2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
El codony és un arbre fruiter i fruiter, malauradament massa sovint passat per alt per al jardí. Aquest arbre semblant a una poma produeix belles flors de primavera i fruits saborosos. Si vols alguna cosa únic per al teu jardí, considera una de les moltes varietats de codony.
Què és el codony?
El codony és una fruita que ha estat oblidada per molts, però també és una que mereix una reaparició. Un codony és un arbre fruiter que creix a uns 8 a 15 peus (2-5 m.) d'alçada en la maduresa. Creix branques retorçades i retorçades que aporten un gran interès visual al jardí en totes les èpoques de l'any. A la primavera, floreix i a finals d'estiu produeix el fruit del codony: una fruita dura, àcida i semblant a una poma que és meravellosa quan es cuina o es cou al forn.
Varietats de fruites de codony
Hi ha diversos tipus, varietats i cultivars de codony entre els quals pots triar per afegir aquest arbre interessant i fruita saborosa al teu jardí i cuina. Quan estan ben madures, aquestes fruites es poden menjar crues, però la majoria són massa dures i s'han de cuinar primer. També es poden utilitzar per fer gelees perquè el codony està ple de pectina.
Aquí teniu alguns tipus de codonyats per provar al vostre jardí:
Taronja. La majoria de varietats de codony són cultivars de l'espècie Cydonia oblonga. Un d'ells és 'Taronja', i produeix una fruita rodona, molt olorosa, amb una polpa taronjada. Aquesta és una de les fruites del codony més suau, així que si voleu provar de menjar codony cru, aquest és el camí a seguir.
Cooke's Jumbo. Aquest cultivar produeix flors boniques de color rosa blanc a la primavera i un fruit gran i en forma de pera. 'Cooke's Jumbo' s'utilitza millor per coure, escalfar i fer conserves i gelees.
Campió. La varietat 'Champion' és molt coneguda entre els entusiastes del codony per un sabor delicat i semblant a la llimona. El fruit té forma de pera i té una pell daurada borrosa. Produeix fruita més tard a la tardor.
Pinya. Un conreu popular, "Pinya" rep el seu nom pel seu sabor. L'aroma i el gust són molt semblants a la pinya. Aquest saborós codonyat s'utilitza per coure i cuinar i és un dels conreus més comuns.
El nan de Rich. Per a un arbre més petit que produeix un fruit gran, opteu per "Rich's Dwarf". Aquest cultivar produeix un fruit gran, però en un arbre nan que només creixerà fins a 8 o 10 peus (2-3 m.).
Codony en flor. Una altra espècie d'arbre que s'anomena codony és el codony florit, Chaenomeles speciosa. L'aspecte més característic d'aquest arbre són les seves flors brillants i de color flama. El fruit no és tan notable com els de C. oblonga, per això la majoria de jardiners l'escullen per a les flors ornamentals.
Recomanat:
Varietats d'arbres de freixe: aprèn sobre els diferents tipus d'arbres de freixe
Algunes espècies d'arbres només tenen "cendra" en els seus noms comuns, però no són en absolut cendres reals. Trobeu diferents tipus de varietats de freixe aquí
Varietats d'arbres de ginkgo: aprèn sobre els diferents tipus d'arbres de ginkgo
Els arbres de ginkgo són únics perquè són fòssils vius, gairebé sense canvis durant gairebé 200 milions d'anys. En el paisatge, diferents tipus de ginkgo poden ser grans arbres d'ombra i complements ornamentals atractius als jardins. Obteniu informació sobre les diferents varietats en aquest article
Varietats de Maranta: aprèn sobre els diferents tipus de plantes d'oració
Hi ha entre 4050 espècies o tipus de plantes d'oració. De les moltes varietats de Maranta, només dues varietats de plantes d'oració constitueixen la major part del material de viver utilitzat com a plantes d'interior o per a altres usos ornamentals. Feu clic a aquest article per obtenir més informació
Diferents tipus de plantes de pastanaga: aprèn sobre els diferents tipus de pastanagues
Amb tantes opcions, trobar pastanagues que s'adaptin a les necessitats específiques dels productors és una tasca. En aprendre més sobre cada tipus de pastanaga, els productors casolans poden prendre decisions millor informades sobre quins tipus creixeran bé als seus jardins. Més informació aquí
Cuinar amb codony: aprendre sobre els diferents usos de la fruita del codony
El codony és força no comestible cru però, un cop cuinat, s'allibera un tresor de sabors. Aquesta fruita antiga però digna mereix sortir de l'ombra. Aprèn aquí alguns consells per cuinar amb codonyat i gaudeix del seu sabor i aroma dolços
