2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Els aliments sempre tenen un millor gust amb una mica de condiment i quina millor manera d'aromatitzar els aliments que les herbes naturals? Les nostres taules de vacances gemeguen sota el pes dels plats que preparem i haurien de comptar amb delicioses herbes per Nadal. El desenvolupament d'un jardí d'herbes de Nadal us proporcionarà els sabors únics d'aquestes plantes saboroses. Fins i tot podeu conservar herbes tendres per utilitzar-les a l'hivern. Fes servir els nostres consells per començar a cultivar herbes de Nadal.
Creació d'un jardí d'herbes de Nadal
Si vols herbes fresques per Nadal, has de començar a planificar-ho a la primavera. Les herbes de vacances afegeixen aquest toc especial a la cuina casolana i afecten realment el sabor dels vostres plats. Qui pot prescindir de la sàlvia en el seu farcit o una mica de farigola fresca a les seves mongetes verdes s altejades? Podeu comprar petits kits d'herbes de vacances, però és molt més barat i més fàcil tenir les plantes a mà.
Hi ha moltes receptes tradicionals que solem fer per a les festes. Alguns són culturals, mentre que altres són regionals, però cadascun té el seu propi sabor únic. Bona part dels gustos que associem a les festes provenen de les herbes. Les herbes fresques, seques o congelades del jardí aporten el factor "pow" als nostres aliments. Herbes que s'han d'incloure:
- farigola
- Sage
- Romarin
- Julivert
- Full de llorer
- Menta
- Orenga
- Lavanda
Herbes que prosperaran a l'hivern
Moltes de les nostres herbes tendres, com l'alfàbrega o el coriandre, seran coses del passat quan arribi el Nadal. Encara pots assecar-los a l'hivern i gaudir dels seus sabors als plats. També hi ha herbes que encara es podran utilitzar a l'hivern.
La farigola i el romaní són molt resistents i es poden collir frescos a l'exterior, fins i tot amb temps de neu. Altres, com la sàlvia, poden estar disponibles en climes temperats i càlids. Malauradament, no hi ha moltes herbes resistents a l'hivern, però algunes poden hivernar bé.
El cibulet, el romaní, la farigola, l'orenga i el julivert passen bé l'hivern, però pot ser que no tinguin cap d'aquestes fulles saboroses durant l'hivern. Planifiqueu amb antelació i assequeu les herbes per utilitzar-les durant les vacances.
Conreu d'herbes nadalenques a l'interior
Si vols que les teves herbes siguin el més fresques possibles, cultiva-les a dins. Seleccioneu un sòl i un recipient ben drenats i trobeu una finestra assolellada a la casa. Es poden conrear moltes herbes juntes al mateix test. Només assegureu-vos que tinguin les mateixes necessitats d'aigua i llum abans de combinar-los en un recipient.
Comproveu el sòl manualment cada tres o cinc dies. No regueu el sòl perquè es torni pantanós, però tampoc deixeu que les herbes s'assequin massa. Talla el que necessites, però no defolis completament la teva planta.
Les herbes fresques són picants i saboroses, de manera que només hauríeu de necessitar una mica per condimentar els vostres plats. No us heu de limitar a cultivar herbes nadalenques només per menjar. Les herbes fan addicions meravelloses a projectes de bricolatge com ara corones o espelmes.
Recomanat:
Sembrar i fer créixer un arbre de Nadal: com fer créixer un arbre per Nadal
Si estàs buscant un projecte nadalenc inusual, per què no fer créixer un arbre de Nadal a casa? Seguiu llegint per obtenir més informació
Crea el teu propi sopar de Nadal: servir verdures del jardí per Nadal
És possible cultivar aliments per Nadal, però cal una mica de planificació prèvia. Feu clic a aquest article per obtenir més informació
Plantes de vacances no tradicionals: diferents plantes per al Nadal d'aquest any
T'interessa incorporar diferents plantes per Nadal? Feu clic aquí per conèixer les plantes nadalenques úniques fora del tradicional
El millor sòl per als cactus de Nadal - Coneix els requisits del sòl per als cactus de Nadal
Un esclat de color benvingut en ple hivern, si voleu plantar o trasplantar un cactus de Nadal, heu de tenir en compte alguns requisits específics del sòl per garantir una bona floració la propera temporada. Feu clic aquí per obtenir més informació
El meu cactus de Nadal està deixant fulles - Motius per a les fulles de cactus de Nadal que cauen El meu cactus de Nadal està deixant fulles - Motius per a les fulles de cactus de Nadal que cauen
No sempre és fàcil determinar què fa que cauen les fulles dels cactus de Nadal, però hi ha diverses possibilitats. Aleshores, per què els cactus de Nadal deixen caure les fulles, et preguntes? Llegeix l'article que segueix per saber-ne més
