2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Hi ha dues estacions de varietats de pera: l'estiu i l'hivern. Les varietats de pera d'hivern requereixen emmagatzematge en fred abans de començar a madurar mentre que les peres d'estiu no. Una de les raons per cultivar peres d'hivern és la seva llarga vida d'emmagatzematge. A diferència de les peres d'estiu/tardor, que maduren després de ser collides, les peres d'hivern necessiten emmagatzematge en fred durant almenys tres setmanes abans de treure-les i deixar-les madurar. Segons la informació de la pera d'hivern, sense aquest pas, els fruits no maduraran correctament.
Què és una pera d'hivern?
Les peres sucoses són una de les poques fruites que no maduren a l'arbre. Com que maduren des de dins cap a fora, quan arribin a la perfecta preparació a l'arbre, segons ho jutja la vista, els centres estarien blandissos. Per aquest motiu, les peres d'hivern es recullen quan són dures i verdes, s'emmagatzemen en un lloc fresc i després es col·loquen en un lloc més càlid per acabar de madurar. Les peres d'hivern s'anomenen així pel moment en què es comercialitzen, tot i que estan a punt per a la collita un mes o més després d' altres varietats.
Les peres són membres de la família de les roses i probablement provenen d'Euràsia. Les peres d'hivern estan a punt per a la collita a la tardor. Després s'emmagatzemen arefrigeradors durant tres o quatre setmanes a 32 a 40 graus F. (0-4 C.) per permetre que la fruita converteixi midons en sucres.
La varietat era la preferida dels francesos aristocràtics que van desenvolupar diversos dels tipus de pera d'hivern més populars. Bosc, D'Anjou i Comice són varietats franceses que encara es cultiven avui dia. Afegeix el següent i tindreu les varietats de pera d'hivern més populars cultivades comercialment:
- Forelle
- Concorde
- Seckel
- Orques
- Rescat
- Bellesa flamenca
- Conferència
- duquessa
- Dana's Hovey
Cultivo de peres d'hivern
Les pereres s'empelten en portaempelts que transmeten certs trets com la resistència a les mal alties, la tolerància al fred i fins i tot la mida. Els pereres prefereixen les regions temperades a ple sol amb un sòl mitjà i ben drenat.
Els arbres es beneficiaran d'una poda minuciosa a finals d'hivern fins a la primavera durant els primers anys per desenvolupar una forma de gerro saludable i branques de bastida fortes per mantenir grans rendiments. Els arbres joves s'han d'entrenar a una estaca gruixuda inicialment per mantenir el líder central recte i cert.
Fertilitza els arbres a principis de primavera i talla la fusta morta o mal alta segons sigui necessari. El cultiu de peres d'hivern no és per als impacients. Pot trigar 20 anys o més des de la sembra per als primers cultius, però, noi, val la pena?
Recomanat:
Cultivar peres d'estiu: aprendre sobre els diferents tipus de peres d'estiu
Si t'agraden les peres i tens un petit hort a casa, has d'afegir-hi una o dues varietats d'estiu d'aquesta saborosa fruita. El cultiu de peres d'estiu us donarà fruita més aviat, i per als veritables entusiastes de les peres, les peres d'estiu són imprescindibles. Obteniu més informació sobre aquestes pereres en aquest article
Què és una pera deliciosa: aprèn a cultivar una pera deliciosa
Una pera que és encara més dolça i sucosa que la Bartlett, tan dolça, de fet, es coneix com una pera de postres deliciosa. Va despertar el teu interès? Feu clic al següent per obtenir informació sobre el cultiu, la collita i la cura dels arbres de Luscious
Peres d'estiu i peres d'hivern: quina diferència hi ha entre les peres d'hivern i les d'estiu
No hi ha res com una pera perfectament madura, ja sigui una pera d'estiu o una pera d'hivern. No saps què és una pera d'estiu versus una pera d'hivern? Tot i que pot semblar obvi, la diferència entre les peres d'hivern i les peres d'estiu és una mica més complicada. Més informació aquí
Tipus d'arbres de pera: aprèn sobre les diferents varietats de pera
Les peres són un arbre fantàstic per créixer al jardí o al paisatge. Però quines són les diferents varietats de pera i quines són les seves diferències? Quins tenen el millor gust i quins creixeran a la vostra zona? Més informació en aquest article
Fertilizant per a peres: aprèn com i quan fertilitzar les peres
Quan les condicions són òptimes, els pereres generalment són capaços d'absorbir tots els nutrients que necessiten a través dels seus sistemes radiculars. Com que la vida no sempre és perfecta, però, és important saber com i quan fertilitzar les peres. Aquest article us ajudarà
