Podeu buscar ginseng: apreneu a escollir arrel de ginseng salvatge

Taula de continguts:

Podeu buscar ginseng: apreneu a escollir arrel de ginseng salvatge
Podeu buscar ginseng: apreneu a escollir arrel de ginseng salvatge

Vídeo: Podeu buscar ginseng: apreneu a escollir arrel de ginseng salvatge

Vídeo: Podeu buscar ginseng: apreneu a escollir arrel de ginseng salvatge
Vídeo: 20+ No Carb Foods With No Sugar (80+ Low Carb Foods) Your Ultimate Keto Food Guide 2024, Maig
Anonim

El ginseng és un producte bàsic a Àsia on s'utilitza medicinalment. Es creu que té nombrosos poders restauradors a més de ser ric en antioxidants. Els preus del ginseng són qualsevol cosa menys modestos; de fet, el ginseng salvatge pot costar fins a 600 dòlars per lliura. L'etiqueta de preu fa que la recol·lecció de ginseng salvatge sembli una manera fantàstica d'aprofitar el niu, però podeu triar ginseng salvatge? El problema de buscar aliment per al ginseng és una mica més complex del que podria semblar.

Sobre l'alimentació per al ginseng

El ginseng americà, Panax quinquefolius, és una herba autòctona de la família Aralia. Es pot trobar a les zones boscoses fresques i humides dels boscos caducifolis orientals.

Les arrels de ginseng més buscades són les arrels més velles que són més grans. Els compradors asiàtics prefereixen no només les arrels més velles, sinó també les que són estranyament bifurcades, tontos però afilats, blanques i fermes. Tot i que les arrels es poden collir als cinc anys, les més buscades són de vuit a deu anys.

Tot això vol dir que collir ginseng salvatge requereix temps. A mesura que es cullen les arrels, ha de passar una quantitat significativa de temps abans que una altra collita d'arrels estigui a punt. A més, hi ha el petit problema de la manca de plantes per seguir creixentdurant vuit a deu anys per produir arrels importants.

És per això que es van posar restriccions a l'arrel de ginseng salvatge. Per tant, la pregunta no és "pots recollir ginseng salvatge", sinó més? Si decidiu que podeu buscar ginseng, la següent pregunta és com escollir el ginseng salvatge?

Informació addicional sobre la recol·lecció de ginseng salvatge

El 1985 es va establir una temporada de recollida de setembre a desembre. Aquesta temporada de collita no vol dir que es pugui collir cap ginseng salvatge. Les plantes han de tenir almenys tres fulles compostes o de tres puntes. La llei també estableix que les llavors s'han de replantar al lloc on es van collir les arrels. La recol·lecció està prohibida als boscos i parcs estatals o nacionals.

Aquesta llei es va promulgar perquè l'anteriorment creixent població de ginseng salvatge que es trobava a la Xina havia estat eradicada a causa de la sobreexplotació. A causa d'això, Amèrica del Nord s'ha convertit en la font principal de ginseng salvatge des de principis del 1700.

No colliu mai abans de contactar amb un corredor o comprador tret que, per descomptat, el ginseng sigui per a ús personal sense cap intenció de lucre. Aquests corredors han de complir determinades estipulacions per vendre el producte. A més, abans de collir, parleu amb algú del Departament de Conservació dels Recursos Naturals. També pot ser necessària una llicència per vendre ginseng salvatge.

Com escollir el ginseng salvatge

Bé, ara que hem comprovat que podeu recollir ginseng salvatge sempre que se segueixin les normes i regulacions, només queda la qüestió de com collir les arrels. Selecció salvatgeel ginseng es fa amb una forquilla de jardí. Excava al voltant de la planta i aixeca-la suaument del terra. Ves amb compte. Els preus més alts aniran a les arrels sense danys.

Després de la collita, renteu les arrels amb una mànega de jardí i després col·loqueu-les sobre mampares per curar-les o assecar-les. No feu servir un raspall, ja que podríeu danyar les arrels. Hi ha molts mètodes de la vella escola per assecar el ginseng, alguns inclouen assecar amb calor. No utilitzeu aquests mètodes. Simplement poseu les arrels en una pantalla en una zona seca i deixeu-les assecar de manera natural.

Recomanat: