2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Si ets un cerveser casolà i un jardiner, cultivar el teu propi llúpol és una progressió natural. El llúpol són els cons de flor femenina de la planta del llúpol, una vinya llarga i enfiladera. També són un dels ingredients principals de la cervesa, que s'afegeixen durant el procés d'elaboració per ajudar a conservar la cervesa i donar-li el seu clàssic sabor amarg. Amb prou espai, podeu cultivar els vostres propis llúpols i donar un toc més personalitzat a la vostra cervesa feta a casa. Segueix llegint per obtenir més informació sobre com i quan collir el llúpol.
Colleta de plantes de llúpol
Les plantes de llúpol creixen a partir de rizomes, tiges subterrànies carnoses que es poden separar per fer créixer noves plantes. Podeu desenterrar aquests rizomes de les plantes existents o comprar-los als llocs web de subministrament de cervesa. Hauríeu de plantar els vostres rizomes a principis de primavera i, al llarg de l'estiu, creixeran en vinyes de 20 o 30 peus de llarg.
Eventualment, les vinyes produiran cons de flors. Això és el que voleu collir. Tanmateix, la collita de les plantes de llúpol no es fa tan bon punt apareixen les flors. L'època de collita del llúpol és quan els cons han tingut temps per assecar-se a la vinya, normalment a l'agost o al setembre.
Per saber quan collir el llúpol, premeu el con suaument amb els dits. Vols que se senti lleuger iprimaveral, amb una saba enganxosa que en surt. Si se sent humit i esponjós, no està llest.
Com collir llúpol als jardins
Hi ha dues maneres de collir les plantes de llúpol. Una manera és agafar els cons de la planta viva a mesura que maduren. Si feu això, hauríeu de poder allargar la temporada de collita de llúpol i obtenir més llúpol en general. El gran problema de collir plantes de llúpol mentre viuen és que són tan altes. Si la teva vinya fa 30 peus d'alçada, és possible que no sigui possible escollir-ne tots els cons.
És per això que moltes persones fan la collita de les plantes de llúpol d'una vegada, tallant tota la vinya i recollint els cons a nivell del terra. Per fer-ho, talleu la vinya a uns 3 peus sobre el terra i estireu la vinya tallada cap avall de l'enreixat o de l'estructura de suport.
Després de collir les plantes de llúpol, les flors començaran a podrir-se immediatament si no les assequeu. La millor manera d'assecar les flors de llúpol és col·locar-les a la pantalla de la finestra en un lloc fosc i ventilat durant uns dies, donant-les la volta de tant en tant. També podeu assecar el llúpol al forn, però assegureu-vos que no s'escalfi més de 140 F. (60 C.).
Un cop s'hagi assecat el llúpol, poseu-lo en una bossa segellada, traieu el màxim d'aire possible i guardeu-los al congelador fins que estigueu preparat per utilitzar-los.
Recomanat:
Plantes de llúpol de la zona 8: les millors varietats de llúpol per als paisatges de la zona 8
Crear una planta de llúpol és un pas obvi per a cada cerveser casolà ara que feu la vostra pròpia cervesa, per què no conreu els vostres propis ingredients? Feu clic aquí per obtenir més informació sobre el cultiu de llúpol de la zona 8 al vostre jardí i la selecció de varietats de llúpol per a les condicions de la zona 8
Quan he de podar el llúpol - Consells per tallar vinyes de llúpol
Si ets un cerveser casolà, no hi ha res més satisfactori que fer créixer el teu propi llúpol. Però el llúpol són vinyes llargues i de creixement ràpid que requereixen una poda estratègica per treure'n el màxim profit. Obteniu més informació sobre com podar una planta de llúpol en aquest article
Plantes fertilitzants de llúpol: informació sobre els requisits de fertilitzants de llúpol
El llúpol pot créixer fins a 30 peus en un any! Per aconseguir aquesta mida increïble, no és estrany que els agradi ser alimentats de tant en tant. Quins són els requisits dels fertilitzants del llúpol? L'article següent conté una mena de guia de fertilitzants de llúpol per ajudar-vos
Colleta de nous del Brasil: consells sobre quan i com collir les nous del Brasil
Només certes abelles autòctones poden entrar a les flors i pol·linitzar creuament per produir les nous del Brasil. Per això, pràcticament totes les nous del Brasil del món es cullen en estat salvatge. Obteniu informació sobre com collir nous del Brasil aquí
Colleta de nous de macadàmia: quan i com collir nous de macadàmia
Si us pregunteu quan recollir les nous de macadàmia, heu d'esperar fins que estiguin madures. Els fruits secs maduren en diferents moments segons el lloc on et trobis i el tipus d'arbre que tinguis. Aquest article té més informació sobre la collita de nous de macadàmia
