2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
És possible que no hagis sentit a parlar d'una mongeta, però probablement hagis sentit a parlar d'una fava. Les plantes de cavall probablement provenen de la regió mediterrània i s'informa que s'han trobat a les antigues tombes egípcies. La fava és el paraigua sota el qual es poden trobar diverses subespècies, inclosa la mongeta. Si et desperta la curiositat, segueix llegint per saber com cultivar les mongetes i diversos usos.
Què són les mongetes?
Plantes de mongeta, Vicia faba var. equina, són una subespècie de la fava pròpiament dita, també coneguda com a mongeta de Windsor o recta. Són uns anuals de temporada fresca que tenen beines grans i gruixudes. Dins de les beines, les mongetes són grans i planes. Aquest llegum de fulla té un hàbit erecte amb una tija rígida. Les fulles semblen més semblants a les dels pèsols anglesos que les fulles de mongetes. Les flors petites i blanques es donen en espiguetes.
Usos de mongetes
També coneguda com a fava, els usos de la fava són dobles: per al consum humà i per a l'alimentació dels cavalls, d'aquí el nom.
Les llavors de la planta es recullen quan la beina és de mida completa, però abans que s'hagi assecat i s'utilitzi com a mongeta de closca verda, cuinada per utilitzar-la com a verdura. Quan s'utilitza com a mongeta seca, les mongetes ho sónes recullen quan les beines estan seques i s'utilitzen tant per al consum humà com per a l'alimentació del bestiar.
Com cultivar mongetes
El cultiu de la mongeta requereix 4-5 mesos des de la sembra fins a la collita. Com que és un cultiu de temporada fresca, es conrea com a anual d'estiu als climes del nord i com a anual d'hivern en climes més càlids. A les regions tropicals, només es pot conrear a altituds més altes. El temps càlid i sec afecta negativament la floració.
Les mongetes toleren una varietat de condicions del sòl, però ho fan millor en sòls margosos o argilosos amb un bon drenatge.
Quan creixeu mongetes, planta les llavors a 2 polzades (5 cm.) de profunditat en files separades de 3 peus (poc menys d'un metre) amb les plantes separades de 3-4 (7,5-10 cm.) polzades seguides.. O bé, planta llavors als turons utilitzant sis llavors per turó amb turons separats d'1 m x 1 m (4 per 4 peus).
Proporcioneu-los a les mongetes amb estaca o enreixat.
Recomanat:
Plantes de mongetes de tepary: com plantar mongetes de tepary al jardí
Ara tornant, els fesols de tepar van ser una de les fonts d'aliments més importants per als indígenes del sud-oest americà i d'Amèrica del Sud. Les mongetes tepary són plantes resistents, cosa que fa que el cultiu sigui útil en entorns desèrtics baixos. Més informació aquí
Informació de mongetes abundants: cultiu de mongetes verdes abundants al jardí
Seleccionar mongetes que s'adaptin bé a la teva pròpia regió de cultiu t'ajudarà a garantir collites abundants. Una varietat, la mongeta "Bountiful", és especialment apreciada pel seu vigor i fiabilitat. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre aquesta varietat de mongetes
Varietats de mongetes Bush: cultiu de mongetes morades de la regalia al jardí
Els jardiners estan més interessats que mai pel color i l'atractiu visual. Les mongetes d'arbustos de beina porpra de la regalia, per exemple, produeixen una profusió de beines i fulles de color violeta brillant a les plantes compactes. Obteniu més informació sobre aquesta interessant planta de mongetes aquí
Creix una casa enreixada de mongetes: com fer una casa de mongetes al jardí
Una casa de mongetes és un estil de vinyes enreixades per al cultiu de mongetes. Si t'encanta aquesta verdura de primavera, però has lluitat per collir-les o crear un suport que t'agradi, pensa a construir una casa enreixada de mongetes. Aquest article us pot ajudar a començar
Emmagatzematge de llavors de mongetes: aprèn a estalviar llavors de mongetes
Mongetes, faves glorioses! En segon lloc només per darrere del tomàquet com el cultiu de l'hort domèstic més popular. Gairebé totes les varietats es poden desar mitjançant llavors per a un ús futur. Aquest article us ajudarà a desar i emmagatzemar llavors de mongetes
