Cultivar cols Ruby Perfection: més informació sobre les plantes de col Ruby Perfection

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Sabies que el color vermell estimula la gana? Afegir col vermella a l'ensalada de col o a l'amanida fa que aquests plats siguin més atractius. Alguns plats de colors, com la col vermella estofada amb pomes, es consideren un plat tradicional de vacances. A més, la col vermella conté antocianines i compostos fenòlics que beneficien la memòria, el sistema immunitari i el tracte urinari.

Per als jardiners, el cultiu de col Ruby Perfection és l'oportunitat perfecta no només per afegir color a la taula del sopar, sinó també per augmentar la varietat de verdures que creixen al jardí. Quan trieu una col vermella per cultivar, la varietat Ruby Perfection és la que preferiu!

Què és la col vermella Ruby Perfection?

La col vermella Ruby Perfection és una varietat de col híbrida de mida mitjana de mitja i tarda. Les plantes Ruby Perfection produeixen caps ferms de 4 a 6 lliures (2 a 2,5 kg.) amb un color vermell intens i profund. Tenen un bon potencial d'emmagatzematge i sovint poden durar fins a finals d'hivern o principis de primavera quan s'emmagatzemen en un celler d'arrel. Ruby Perfection madura 80 dies després del trasplantament.

A més de ser un punt destacat de colors per a la taula del sopar, la col vermella té un ús estranyament poc convencional per a lajardiner de casa. Les antocianines de la col vermella actuen com a indicador de pH. Els jardiners poden utilitzar la col vermella Ruby Perfection per provar el nivell de pH del sòl del seu jardí o per realitzar un experiment STEM a casa amb els nens. Els colors indicadors van des del rosa vermellós per a solucions àcides fins al groc verdós per a les bàsiques.

Les llavors de col Ruby Perfection també es poden cultivar com a microgrees. La varietat Ruby Perfection afegeix un toc de color i un lleuger sabor de col a aquestes barreges de verdures de moda. Els microgreens es consideren més rics en nutrients que els vegetals madurs. El cultiu de Ruby Perfection com a microgreens té un benefici nutricional afegit, ja que la col vermella conté nivells més alts de vitamina C que les varietats verdes.

Cultivo de col Ruby Perfection

Comenceu les llavors de col Ruby Perfection a l'interior de 4 a 6 setmanes abans de l'última gelada. La germinació triga de 7 a 12 dies. Les plàntules es poden trasplantar al jardí abans de la gelada final de la temporada de primavera. Espai les plantes de 2 a 3 peus (de 0,5 a 1 m) entre elles en un lloc assolellat.

La col és un alimentador pesat. Planta en un sòl ric en orgànic o complement amb un fertilitzant alt en nitrogen. Redueix l'alimentació de la col a mesura que s'apropa a la maduresa per allargar el període de collita i evitar que els caps es divideixin.

Comenceu a collir Ruby Perfection quan els caps estiguin ferms al tacte. La varietat Ruby Perfection resisteix millor que la majoria, de manera que els caps poden romandre al camp fins a una gran congelació. L'exposició al fred i a les gelades augmenta el contingut de sucre de la col.

Growing Ruby Perfection és bastant fàcil. AixòLa varietat té una resistència natural als trips i la podridura negra. Es recomana rotar els cultius de la família de les Brassicaceae, així que resistiu a plantar cols on es va conrear col, bròquil o coliflor l'any anterior.