Carrell a les plantes d'api: què fer quan la planta d'api té flors

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Les flors d'api donaran lloc a llavors d'api, cosa que és una bona cosa si voleu collir i emmagatzemar la llavor per aromatitzar-la. No obstant això, és dolent per a les tiges, ja que tendeixen a ser amargs i llenyosos amb cordes gruixudes. La floració a les verdures s'anomena bolting i és una resposta a indicis ambientals i culturals.

L'api vol dir que la planta està intentant posar llavors i assegurar-se que el seu material genètic es durà a terme en condicions de creixement més favorables. L'api encara és bo després de bullir? Bé, no et matarà, però suposo que preferiries tiges masticables i cruixents amb un sabor dolç i no les dures que es desenvolupen després de la floració.

Bolting a l'api

L'api que fem servir avui és un parent de l'api silvestre i un cultiu. És una planta perenne tendra que prefereix sol parcial, condicions fresques i sòls constantment humits però no pantanosos. Quan les temperatures d'estiu s'escalfen i les hores de llum s'allarguen, una resposta típica de l'api és produir flors.

Aquestes són precioses umbel·les blanques de flors diminutes que fan funcionar els pol·linitzadors, però també indiquen un canvi a la planta mateixa. Podeu provar alguns trucs per estendre l'apitemporada de tija i eviteu que l'api es posi durant unes quantes setmanes més o simplement gaudiu de les flors i les llavors i comenceu un nou lot d'api per al proper any.

Per què el meu api està florint

Poden passar de 4 a 5 mesos des de la sembra per començar a collir les primeres tiges d'api tendres i sucoses. La planta requereix una llarga temporada de creixement fresc, el que significa que molts jardiners han de començar a sembrar a l'interior 10 setmanes abans de plantar-la a l'exterior o recórrer a "trampes" o plàntules comprades..

El sòl també ha de ser fèrtil, ben drenant però humit i lleugerament ombrívol. És preferible una zona amb no més de 6 hores de llum. Les plantes que floreixen ho fan com a resposta a algun senyal ambiental.

Podeu picar les flors d'api del brot proporcionant ombra durant la calor del dia amb cobertes de filades i pessigant les flors. Collita les tiges amb regularitat perquè se'n formen de noves. El creixement de la tija nova i jove tendeix a evitar la floració durant un temps.

Quan una planta d'api té flors malgrat les prevencions, vol dir que la planta no està experimentant una cura cultural correcta. Està estressat, o simplement la calor de l'estiu és massa per a la planta i va a procrear.

Què fer si la teva planta d'api té flors

Hi ha algunes plantes d'api que són baixes, el que significa que floreixen més tard a la temporada que altres cultivars. A les zones amb estius primerencs i calorosos, aquestes són la millor aposta per a una temporada de tija d'api més llarga.

Assegureu-vos que l'api sigui feliç a casa seva. Això significa un sòl ric orgànic que s'ha conreat a una profunditat d'almenys 8 a 10 polzades (20 a 25 cm.), bonadrenatge i un subministrament constant d'aigua. Trobo que les plantes que creixen en una zona amb llum motejada tenen un millor rendiment que les plantes a ple sol.

Les ollades de fred també són una causa potencial de l'api, ja que la planta respon a l'amenaça d'extinció per gelades i vol posar llavors per assegurar el seu ADN. Vigileu amb les plantacions a finals de temporada quan amenaci les gelades i utilitzeu marcs freds o mantes per escalfar el sòl per mantenir les plantes calentes.

L'api encara és bo després de bullir?

L'api que ha florit produirà tiges llenyoses que són difícils de tallar i mastegar. Aquests encara tenen un sabor que es pot passar a caldo i guisats, però treu les tiges abans de servir. La seva major contribució pot ser a la paperera tret que gaudeixis de la flor o vulguis la llavor.

El meu api està florint actualment i és una planta de 6 peus (1,8 m) d'alçada amb meravelloses umbel·les enormes de flors blanques semblants a fades. Està atraient abelles, vespes i altres pol·linitzadors perquè ajudin a les altres plantes del meu jardí i ho considero una benvinguda.

Temps suficient després per compostar la planta, de moment he decidit gaudir de la seva elegància arquitectònica. Si esteu impacients amb la bellesa visual senzilla, tingueu en compte que en sis setmanes podreu collir llavors d'api picants, que són una gran addició a moltes receptes i que, un cop torrats, tenen un sabor complex completament diferent de les llavors fresques.