Com madurar la carbassa: què fer amb la carbassa verda verda

Taula de continguts:

Com madurar la carbassa: què fer amb la carbassa verda verda
Com madurar la carbassa: què fer amb la carbassa verda verda

Vídeo: Com madurar la carbassa: què fer amb la carbassa verda verda

Vídeo: Com madurar la carbassa: què fer amb la carbassa verda verda
Vídeo: La Sotana 160 2024, Abril
Anonim

La teva temporada de creixement s'està acabant i la teva carbassa no està madura. Potser ja esteu experimentant una mica de gelada i la vostra carbassa verda verda encara llanguit a la vinya. Encara podeu recuperar la vostra collita de carbassa amb uns quants passos senzills. La carbassa verda verda no ha de ser d'usar. Segueix llegint per obtenir alguns consells sobre la maduració de la carbassa.

Com madurar la carbassa

Usant un ganivet afilat i estèril, seguiu endavant i traieu totes les fruites de la carbassa de les seves vinyes, deixant una o dues polzades (2,5-5 cm.) de tija a cadascuna. Renteu-los suaument i a fons amb aigua i sabó suau i esbandiu-los bé. A més, una bona manera d'assegurar-se que no portin floridura o bacteri al procés de maduració és submergir-los en una mica d'aigua freda que tingui una mica de lleixiu. Nou parts d'aigua per una part de lleixiu són suficients. Si no estan molt nets, podrien desenvolupar taques de mal alties transmeses pel sòl a mesura que maduren.

Un cop estiguin secs, poseu les fruites de la carbassa en un lloc càlid i assolellat. Hauria de ser d'entre 80 i 85 graus F. (27-29 C.), amb una humitat al voltant del 80 al 85 per cent. Una taula d'hivernacle o un ampit de finestra assolellat poden ser perfectes perquè la vostra carbassa verda no madura es curi i acabi el procés de maduració. Eviteu posar-los a prop d' altres fruites durant aquest període de curació.

Període de temps per a la maduració de la carbassa

Comproveu el vostrecurar la carbassa de tant en tant, girant-les cada pocs dies per assegurar-vos que maduren uniformement. Poden passar fins a dues setmanes abans que finalment estiguin madurs i llestos per emmagatzemar.

La carbassa no està madura fins que la pell s'ha tornat ferma i dura i la fruita té un color uniforme.

Emmagatzemeu la vostra carbassa madura en un lloc fresc i sec on la temperatura es mantingui al voltant dels 50 a 55 graus F. (10-13 C.). Un rebost fresc o fins i tot una caixa al soterrani funciona bé. Com que no van madurar de manera natural a la vinya, primer voldreu fer servir les madures a mà.

Ningú vol desaprofitar el menjar perfectament bonic del jardí. Desar i curar la vostra collita de carbassa verda verda us proporcionarà una gran delicadesa per tenir a mà durant les estacions fresques.

Recomanat: