2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Les varietats vegetals xineses són versàtils i delicioses. Si bé moltes verdures xineses són familiars als occidentals, d' altres són difícils de trobar, fins i tot als mercats ètnics. La solució a aquest dilema és aprendre a cultivar verdures de la Xina al vostre jardí.
Horticultura xinesa
Potser alguns dels vostres familiars són de la Xina i heu crescut gaudint de molts dels seus plats vegetarians tradicionals. Ara us agradaria portar alguns d'aquests bons records a casa cultivant-los al vostre jardí.
Conrear la majoria de verdures xineses no és complicat, ja que generalment tenen requisits de cultiu similars als dels seus homòlegs occidentals. Les principals excepcions són les verdures d'aigua, que requereixen condicions que no es troben a la majoria dels jardins occidentals.
Varietats de verdures xineses
Les Bràssica són un grup divers de plantes de clima fresc vigoroses i de creixement ràpid. Creuen en climes amb estius frescos i hiverns suaus, però amb una planificació acurada es poden cultivar gairebé a tot arreu. Aquesta família de verdures xineses inclou:
- bròquil xinès
- Col napa
- Bok choy
- col xinesa
- Choy sum
- mostasses xineses
- Tatsoi
- Raves xinesos (Lo bok)
Membres de la família de les llegumssón fàcils de cultivar i s'utilitzen en tres formes: snap, shell i assecat. Tots necessiten molta calor per prosperar.
- Persols de neu
- Mongetes llargues
- Mongetes mungo
- Mongetes Adzuki
- Mongetes de ñame
Com els llegums, les cucurbitacions necessiten un clima càlid. Tot i que algunes varietats de verdures xineses estan disponibles en formes nanes o compactes, la majoria necessiten molt espai per estendre's.
- Meló pelut
- Cogombres de soia xinesos (carbassa de serp de Mongolia)
- Meló d'hivern (carbassa de cera)
- Escabetx de meló
- Meló amarg
- Okra xinès (luffa)
Les arrels, els tubercles, els bulbs i els corms són plantes amb parts comestibles que creixen cap avall. Aquest grup de verdures és divers en aspecte, sabor i nutrició.
- Taro
- Iñam xinès
- Carxofa xinesa (menta tuberosa)
- Cbes orientals en grapat
- Rakyo (all de forner)
Una llista de varietats de verdures xineses hauria d'incloure herbes com ara:
- Lemongrass
- Gingebre
- Pebre de Sichuan
- Sèsam
Les verdures d'aigua són plantes aquàtiques. La majoria es poden conrear en recipients prou grans com per contenir plantes oxigenades amb peixos daurats o koi (opcional) per mantenir l'aigua neta i lliure de plagues.
- Castany d'aigua
- Creixos
- C altrop d'aigua
- Arrel de lotus
- Api d'aigua
- Kangkong (col de pantà o espinacs d'aigua)
Recomanat:
Varietats d'herba de font: tipus populars d'herba de font per créixer
Hi ha molts conreus d'herba de font. La rusticitat i les condicions de creixement poden variar segons la varietat. Feu clic per obtenir més informació
Clump Maple Trees: varietats populars d'aglomeració d'auró
La majoria dels aurons tenen un sol tronc i són exemplars d'arbres alts i encantadors. També podeu trobar aurons que creixen en grups. Aquest article ofereix més informació sobre l'aglomeració d'aurons
Tipus de plantes de Clematis: varietats populars de Clematis per als jardins
Plantar diferents vinyes de clematis és una manera senzilla d'afegir un toc de color vibrant que durarà moltes estacions de creixement properes. Trobeu algunes opcions excel·lents aquí
Horticultura alemanya: aprèn sobre les verdures alemanyes populars
La jardineria alemanya té una filosofia diferent de la que segueixen la majoria dels jardiners nord-americans. Coneix les seves tradicions aquí
Les llanternes xineses són invasives: gestionar les llanternes xineses al paisatge
Les llanternes xineses poden ser molt encantadores; tanmateix, alguns jardiners els anomenen males herbes. És perquè aquestes plantes poden arribar a ser tan invasores? Feu clic aquí per saber com controlar o desfer-vos de les plantes de llanterna xinesa si això us preocupa o us preocupa
