Cultivar plantes d'Orach: informació i consells sobre la cura d'Orach als jardins

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Si t'agraden els espinacs, però la planta tendeix a disparar ràpidament a la teva regió, prova de fer créixer plantes d'orach. Què és l'orach? Segueix llegint per saber com fer créixer l'orach i altres informacions sobre les plantes d'orach.

Què és Orach?

Una planta de temporada fresca, l'orach és una alternativa a l'estació càlida als espinacs que és menys probable que s'escampi. Un membre de la família de les Chenopodiaceae, l'orach (Atriplex hortensis) també es coneix com a Garden Orache, Red Orach, Mountain Spinach, French Spinach i Sea Purslane. De vegades també es coneix com S alt Bush a causa de la seva tolerància als sòls alcalins i salins. El nom orach deriva del llatí 'aurago' que significa herba daurada.

Originari d'Europa i Sibèria, l'orach és possiblement una de les plantes cultivades més antigues. Es cultiva a Europa i a les planes del nord dels Estats Units com a substitut dels espinacs, ja sigui fresc o cuinat. El sabor recorda als espinacs i sovint es combina amb fulles de sorrel. Les llavors també són comestibles i una font de vitamina A. Es trituren en un plat i es barregen amb farina per fer pans. Les llavors també s'utilitzen per fer un colorant blau.

Informació addicional de la planta Orach

Una herba anual, l'orach es presenta en quatre varietats comunes, amb l'orach blancsent el més comú.

• L'orach blanc té més fulles de color verd pàl·lid a groc que no pas blanques.
• També hi ha orach vermell amb tiges i fulles de color vermell fosc. Un orac vermell ornamental, comestible i bonic és Red Plume, que pot assolir una alçada d'entre 1 i 1,8 m (4-6 peus).
• Green Orach, o l'orach gegant de Lee, és una varietat vigorosa amb un hàbit de ramificació angular i fulles més rodones de color verd fosc.
• Una varietat d'orach de color coure es cultiva menys.

A l'orach blanc que es cultiva més habitualment, les fulles tenen forma de fletxa, suaus i flexibles amb una lleugera dentada i tenen entre 4 i 5 polzades (10-12,7 cm.) de llarg per 2-3 polzades (5-7,6 cm.) a través de. Les plantes d'orach blanc en creixement assoleixen una alçada d'entre 1,5 i 1,8 m (5-6 peus) acompanyades d'una tija de llavors que pot arribar als 2,4 m (8 peus) d'alçada. Les flors no tenen pètals i són petites, verdes o vermelles segons el conreu cultivat. A la part superior de la planta apareix una gran quantitat de flors. Les llavors són petites, planes i de color vermellós envoltades d'una carcassa groc clar, semblant a una fulla.

Com fer créixer Orach

L'orach es conrea com els espinacs a les zones USDA 4-8. Les llavors s'han de sembrar a ple sol fins a l'ombra parcial unes 2-3 setmanes després de l'última gelada de la vostra zona. Sembreu llavors de ¼ a ½ polzada de profunditat separades a 2 polzades en files d'un peu a 18 polzades de distància. Amb temperatures de germinació d'entre 50 i 65 graus F. (10 a 18 C.), les llavors haurien de brotar en 7-14 dies. Aprima les plàntules a 6-12 polzades a la fila. Els aclarits es poden menjar i posar-los en amanides com qualsevol altre verd.

A partir d'aquí, n'hi hapoca cura especial de l'orach excepte per mantenir les plantes humides. Tot i que l'orach és tolerant a la sequera, les fulles tindran un millor sabor si es mantenen regades. Aquesta deliciosa planta tolera tant el sòl alcalí com la sal, i també és tolerant a les gelades. Orach també funciona molt bé com a plantació de contenidors.

Col·leu les fulles i les tiges tendres quan les plantes tinguin entre 10 i 15 cm d'alçada, uns 40-60 dies després de la sembra. Continueu collint les fulles joves a mesura que maduren, deixant les fulles més velles a la planta. Pessigueu els cabdells florals per fomentar la ramificació i la producció continuada de fulles noves. Es poden fer plantacions successives fins que el clima s'escalfi i, en climes més freds, es poden fer plantacions a mitjan estiu per a una collita de tardor.