Podeu utilitzar-los en sopes, salses i guisats com ho faries amb una fulla de llorer, i pescar-los quan la fulla s'hagi mapat. També podeu assecar les fulles i aixafar-les per utilitzar-les. Guardeu-los en un pot de vidre tancat fora de la llum i utilitzeu-los en un parell de mesos. Perquè perdenaromatitzar ràpidament, fer créixer arbres de fulla de curri és la millor manera de tenir un bon subministrament constant d'aquesta herba saborosa.
Recomanat:
Mal alties de les taques de les fulles a les hortènsies: més informació sobre el tractament de les taques de les fulles de les hortensies
Les hortènsies són un arbust de flors preferit de molts, amb grans flors i un fullatge atractiu. Tanmateix, les taques a les fulles d'hortènsies poden arruïnar la bellesa i infectar també altres arbustos. Apreneu a tractar la mal altia de les taques de les fulles de l'hortènsia i torneu a fer que la vostra planta sigui bella aquí
Informació de les plantes de fulla de cuir: com cultivar plantes de fulla de cuir
Què és la fulla de cuir? Per obtenir més informació sobre la fulla de cuir, també coneguda com a Chamaedaphne calyculata, aquest article us ajudarà. Proporcionarem molta informació sobre plantes de fulla de cuir, a més de consells sobre com fer créixer arbusts de fulla de cuir. Feu clic aquí per obtenir més informació
Caiguda de fulles a les plantes de pebrot: per què cauen les fulles de les plantes de pebrot
Si veus que cauen fulles de les plantes de pebrot, has d'actuar ràpidament per evitar danys greus i salvar la teva collita. Feu clic aquí per obtenir informació addicional sobre la caiguda de les fulles de la planta de pebrot i els molts motius possibles per a la caiguda de les fulles de pebrot
El meu cactus de Nadal està deixant fulles - Motius per a les fulles de cactus de Nadal que cauen El meu cactus de Nadal està deixant fulles - Motius per a les fulles de cactus de Nadal que cauen
No sempre és fàcil determinar què fa que cauen les fulles dels cactus de Nadal, però hi ha diverses possibilitats. Aleshores, per què els cactus de Nadal deixen caure les fulles, et preguntes? Llegeix l'article que segueix per saber-ne més
Divisió de fulles a les plantes: què fa que les fulles es divideixin a les plantes d'interior
La separació de les fulles de les plantes d'interior és un problema comú del fullatge interior, però normalment és causada per condicions ambientals no ideals. Llegiu aquest article per obtenir més informació sobre com dividir les fulles de les plantes
