2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Ets un tipus de jardiner aventurer? T'agrada cultivar noves varietats d'hortalisses cada any? Si aquest és l'any per provar un nou tipus de mongeta, penseu a cultivar mongetes hortícoles franceses. Aquestes mongetes versàtils són una d'aquestes varietats que cal provar per posar a la llista del vostre jardiner.
Què és una mongeta hortícola?
Les mongetes hortícoles franceses no són una varietat específica, sinó una categoria o tipus de mongeta. (Altres tipus de mongetes inclouen la soja, la lima i la soja.) Les plantes de mongetes hortícoles produeixen beines llargues i planes amb llavors grans i gruixudes. Tenen un sabor suau i de nou i un color preciós.
Les atractives beines de mongetes i les llavors grasses són una de les raons per les quals les mongetes hortícoles són populars entre els jardiners i els cuiners casolans, especialment a França. De vegades anomenades mongetes de nabiu, les plantes de mongetes hortícoles produeixen beines i llavors de mongetes que varien de color des del blanc fins a la crema amb taques vermelles de nabiu.
Cultivo de mongetes hortícoles
Plantar i cultivar mongetes hortícoles no és gaire diferent que conrear altres tipus de mongetes. Estan disponibles en varietats de pal i arbust. Com la majoria de mongetes, el millor és esperar fins que el sòl s'hagi escalfat a la primavera abans de directesembrar mongetes hortícoles al jardí. Sembra les llavors a una profunditat d'1 polzada (2,5 cm).
Espacieu les llavors a 2 polzades (5 cm) de distància o primes, si cal, per donar a les plantes prou espai per madurar. Les varietats de pal necessitaran un enreixat o una tanca per pujar. Separeu les files de mongetes tipus arbustos de 61 a 66 cm (24 a 26 polzades) per facilitar la collita.
Quan escollir mongetes hortícoles
Les mongetes hortícoles franceses es poden collir quan són joves i tendres i s'utilitzen com a mongetes. Les beines de colors es tornen fibroses ràpidament, cosa que fa que aquestes mongetes siguin més populars per utilitzar-les com a fesols. Les mongetes es cullen generalment quan les beines estan madures, però encara són verdes. La majoria de varietats triguen entre 65 i 70 dies a madurar.
En aquesta etapa, la mongeta encara és fresca i tendre i no requereix remull com les mongetes seques. Un cop collides, les mongetes es poden pelar fàcilment i cuinar-les fresques en una varietat de plats. Mantenen una textura ferma i són ideals en guisats, sopes i com a mongetes al forn.
Les plantes de mongetes hortícoles generalment no produeixen els rendiments observats en altres tipus de mongetes. Tanmateix, si els jardiners descobreixen que tenen més mongetes fresques de les que poden utilitzar, hi ha diverses maneres de conservar-les. Els fesols hortícoles es poden assecar, enllaunar o congelar. També es poden utilitzar en projectes de manualitats juvenils, fent que aquestes mongetes siguin tan divertides com delicioses!
Recomanat:
Què és una planta de mongeta afortunada: com cultivar plantes de mongeta afortunada a casa
La primera vegada que veieu plantes joves de mongetes afortunades, potser no us creureu els vostres ulls. Anomenats així perquè broten d'una gran llavor en forma de mongeta, aquests nadius australians creixen en arbres alts d'ombra. Afortunadament, es poden mantenir com a plantes d'interior intrigants. Més informació aquí
Necessita poda de mongeta de jacint - Com podar una vinya de mongeta de jacint
La poda pot sacrificar les flors, però si la planta es descontrola, ja saps quan podar el fesol de jacint. La poda és estrictament per estètica i per mantenir la planta en l'hàbit que necessiteu. Aquest article té informació addicional sobre la poda de les plantes de mongetes de jacint
Tractament de la taca de la fulla de la mongeta: símptomes de la taca de la fulla de Cercospora de les plantes de la mongeta
Se suposa que la jardineria és una afició relaxant, però quan els teus fesols estan mal alts, pot resultar bastant frustrant. Apreneu els símptomes de la taca foliar de cercospora de les plantes de mongetes i com gestionar-ho en aquest article informatiu. Feu clic aquí per a més informació
Conrear herbes franceses: com dissenyar un jardí d'herbes franceses
Conrear plantes d'herbes franceses en un veritable disseny de jardí d'herbes o jardin potager francès és molt senzill. Utilitzeu aquest article per saber quines plantes utilitzar i com cultivar-les. Feu clic aquí per començar
Fets sobre l'escarabat de la mongeta mexicana: informació per al control dels escarabats de la mongeta
Tot i que la majoria dels membres de la família Coccinellidae són aliats útils del jardí, l'escarabat mexicà de la mongeta pot ser devastador per a les plantes. Llegiu aquí per obtenir informació sobre el control de l'escarabat de la mongeta mexicana al vostre jardí
