2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Les papayes són fruites de gust tropical originàries d'Amèrica del Nord. No són molt resistents, així que potser no els trobeu al pati del darrere, però si ho feu, feu un pastís de fruita de papada. Els sabors atrevits de la fruita de papada es combinen per fer excel·lents postres. Si sou nou amb aquesta fruita, apreneu a preparar la papaya per a una varietat de receptes delicioses.
Els arbres de papada són relativament petits i es troben com a plantes de sotabosc als boscos. La planta és resistent a la zona 5 del Departament d'Agricultura dels Estats Units, però no viatja bé, de manera que rarament es troba als supermercats. Et preguntes com menjar fruita de papada? Bé, primer has d'aconseguir un bon exemplar madur, probablement només disponible als mercats de pagès de temporada.
Com menjar fruita de papada
A les zones on els arbres creixen salvatges, la recerca d'aliments per a la papada pot produir alguns exemplars. No obstant això, als animals salvatges els encanta la fruita i cal vèncer-los fins a la collita. Si ensopeu amb alguna fruita, colliu-la quan la pell hagi començat a passar de verd a groc-marró. Ha de tenir un tacte suau i generalment està madur al setembre. Podeu menjar la papada crua, com una poma, només compte amb les grans llavors. El sabor és semblant a un plàtan, però amb notes de vainilla, mango i cítrics. Les notes posteriors són florals i lleugerament llevades. Per a crufruita, peleu la pell i mengeu-la de manera natural, evitant les llavors grans.
Com preparar la fruita de papaya
Les postres Pawpaw requereixen una mica de preparació de fruita abans d'utilitzar-les a les receptes. Quan està madura, la carn de papada és gairebé un puré. Per extreure la fruita pots triturar-la a través d'un colador que atraparà les llavors i la pell. El puré resultant està llest per utilitzar-lo en qualsevol pastís de fruita de papada o altres postres. Si emmagatzemeu la polpa a la nevera, s'oxida i es torna marró com un plàtan. Afegiu-hi una mica de suc de llimona perquè conservi el color. El puré també es congela molt bé i es pot gaudir durant mesos. La majoria de les postres de papada s'elaboren sense cuinar, tot i que funciona bé amb productes de forn.
Usant Pawpaw
Recentment, els fabricants de cervesa artesana han fet servir papada per aromatitzar la seva cervesa. És més probable que el cuiner de casa es quedi amb batuts, púdings o sorbet congelat. Els pastissos, les galetes i els pans ràpids també són receptes fantàstiques per incorporar papada. Tot i que moltes receptes no es cuinen, un clàssic és el pastís de fruita de papada.
- 1 tassa de sucre
- 1/2 tassa de llet
- 1/2 tassa de crema espesa
- 2 ous
- 1/4 culleradeta de sal
- 1-1/2 tassa de puré de papaya
Coeu els ingredients a foc mitjà fins que espesseixi, remenant per evitar que es cremin i s'enganxi. Posar en una closca de pastís sense coure. Afegiu pacanes a la part superior si voleu i enforneu fins que la crosta estigui feta, uns 30 minuts.
Recomanat:
Preparació de tardor per als jardins de primavera: preparació de llits de tardor per a la plantació de primavera
Com prepares els jardins a la tardor per a la primavera? Feu clic aquí per obtenir informació sobre la preparació de tardor per als jardins de primavera i fer un s alt al jardí de la propera temporada
Podeu menjar fruita de palma pindo: usos i idees comestibles de fruita pindo
Creat tant com a ornamental com per la seva tolerància al clima càlid i sec, les palmeres de pindo també donen fruits, però la pregunta és: ?pots menjar fruita de la palmera pindo? Feu clic en aquest article per esbrinar si el fruit de la palma pindo és comestible i si n'hi ha
Per què el meu arbre de pa deixa caure fruita: raons per a la caiguda de fruita de la fruita del pa
Poden estar en joc diverses coses perquè un arbre del pa perdi fruits, i molts són factors naturals que poden estar fora del teu control. Feu clic a l'article següent per conèixer alguns dels motius més comuns de la caiguda de la fruita del pa
Temporada de recollida de papada: consells per collir fruita de papada
Si sou nou a collir papayes, probablement us preguntareu com saber si la fruita de papada està madura. La temporada de recollida de papada varia segons el conreu i la ubicació on es conreen. Feu clic a aquest article per obtenir més informació i saber quan escollir papayes
L'arbre ornamental té fruita: és bo menjar la fruita dels arbres ornamentals
Són comestibles els fruits dels arbres ornamentals? Això depèn realment del tipus d'arbre. També sovint depèn de la distinció entre comestible i bo. Obteniu més informació sobre els fruits dels arbres ornamentals en aquest article
